页面

2017年8月23日星期三

Capitol Seafood 佳必多祖传海鲜小吃 @ Mount Austin, Johor Baru

Capitol Seafood 佳必多祖传海鲜小吃 @ Mount Austin, Johor Baru

星期五晚上想找一些非正餐的食物,刚好听说马六甲的水沟旁“siham“最近落户新山,决定塞车到Mount Austin一瞧佳必多的风采。


由于主打海鲜小吃,佳必多的菜单只简单的包含贝类海鲜和小吃,如鲜蛤、啦啦、鸡翅、皮蛋、rojak和一些汆烫的蔬菜。如果是要吃正餐,这里还是比较不适合的,小食类不太能裹腹。

我们也发现这里的价格比马六甲的稍高,分量也较小,少了马六甲民间美食价廉物美的特色。 


除了餐单上的菜色,食馆里还摆放了一个装满碌碌串的冰箱,和其他的碌碌档口一样,食客可以选择汆烫或油炸。


汆烫羊角豆配上特制酱。


水果Rojak


烤鸡翅



地址 : Capitol Seafood 佳必多祖传海鲜小吃
22-G, Jalan Austin Heights 8/4, 
Taman Mount Austin
81100 Johor Baru
GPS :  N 1 33.887   E 103 46.608
(好好火锅同一排)

营业时间 : 6pm - 1am (休息星期一)

Tel : 018-395 1161 /  019- 727 9793 /  012 - 712 7792


2017年8月9日星期三

Ah Hua Kuey Teow 亚华粿条 @ Taman Century, Johor Baru

Ah Hua Kuey Teow 亚华粿条 @ Taman Century, Johor Baru

亚华粿条对新山人并不陌生,拥有超过五十年的历史,还是鲍鱼粿条汤的开山鼻祖,如今由原业主的第二代传人接班。亚华粿条于60年代开业,最初是以推车在新山坡底的五脚基营业。凭着原业主的创意和勇于创新的精神,亚华在那个物资匮乏的年代却大胆地推出豪华版的鲍鱼粿条汤,让他瞬间成名。


除了奢华版的鲍鱼粿条,亚华也有朴实的基本款粿条汤,材料含肉碎、猪肝和鱼丸。亚华粿条有干湿两个版本,我们各点了一份。如果点的是干捞粿条,点菜员会问是否要加入辣椒和黑醋。我一直以为这是新加坡人的吃法,后来才知道原来亚华从开业以来就有加入辣椒黑醋的吃法,是潮州式的传统搭配。


粿条汤也不错,汤头非常浓郁而且吸收了猪大骨的清甜。猪肝切得很薄,煮得刚刚好不会太老。弹牙的鱼丸不知道是不是手作的,但是味道很好,和粿条汤配合得很棒,是小孩也会喜欢的搭配。


我们发现几乎每一桌都点了他们家的招牌炸鱼饼,所以我们也来尝一尝鲜。外皮炸得香脆,沾上他们家特制的辣椒酱,口感特别清新。

虽然食物不错,就是等候食物的时间有点太长,周末人潮太多,加上店家慢工出细货的精神,我们大约花了四十五分钟才等到食物上桌。如果你赶时间,最好还是别在午餐的巅峰时段光顾。

地址 : Ah Hua Kuey Tiao 亚华粿条
21, Jalan Serigala, 
Taman Century, 80250 Johor Baru
GPS: N1 29.138   E103 45.664


营业时间 : 7.30am - 4.30pm 

2017年7月26日星期三

Boat Noodles @ JBCC, Johor Baru

Boat Noodles @ JBCC, Johor Baru

独具特色的泰式Boat Noodles 已在马来西亚落户一段时间了。还记得它刚登入大马时,首都有着不多的分店,很多食客因为这份新鲜感十足的餐点到店外排队呢。如今,boat noodles 的热潮已渐渐退去,分店也遍布全国,但还是给食客多了一个选择,当你在扒头不知该吃什么的时候,boat noodles也可以列入你的选择中。


