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2011年12月31日星期六

Zuan Yuan Chinese Restaurant 钻苑 @ One World Hotel, PJ

Zuan Yuan  Chinese Restaurant 钻苑 @ One World Hotel

就像那名字一样,钻苑这里像是摆了很多宝石的宝库一样。有银叶天花板,华丽的吊灯,乌木门和酒坛文物的装饰加上餐厅的美食,样样都是宝。 当在品尝特色粤菜同时,也可以享受这里古典风格的室内装饰,历印着辉煌历史悠久的传统。






这里有六间贵宾房适合办私人聚会。就让你跟投入这里的优雅环境,钻苑还有一系列的唐茶供应以及让你服务至上,像家一样的温馨。
One World Hotel 今年带来了不一样的龙年,他们的大厨Michael Chew 准备了有吉祥鱼生,细腻的点心,和创新的套餐。从1月9日到2月12日2012期间供应。在这期间鱼生和新年套餐都会在钻苑全天候供应午餐和晚餐。新一年,新的开始就跟亲朋戚友到这里来享用季节性的套餐吧。

钻苑富贵新年套餐
我是个非常传统的华人,我觉得农历新年怎么可以随便几道家常便饭就算数了呢。那过年就没意义了,依我看来过年就一定要来个特别又有意义的小菜就适合的。你认同我吧?所以,我的新年里头,每道菜一定要是大份又满满的食材,好丰富的。就像我所要展现以下的那几道一样。
松露油北极贝捞生
鱼生或是称为生鱼在华人新年当中不可缺少的一道菜。备有钻苑新研发的鱼生口味,来个好意头和带了财运。大家就来捞一捞吧。
 配有北极贝


就很平常的捞啊捞,鱼生越是杂乱,代表的意思越浓厚。 
菜脯椒仔贵妃鸡
下来就到这道鸡,我个人蛮喜欢吃这鸡,为何?就因为看起来油腻,可是吃起来嘴里都不会出现油油的感觉,十分健康的哦。在加上鸡肉很滑嫩的,吃起来口感不错的。其实,在众多的菜色当中,这道鸡我是吃最多的。赞!
棉兰酱蒸红斑
什么是棉兰酱?这酱比较偏于娘惹式的亚参,就只是没有像亚参那么的酸辣。那味道就在酸辣与甜辣之间徘徊。我超喜欢类似这样的蒸鱼,比较好吃,又很入味。
现在,由他们的大厨Michael带给我们老虎虾。据大厨了解,为何在这道菜加了我们鲜少看见的食材木瓜和鲜奶,简单的说就是现在人们都很讲究健康饮食。就因为这样,这道菜才会加入水果作食材,来符合普罗大众的需求。还有,我发现那晚在不到10分钟的时间,大家已经抢光光了。哇,太美味了。
万寿果奶油虾
蚝士发菜报平安
到了最后,也不忘了健康饮食的第一环,蔬菜。这道菜里面包着的有蚝士,发菜和其他蔬菜。
这富贵新年套餐将从1月23日起到2月12日2012开始供应。这套餐的价钱从RM988++起(8-10份一桌)。同时,也会在午餐和晚餐供应这套餐。
如果要办家聚团圆饭或商业顾客小聚,你也可以前往钻苑享用美食。据了解,钻苑在除夕夜到年初十五也会照常营业的。钻苑的却是团圆饭不错的选择。.
脆皮姜蜜糖鸡
那脆脆薄薄的姜在配上蜜糖鸡。吃了就想再吃。如果你觉得以上还不够饱的话,我个人推荐这道菜为你的“后补”,极美味又好吃。

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富贵鱼生
9 Jan - 12 Feb 2012
钻苑今年带来了四种不一样口味的鱼生(配有紫菜和水果;三文鱼和甜萝卜; 三文鱼与松露油甜萝卜和切片鲍鱼和雪梨)。

紫菜和水果鱼生                               RM55++ (半份)   RM110++ (全份)
三文鱼和甜萝卜鱼生                       RM70++ (半份)   RM140++ (全份)
三文鱼与松露油甜萝卜鱼生           RM85++ (半份)  RM170++ (全份)
切片鲍鱼和雪梨 鱼生                      RM90++ (半份)  RM180++ (全份)

从RM55++ 起,你就可以把这丰盛的鱼生带回家了。



团圆套餐
14 - 22 Jan 2012
有三种套餐任选,从RM1288++起(一桌8-10人份)


龙年套餐
23 Jan - 12 Feb 2012
钻苑特制套餐从RM988++起(一桌8-10人份)。每道菜都以富贵,健康和好意头来命名的。


特制季节点心 (只有在午餐供应)
23 Jan - 12 Feb 2012
钻苑预定热线,请拨打 603-76811159.


