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2017年4月19日星期三

Kim Long Curry Fish Head 金龙咖哩鱼头 @ Taman Pelangi, Johor Bahru.

Kim Long Curry Fish Head 金龙咖哩鱼头 @ Taman Pelangi, Johor Bahru.

金龙饭店在阿福街的总店已成为新山坡底的地标餐馆之一,不只受本地人的爱戴,更是邻国朋友的必到之处。常常看见店外大排长龙,我们始终没有累积足够的耐性加入排队的热潮, 所以金龙咖喱鱼头依旧是我们餐单里的未实行的项目。直到我们发现彩虹花园也有一间叫金龙咖喱鱼头的店,仅在晚上营业。听说他们家用的食材都是总店提供的,味道应该不会跑得太远,餐馆内的高朋满座也算是味道的保证了,尤其是星期五或周末晚,还得等位子呢。 


除了招牌的咖喱鱼头,这家在彩虹花园的分店也以甘香拉拉闻名。我们偷偷瞄了其他人的桌子,发现几乎每桌都会点这个,就凑热闹的跟风了。这样的煮法咸香味十足,很下饭。


咖喱鱼头方面我们点了小份的,两人吃刚刚好。鱼头锅里还加入了长豆,茄子和包菜,吃起来整体味道和口感更多元化。虽然是重口味的咖喱料理,使用的鱼头还是很新鲜的,所以肉质鲜美结实。咖喱汁的浓稠度刚刚好,椰浆的分量不会太浓重,吃起来不会太腻口,还可以一口接一口的吃,赞!

地址 : Kim Long Curry Fish Head 金龙咖哩鱼头
51 & 53, Jalan Kuning,
Taman Pelangi, Johor Bahru

Tel : 07-3333168

营业时间 : 3.30pm - 10.30pm (Tuesday Off)

2017年4月5日星期三

Paik's Pan Sizzling Korean Chicken @ City Square, Johor Baru

Paik's Pan Sizzling Korean Chicken @ City Square, Johor Baru

Paik's Pan 入驻新山城中坊已有一段时间。就如其他刚入城的新宠儿一样,Paik's Pan 刚开业的首几个月,晚餐时间经过时,店内高朋满座,店外还有排队的人龙,为的就是在第一时间一睹他们的风采。我们是在Paik's Pan稍微降温后才光顾他们的,虽然少了排队的人潮,翻桌率还是蛮高的。
  

Paik's Pan 坐落在城中坊三楼,就在Inner City外。讨喜的红白两色外观非常抢眼,看起来时尚感十足,却又平易近人。 


这一类韩式炒煮在马来西亚少有可添加小菜的概念,所以知道他们家的小菜是能无限量添加的时候特别兴奋。小菜都以冷菜为主(菜丝沙律、腌黄瓜和萝卜),餐前吃是十分开胃的。还有热腾腾的海带汤,非常暖胃。


我们选了辣炒鸡,每人RM30.80(不包括消费税和服务费)。这一份包括辣酱鸡、蔬菜和年糕。 



餐单里还有其他可加入的配料。我们选择了乳酪和韩式拉面,分别是RM14.80和RM 8.80。


和其他的韩式铜盘烤肉店一样,点餐时有最低消费限制,每份烤肉至少两人份。为了解馋,我们也别无选择的点了两人份,但是分量绝对可供3-4个人共享。酱料辣味十足,食材也够新鲜,整体味道很棒,就是这么一大锅的就我们两张口,真的有点吃不消啊!


地址 : Paik's Pan Sizzling Korean Chicken
Lot MF08/09. Level 3, City Square
GPS : N 1 27.695 E 103 45.837

营业时间 : 11am - 9pm
Tel : +607-207 1117

分店 : KSL City, JB

2017年3月22日星期三

Authentic Johor Baru Kuey Tiao Kia 老字号新山粿条仔 @ Taman Sri Tebrau, Johor Baru

Authentic Johor Baru Kuey Teow Kia 老字号新山粿条仔 @ Taman Sri Tebrau, Johor Baru

尝试了新山一带不少著名的粿条仔,而这家在大马花园湿巴刹附近的老字号新山粿条仔是我最近时常光顾的。老板在招牌上就自称是老字号的新山粿条仔,虽然不知道他们家创立的年份,我始终认为这家的粿条仔味道不错,正和我的口味。


我们通常在晚餐时间光顾。除了室内的座位外,餐馆外也摆放了六到八张的桌子,除了让喜欢凉快的客人坐外,也是为了应付深夜时分的人潮吧。


粿条仔的汤头颜色稍浅,但是咸香味还是足够的,搭粿条吃或当汤喝都可以。 


点了我们常点的伴菜,包括腐竹皮、猪肠子、猪皮、卤蛋和三层肉,通通都很入味好吃。这家粿条仔已渐渐成为我们钟爱的餐馆之一,主要原因是他们一贯保持的水准,好味道不管吃几次始终如一。

地址 : Authentic Johor Baru Kuey Tiao Kia 老字号新山粿条仔
81, Jalan Keris 1, Taman Sri Tebrau,  
80050 Johor Baru
GPS : N 1 29.202 E 103 46.022

营业时间 : 5pm - 2am
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