不如从前的是,为了迎合不同食客的口味和喜好,boat noodles 餐厅的菜色选择增加了。
龙眼水  RM3.90
泰国和马来西亚一样,是个盛产热带水果的国家,芒果、龙眼和榴莲的产量都相当庞大,所以常常作为甜点和饮料的食材。不少住北马的居民,到泰国时都大包大包的买他们的龙眼干,品质高价格也便宜。我们光顾的时候,餐厅刚好推出龙眼水为他们的“当日饮料”。如图所示,材料下得很足,不过就如一般的泰式饮料和甜点,对我而言味道偏甜。但如果吃的是热辣的食物,这杯清凉的饮料还是十分搭的。


汤头共有四种,面则有两种-泰式米粉和蛋面。我们本来想每一种都试一试的,但被告知蛋面卖完了。

Pathumtani 是以泰式甜酱油制成的汤底,略带令人胃口大开的酸辣味。

Ayutthaya 汤底则口味较为浓郁,加入了十多种的药材与香料烹煮而成。


我们点了牛肉和鸡肉口味的,每一碗都有大概一大口的份量加上一颗肉丸(鸡肉或牛肉),撒上香蒜和芫荽,一整碗可以很顺口的滑入口中。


两种汤头都很棒,也很开胃。吃Boat Noodles最好玩过瘾的就是看着吃完的碗越叠越高,尤其是和一班朋友一起吃时,互相较劲儿,吃Boat Noodles就更加有乐趣了。

地址 : Boat Noodles
Lot 307, 3rd Floor,
Komtar JBCC Johor Baru City Center
80000 Johor Baru
GPS : N 1 27.709 E 103 45.811

2017年7月12日星期三

Broovies Cafe @ Bandar Indahpura, Kulai

Broovies Cafe @ Bandar Indahpura, Kulai

很久没到咖啡座用下午茶了,这一回勾起我们食欲的是这家在古来的 Broovies Cafe。Broovies Cafe 坐落在优美城,古来新崛起的城镇,近年来因为Aeon Jusco 在这里扎根而变得热闹起来。随着日渐汹涌的人潮,各式各样的餐厅和食馆也开始冒出头来以迎合不同阶层的顾客群。除了Broovies Cafe,不少在新山闹市小有名气的连锁店也选择在这里扩展营业版图,如 Sugar on Top, UFB, MyLiberica, Anmour cafe 等等。


因为这里是古来新兴的金融区,集中了几家银行,Broovies Cafe 前方的路段交通非常繁忙,车来车往的要找停车位也不容易。Broovies Cafe 有着宝蓝色的招牌,店名以白色书写,还明显地躲着英国国旗,总分展现咖啡座英伦风的主题。*请忽视咖啡座外稍微碍眼的招聘广告*


走近Broovies Cafe,你一定也会觉得这家店的主人特别用心。蓝色的旧时电话亭就摆放在店外,从店内以玻璃门窗探视,让我们犹如置身于电影里的场景呢。咖啡座的入口处还放了一些用过的咖啡渣,供食客领取以作肥料或其他用途。


内部装潢更是令人惊讶,虽然店的面积不大,但是每一寸都被善用了,还巧妙地分割成几个不同感觉的区域。


店内的小饰品都是精心挑选的,和整体主题非常相称。


餐厅的每个角落都有很高的照片值。 




橱窗里摆放了选择不多,但看起来都很诱人的切片蛋糕。


我们选了彩虹千层蛋糕。如果在店内用餐,蛋糕上桌时也会有惊喜哦,简单但精致的摆盘,让原本平凡的蛋糕,摇身变成华丽的公主,看了就食欲大增。
Peppermint Mocha  RM11
如果你也爱咖啡的香气,但想来一杯口味较清新的,这杯薄荷摩卡肯定最适合不过了。结合了咖啡、巧克力和薄荷,香气和清甜都融在一杯里。
Rainbow Mille Crepe  RM13
色彩鲜艳的千层蛋糕虽然看起来诱人,味道就如普通的法式千层蛋糕一般。我还是比较喜欢Passionfood的彩虹海绵蛋糕,每一层都有鲜果和果酱,味道比较多元化。