地址 : Zuan Yuan  Chinese Restaurant 钻苑
First Avenue, Bandar Utama City Centre,
47800 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
GPS : N03 08.910' E101 36.954'

营业时间 全天候
午餐 12.00noon to 2.30pm
晚餐 6.30pm to 10.30pm

周六,周日和公共假期
午餐 11.00am to 2.30pm
晚餐  6.30pm to 10.30pm



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2011年12月30日星期五

Lucky Delight Cafe 奇福小吃站 @ 百利镇,大山脚

Lucky Delight Cafe 小吃站 百利镇,大山脚

就在几个月前,有间台式料理店在我家附近开张了,据说那里的厨师是来自台湾的家庭主妇。所以,自然这里食物都是最道地的台式家庭式料理,你可以品尝到最相近的台式料理。我读过了几篇关于这家的评论,所以我决定亲自到场试一试。老实说,这一带的饮食店,开开关关的都没有一家长久的,原因是客源不多。我在这里就顺便宣传一下,支持这家最道地的台湾美食店。对我来讲,这里的食物很适合我的胃口的,应该你也会适合。

简单和清洁的环境。像家的感觉。
他们的菜单每天都会轮流替代。
洛神花茶 (免费添加) RM1
葱烧肉饭  RM5
卤肉饭  RM5
红烧牛肉面   RM7
麻辣拉面   RM5
控肉拉面   RM5
水饺   RM6
满满的馅料。要乘热吃,会更美味。
煎饺  RM6
严格来说,这里的食物定价比起附近的几家咖啡店有点高。只是,自得一试便知好与坏。我个人蛮喜欢他们家的红烧牛肉面。肯定会在回来这里已吃,只是怕那时候这一且已经不在了。所以,在这里呼吁大家如果觉得好吃的话,就帮忙宣传一下。不好吃的话,就告诉老板,他很热情地听您评语。


地址 : Lucky Delight Cafe 奇福小吃站
10,Lorong Kota Permai 11,
Taman Kota Permai,
14000 Bukit Mertajam. Penang.
GPS : N05 20.461'  E100 27.499'

营业时间 :  11am - 9pm  (打电话确定一下)
(每逢星期一休息)
Tel : 04-5078116



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2011年12月29日星期四

Bikkuri Station @ Pusat Perniagaan Maju Utama, Bukit Mertajam, Penang

Bikkuri Station @ Pusat Perniagaan Maju Utama,大山脚

我在很早以前就在他们的FB网页看见他们的开张喜庆。只是,到了今天才有时间前往这里探个究竟。我蛮喜欢这里的装潢和设计,简单又不会失去特色。很别致的设计,没什么甜品店会有他们独特的设计概念。他们把MRT高铁应用在他们的菜单上。甜品代表车站,收有的材料就代表目的地。喜欢这样的概念。至于甜品,我没什么意见。只可以说,在这个小镇,大山脚,我也可以吃到这样的甜品,就太好了。






这里是自助式的,会附上‘闹钟’,甜品准备好时,就会响起。除此之外,他们也有做收集印花的优惠卷。每花费RM5就有一个印花,收集10个印花,可以换取任何一份甜品。
我相信他们Bikkuri所定下的宗旨:健康食材,全手工制作,每天新鲜出炉的原料,没有添加人工香精和色素。
仙草 + QQ 圆 + 红豆 + 冬瓜冰底 (Bikkuri 系列) RM5.50
可以选任何一种口味的冰底有四种口味(冬瓜,仙草,豆浆和绿茶口味),在加上其他三种配料。
地瓜 +  薏仁+珍珠 + 绿茶冰底 (Bikkuri 系列)  RM5.50
珍珠豆花  (豆花系列) RM4
原汁原味的豆花。很滑,顺口。再加上珍珠的话,也有另一番风味。


地址 : Bikkuri Station
No 11, Lorong Maju Utama 2, 
Pusat Perniagaan Maju Utama, 
14000 Bukit Mertajam, Malaysia
GPS : N05 21.140'  E100 28.358'

营业时间 : Sun - Thurs 12pm - 11pm
Fri - Sat 12pm - 12am

Tel : 012- 4215433 (Kerrene Khaw)


