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2017年5月17日星期三

Caffebene @ Johor Baru City Square, Johor

Caffebene @ Johor Baru City Square, Johor

韩式甜点如今是甜品界的王道。而在韩式甜点当中,最受大马人欢迎和喜爱的就属韩式冰沙了,大概是因为我们的国家四季如夏吧,甜滋滋的冰品很快地就融化了大家的心。Caffebene是源自韩国的品牌,不久前在马来西亚也扎了根,这家在新山城中坊的就是南马区的第一间分店。


城中坊的分行装潢简单但十分平易近人。角落的单位让店面可以敞开两边的面,看起来更宽敞舒适。
Strawberry Bingsu (Single) RM16.80
水果口味的韩式冰沙是最佳的饭后甜点,尤其是酸酸甜甜的草莓口味。新鲜的草莓一层一层的夹在牛奶冰沙中,让这份甜点吃起来很消暑开胃。草莓甜点搭配红豆沙还是头一遭,清新口味碰上厚实口感的火花还不错。还有上面的鲜果冰淇淋一定得提一提,草莓味十足。

Frappeno Caramel (Regular)  RM12.70
Caffebene 也供应种类不少的饮料,以咖啡类为主。我们点了这杯Frappeno Caramel。味道中规中矩,还是不能和星牌咖啡相提并论啊。点这杯是冲着焦糖的香气而来,但是对我而言有点过甜了。



地址 : Caffebene
Level 3, Johor Baru City Square

营业时间 : 10am - 10pm

2017年5月3日星期三

Mian Jiu Dirty Mee 麵久拉揸面 @ Port Dickson, Lukut, Negeri Sembilan

Mian Jiu Dirty Mee  麵久拉揸面 @ Port Dickson, Lukut, Negeri Sembilan

这是上一回到波德申时吃过的当地美食。除了好风景、漂亮的沙滩和海,我们其实并不晓得这个依水而靠而小镇竟然也有著名的美食。这家叫“面久” 的餐馆就在波德申的老街,卖的是深入小镇民心的“拉揸面”。


除了著名的拉揸面,面久其实也以海鲜汤而闻名。汤底是以猪大骨熬制而成,顾客可依据喜好加料,而我们选了一些比较基本的食材,如腐皮、鱼丸、肉丸和酿豆腐。如果你喜欢海鲜,也可向老板要求加入海鲜。但是就如光顾其他外坡不熟悉的海鲜餐馆一样,点餐前还是先查询海鲜的价格比较好,付款时才不会被价钱吓着。


大骨熬制成的汤头很入味香甜,让其他汤料都随之变得美味。我特别喜欢汤里的菜,充分吸收汤头的精华。


光顾前事先上网做了功课,知道拉揸面有两个版本--炒面和干捞面。干捞面对我而言较单调,就是捞上黑酱油的面条,所以我们选了炒面。炒面里搭配了瘦肉片和蔬菜,相较之下更诱人。这道拉揸面一上桌,我们就大概知名字的缘由了,看起来黑溜溜的,卖相就如民间小食一般纯朴。不过,尽管拉揸面在波德申小有名气,对我而言,这道面食还是稍微逊色的,少了炒面应有的锅气,吃起来很快腻口。  



地址 : Mian Jiu Dirty Mee  麵久拉揸面
1854, Jalan Besar, 
Lukut, Negeri Sembilan, Malaysia
GPS : N 2 34.090 E 101 49.688

Relocate to 1, Pusat Perniagaan Lukut Utama, 71010 Port Dickson, NS
(开始于24 Dec 2016)

Tel : 012-3538307 / 012-9058663
营业时间 : 7am - 1pm (建议早点到)

2017年4月19日星期三

Kim Long Curry Fish Head 金龙咖哩鱼头 @ Taman Pelangi, Johor Bahru.

Kim Long Curry Fish Head 金龙咖哩鱼头 @ Taman Pelangi, Johor Bahru.

金龙饭店在阿福街的总店已成为新山坡底的地标餐馆之一,不只受本地人的爱戴,更是邻国朋友的必到之处。常常看见店外大排长龙,我们始终没有累积足够的耐性加入排队的热潮, 所以金龙咖喱鱼头依旧是我们餐单里的未实行的项目。直到我们发现彩虹花园也有一间叫金龙咖喱鱼头的店,仅在晚上营业。听说他们家用的食材都是总店提供的,味道应该不会跑得太远,餐馆内的高朋满座也算是味道的保证了,尤其是星期五或周末晚,还得等位子呢。 


除了招牌的咖喱鱼头,这家在彩虹花园的分店也以甘香拉拉闻名。我们偷偷瞄了其他人的桌子,发现几乎每桌都会点这个,就凑热闹的跟风了。这样的煮法咸香味十足,很下饭。


咖喱鱼头方面我们点了小份的,两人吃刚刚好。鱼头锅里还加入了长豆,茄子和包菜,吃起来整体味道和口感更多元化。虽然是重口味的咖喱料理,使用的鱼头还是很新鲜的,所以肉质鲜美结实。咖喱汁的浓稠度刚刚好,椰浆的分量不会太浓重,吃起来不会太腻口,还可以一口接一口的吃,赞!

地址 : Kim Long Curry Fish Head 金龙咖哩鱼头
51 & 53, Jalan Kuning,
Taman Pelangi, Johor Bahru

Tel : 07-3333168

营业时间 : 3.30pm - 10.30pm (Tuesday Off)
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