松饼也是餐厅里的招牌餐点之一,除了我们点的香蕉巧克力松饼外,还有其他多种口味。
特制饮料 - Buah Long Long Juice  RM3.9
我们光顾的时候刚好咖啡座推出这个热带风味十足的Buah Long Long果汁。价钱看起来很优惠,我们不假思索的就点了。酸酸甜甜的滋味,在吃了蛋糕和松饼后品尝特别解渴,也减轻了吃高脂甜点后的罪恶感。
Banana Nutella Waffle topped with Chocolate Ice Cream  RM16
这道松饼最适合喜欢巧克力搭配香蕉的客人了。这一份巧克力的分量可是十足呢,松饼的面糊本身就加入了巧克力调味,上面除了摆放切片的香蕉,还淋上了nutella巧克力酱,一匙冰凉的巧克力雪糕摆在热乎乎的松饼上,看似冰火不相容,吃起来味道却是极好的。

地址 : Broovies Cafe
55, Jalan Kenanga 29/5,
Bandar Indahpura,
81000 Kulai
GPS : 1.642151  103.619689

营业时间 : 12pm - 11pm
Tel : 07-665 1019
FB : Broovies Cafe
Insta Broovies Cafe

2017年6月28日星期三

Arirang Korean BBQ Restaurant @ Bandar Putra, Kulai

Arirang Korean BBQ Restaurant @ Bandar Putra, Kulai

在找正宗的韩国餐吗?如果你不嫌麻烦从新山驱车半小时,Arirang Korean BBQ Restaurant 肯定可以满足韩国餐爱好者的口腹之欲。Arirang坐落在古来太子城,离太子城的公园不远。虽然位于人烟较稀少的商业区,我们光顾的星期六晚上餐厅里还是有不少食客的。


和其他韩式餐厅一样,正餐前先上一桌的小菜。韩国餐最正的就是这一点,每次看见摆满整桌的小菜,不同味道不同颜色,都觉得很雀跃。入口清凉的小菜很有开胃的效果,在肉食大餐前吃最适合了。虽然小菜是可以续盘的,还是得稍微抑制一下,留点空间给主食啊。


韩式人参鸡汤,在冷冷的雨天吃即暖心又暖胃。用了中式的方法喝这道汤,就一口鸡肉一口汤的喝。韩裔老板有点看不过眼,过来教我们韩式的正宗吃法,很熟练的将鸡肉用勺子掰开,把鸡肚里的糯米饭和汤汁混合,吃起来特别像稀饭,这样一来,锅里的每一样食材都不浪费了。


泡菜汤喝多了,这回我们选了大酱汤。味道确实有惊喜,发酵后的豆香和咸咸辣辣的口味,很下饭。 


另外一道经典韩国料理--海鲜煎饼。热乎乎的时候吃最过瘾了。 


套餐的主角上桌啦。烤肉是前面有提到的韩裔老板亲自在店外烤的。这样一来,可以吃到好吃的烤肉,又不需要被烟熏,倒也不错。不过如果你还是喜欢烤肉在你面前的用餐体验,你也可以到店外和老板聊聊天(如果你懂韩语的话),陪他一块儿烤肉。

烤肉腌得很入味,被达人烤得恰到好处。单独吃味道不错,不过用生菜裹着沾辣椒和蒜片吃罪恶感减轻不少啊。



Address : Arirang Korean BBQ Restaurant
7505, Jalan Enggang 19, Bandar Putra
81000 Kulaijaya

Business Hour : 10am - 11pm
Tel : 07-590 8744

2017年6月14日星期三

Brazzo Restaurant & Lounge @ Taman Ponderosa, Johor Baru

Brazzo Restaurant & Lounge @ Taman Ponderosa, Johor Baru

到过在Jalan Serampang的Brazzo用过晚餐,这一回选择到Taman Ponderosa的分店吃午餐。很早就听说Brazzo有午餐特惠套餐了,让忙碌的上班族在午餐时间也能享用到价廉物美的餐点。不过只有这家Taman Ponderosa的分店在周末也有优惠午餐,所以如果周末想吃又便宜又优质的午餐,就到Taman Ponderosa吧。

Pork Sausage
午餐的餐单里其实也有一些晚餐的菜色,但是价格方面优惠很多。我点了最爱的猪肉德国香肠,一份里有三条扎实饱满的德国香肠,搭配薯泥和沙律。香肠上面再淋上口感酸甜的酱料,有效地减轻这份肉类为主的餐点的油腻感。