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2011年12月28日星期三

Little Creatures 媒体推介礼 @ The Hill , Damansara Heights , KL

The Hill @ Damansara Heights , KL

上星期,我很荣幸被邀请出席这Little Creatures啤酒的媒体推介礼。那时的想法是,考虑要不要出席呢,就上星期忙着搞圣诞节的活动。可是到了最后一分钟,我决定要出席了,因为我想不如让自己放轻松一下再继续赶工吧。最后,我没有做错决定,来这里是明智的选择。这啤酒不但没有令我失望,也让我爱上了它。

Little Creatures 是一个具规模的小型独立啤酒厂,也是出品自家酿造品牌的啤酒馆;它生产的高质量啤酒,并拥有自己独特的风格及味道。它名字来源自于它啤酒中的活性酵母,并称之为Little Creatures。啤酒厂位于澳大利亚西部,费力曼图(Fremantle)的鱼船港。








现在,他们有引进了两种的Little Creatures啤酒,Pale AleBright Ale。Pale Ale 是采用澳大利特种麦芽及来自澳大利南部/东部的完整酒花新鲜酿造。它含有浓郁的花香和柑橘香气。Pale Ale是采用活酵母,从发酵到推出市场共需要6个星期。它酒精含量为5.2%Alc/vol。就是那晚我试过的。

Bright Ale 相信会在2012初上架的。基本上它共采用四种不同的麦芽而制成;包括Pale,Carapils,Wheat 和 Vienna。那在 Bright Ale 里的浓郁酒花香味道是因为使用了丰富香气的NZ Motueka酒花。它被称为Bright Ale的原因是由于它经过细腻的过滤程序。它酒精含量为4.5% Alc/vol,很遗憾没有机会试到。
我和Little Creatures的合照。
联兴食品有限公司总经理苏志伟在那晚的媒体推介礼上说到:“身为马来西亚酒精饮料行业中的领导者之一,Carlsberg和他们都拥有同样的理念,他们都注重有品质、有故事及独特的产品。他们不停的检讨及改善他们的销售和营销战略,提供多种选择,及善用他们强大的销售网络。随着越来越多的消费者对啤酒的风格及味道有所要求,相信未来是的很好的机会,向大家介绍介绍一个近乎完美及易于饮用的澳大利亚的麦酒-Little Creatures。”

另外也有说到:“Little Creatures是来自西澳费里曼图(Fremantle)相当有名的微型酿酒厂,也是当地出品自家酿造的啤酒馆,成立于2000年。它是一个很有自我风格及味道的啤酒,品味很独特及非常顺口,相信大家会爱不释口。”
在还没高喊传统华人的“饮胜” 时,来张大合照。

即日起,消费者可在餐厅、酒吧等餐饮胜地购得Little Creature Pole Ale (酒精5.2%)和Bright Ale (酒精4.5%)


*Updated 6/1/2012
Little Creatures is available at the following outlets:
Brussels Beer Cafe Jaya One : 
L-20-G, Block L, Jaya One No.72A, Jalan Universiti 46200 Petaling Jaya, Selangor. 603- 7954 2000

Brussels Beer Cafe Menara Hap Seng: 
Lot G-12 Menara Hap Seng Jalan P.Ramlee 50250. K.Lumpur. 603 – 2034 1800

Brussels Beer Cafe Ampang: 
No.4 & 6 Jalan 1/67B, Off Jalan Mengkudu Ampang
54540 Kuala Lumpur [beside Ampang Grocers]. 03 – 4251 2888

Brussels Beer Cafe Solaris Mon't Kiara: 
Lot K-OG 13 & 14, SoHo KL, No. 2, Jalan Solaris, Mon’t Kiara 50480 Kuala Lumpur. Tel : 03 - 6205 2999

Brussels Beer Cafe Sunway Pyramid. 
OB2.G.U1, No. 3 Jalan PJS11/15, Bandar Sunway, 46150 Petaling Jaya Selangor. 03-56363800

The Hill: 23, Lorong Dungun Kuala Lumpur, WP Kuala Lumpur, Kuala Lumpur, Malaysia. 016-229 1505

The Scot's @ Jaya One D-3-G, Block D, Jaya One, No.72A, Jalan Universiti, 46200 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan. +603- 7954 9000


地址 : The Hill, Damansara Heights
23, Lorong Dungun, 
Damansara Heights, 50490 Kuala Lumpur.
GPS: N03 09.294'  E101 39.888'

营业时间 : 星期一至六 19:00 - 02:00
星期日 18:00 - 01:00

Tel: 016-2291505

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