Grilled Chicken Thigh
香煎鸡腿肉也是Brazzo的招牌菜之一。午餐优惠套餐搭配的是薯条和沙律。选用鸡腿肉是明智之举,肉质嫩滑,煎至外皮香脆后淋上有点果香味的神秘酱汁,味道极好。Brazzo的炸薯条也很赞,炸得外皮很脆口,里面却口感柔软,不放辣椒酱就沾鸡扒的酱汁吃,毫无违和感。

Brownie
我们光顾Brazzo的那天刚好是个特别的日子,这份巧克力蛋糕是餐厅附送的甜点,完美地为我们的午餐画上句点。


Address : Brazzo Restaurant & Lounge
10G, Jalan Ponderosa 2/1, 
Taman Ponderosa
81100 Johor Baru

Business Hour : Mon - Sat  12pm - 1am
Tel : 07-351 3034

2017年5月31日星期三

The Toast 土司坊 @ Permas Jaya, Johor Baru

The Toast 土司坊 @ Permas Jaya, Johor Baru

The Toast 土司坊是一个属于新山的品牌,起步时和其他不少的业者一样,选择在店面营业。由于食物的味道不错,价钱也十分合理,土司坊逐渐在坊间火红起来。在土司坊相当有名气的时候,他们选择了在百万镇这个四面都是落地窗的建筑里开设分店,外形本身就是一大亮点。全玻璃设计加上高天花板的设计,让餐厅看起来十分十分地宽敞和明亮,整体的用餐环境非常舒适。 

土司坊是新山非常热门的用早餐地点,提供不少的本地早餐菜色,包括椰浆饭、暹罗米粉、嘛嘛炒面、水粿和各式烤面包。

Soya 豆浆 RM2.70 , Yuan Yang 鸳鸯 RM2.60
饮料的选择也不少,我们点了豆奶喝鸳鸯(咖啡茶)。

Margerin Kaya 烤面包(牛油+咖椰)  RM2.30
来这里一定不能错过他们的牛油加椰烤面包。就如图所见,牛油和加椰的分量都是十分慷慨的,厚厚的一层铺在面包上,吃起来十分满足。

Nasi Lemak with Chicken Wing 椰浆饭加炸鸡翅  RM8.30
点了这道椰浆饭也是十分明智的,分量和用料十分丰富,肯定物超所值。

Zhui Kueh 水粿  RM3.40
从没想过在装潢时尚的餐厅里也能吃到这么中式和传统的糕点,而且味道还不错哦。

就从食物的种类来看,这里肯定是一个一家大小用早餐的好去处,可以满足每一个人的口味。虽然我们用餐的时间相当繁忙,上菜的速度还是蛮快的。就和其他人一样,我们一定会再光顾土司坊,就为了他们价廉物美的早餐。

地址 : The Toast 土司坊
Lot 2110,Jalan Permas Utara,
Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru
GPS : N 1 30.774  E 103 49.080

Tel : 07-388 6880
营业时间 : 8am - 9pm

2017年5月17日星期三

Caffebene @ Johor Baru City Square, Johor

Caffebene @ Johor Baru City Square, Johor

韩式甜点如今是甜品界的王道。而在韩式甜点当中,最受大马人欢迎和喜爱的就属韩式冰沙了,大概是因为我们的国家四季如夏吧,甜滋滋的冰品很快地就融化了大家的心。Caffebene是源自韩国的品牌,不久前在马来西亚也扎了根,这家在新山城中坊的就是南马区的第一间分店。


城中坊的分行装潢简单但十分平易近人。角落的单位让店面可以敞开两边的面,看起来更宽敞舒适。
Strawberry Bingsu (Single) RM16.80
水果口味的韩式冰沙是最佳的饭后甜点,尤其是酸酸甜甜的草莓口味。新鲜的草莓一层一层的夹在牛奶冰沙中,让这份甜点吃起来很消暑开胃。草莓甜点搭配红豆沙还是头一遭,清新口味碰上厚实口感的火花还不错。还有上面的鲜果冰淇淋一定得提一提,草莓味十足。

Frappeno Caramel (Regular)  RM12.70
Caffebene 也供应种类不少的饮料,以咖啡类为主。我们点了这杯Frappeno Caramel。味道中规中矩,还是不能和星牌咖啡相提并论啊。点这杯是冲着焦糖的香气而来,但是对我而言有点过甜了。



地址 : Caffebene
Level 3, Johor Baru City Square

营业时间 : 10am - 10pm

2017年5月3日星期三

Mian Jiu Dirty Mee 麵久拉揸面 @ Port Dickson, Lukut, Negeri Sembilan

Mian Jiu Dirty Mee  麵久拉揸面 @ Port Dickson, Lukut, Negeri Sembilan

这是上一回到波德申时吃过的当地美食。除了好风景、漂亮的沙滩和海,我们其实并不晓得这个依水而靠而小镇竟然也有著名的美食。这家叫“面久” 的餐馆就在波德申的老街,卖的是深入小镇民心的“拉揸面”。


除了著名的拉揸面,面久其实也以海鲜汤而闻名。汤底是以猪大骨熬制而成,顾客可依据喜好加料,而我们选了一些比较基本的食材,如腐皮、鱼丸、肉丸和酿豆腐。如果你喜欢海鲜,也可向老板要求加入海鲜。但是就如光顾其他外坡不熟悉的海鲜餐馆一样,点餐前还是先查询海鲜的价格比较好,付款时才不会被价钱吓着。


大骨熬制成的汤头很入味香甜,让其他汤料都随之变得美味。我特别喜欢汤里的菜,充分吸收汤头的精华。


光顾前事先上网做了功课,知道拉揸面有两个版本--炒面和干捞面。干捞面对我而言较单调,就是捞上黑酱油的面条,所以我们选了炒面。炒面里搭配了瘦肉片和蔬菜,相较之下更诱人。这道拉揸面一上桌,我们就大概知名字的缘由了,看起来黑溜溜的,卖相就如民间小食一般纯朴。不过,尽管拉揸面在波德申小有名气,对我而言,这道面食还是稍微逊色的,少了炒面应有的锅气,吃起来很快腻口。  



地址 : Mian Jiu Dirty Mee  麵久拉揸面
1854, Jalan Besar, 
Lukut, Negeri Sembilan, Malaysia
GPS : N 2 34.090 E 101 49.688

Relocate to 1, Pusat Perniagaan Lukut Utama, 71010 Port Dickson, NS
(开始于24 Dec 2016)

Tel : 012-3538307 / 012-9058663
营业时间 : 7am - 1pm (建议早点到)

2017年4月19日星期三

Kim Long Curry Fish Head 金龙咖哩鱼头 @ Taman Pelangi, Johor Bahru.

Kim Long Curry Fish Head 金龙咖哩鱼头 @ Taman Pelangi, Johor Bahru.

金龙饭店在阿福街的总店已成为新山坡底的地标餐馆之一,不只受本地人的爱戴,更是邻国朋友的必到之处。常常看见店外大排长龙,我们始终没有累积足够的耐性加入排队的热潮, 所以金龙咖喱鱼头依旧是我们餐单里的未实行的项目。直到我们发现彩虹花园也有一间叫金龙咖喱鱼头的店,仅在晚上营业。听说他们家用的食材都是总店提供的,味道应该不会跑得太远,餐馆内的高朋满座也算是味道的保证了,尤其是星期五或周末晚,还得等位子呢。 


除了招牌的咖喱鱼头,这家在彩虹花园的分店也以甘香拉拉闻名。我们偷偷瞄了其他人的桌子,发现几乎每桌都会点这个,就凑热闹的跟风了。这样的煮法咸香味十足,很下饭。


咖喱鱼头方面我们点了小份的,两人吃刚刚好。鱼头锅里还加入了长豆,茄子和包菜,吃起来整体味道和口感更多元化。虽然是重口味的咖喱料理,使用的鱼头还是很新鲜的,所以肉质鲜美结实。咖喱汁的浓稠度刚刚好,椰浆的分量不会太浓重,吃起来不会太腻口,还可以一口接一口的吃,赞!

地址 : Kim Long Curry Fish Head 金龙咖哩鱼头
51 & 53, Jalan Kuning,
Taman Pelangi, Johor Bahru

Tel : 07-3333168

营业时间 : 3.30pm - 10.30pm (Tuesday Off)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails