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2017年9月20日星期三

Kingyo Japanese Restaurant @ Marina, Danga Bay, Johor Baru

Kingyo Japanese Restaurant @ Marina, Danga Bay, Johor Baru

对这家坐落在金海湾的日本餐厅虎视眈眈有一段时间了,终于有机会在星期六的午餐时间光顾他们了。这家日式餐厅叫做 Kingyo,毗邻海滩,餐厅里的另一端是一大片的落地窗,可以看见外面的大海。不过,最近海滩有工程在进行着,并没有漂亮的海景啊。还好餐厅里的环境清幽舒适,弥补了没有海景的缺憾。 


金海湾白天的时候人潮较少,餐厅里的客人也不多。虽然没有很多客人,点菜时侍应生还是预先提醒我们需要二十分钟的待餐时间。


其实我们等了大约三十分钟,食物才缓缓的送上台,还好间中侍应生很体贴的一直为我们添热茶,缓解了漫长的候餐时间。食物上桌时卖相很棒,味道也没有令我们失望,食物也好大份呢。 
Grilled Salmon Cheek with Teriyaki Sauce  RM30
烤三文鱼颊套餐里包括了沙律、茶碗蒸、味增汤、水果和腌萝卜,非常完整的组合。

Grilled Eel and Sashimi  RM49
烤鳗鱼和生鱼片都是我的最爱,这份套餐对我而言最适合不过了。Kingyo 一直以来都已生鱼片闻名,吃了以后才知道真的是实至名归,鱼片新鲜口感扎实。


店家十分慷慨,生鱼片切得很厚哦,五片就很有饱足感了。 


还有他们的烤鳗鱼,一点鱼腥味也没有,虽然是酱烤的,调味料没有盖掉鱼肉的鲜甜,肉质也十分细致。价格虽然有一点贵,但绝对和食物的分量和价格是成正比的,如果你们不是大胃王,他们家的套餐其实可供两人享用。

为了他们家高质量的食物,我们肯定会再来光顾的。

地址 : Kingyo At Danga Bay
Lot 21350 Jalan Batu 4 1/2, 
Jalan Skudai, 
Danga Bay, 81200 Johor Baru

Tel : 07-220 0333
营业时间: 12pm - 2.30pm / 6pm - 11pm

2017年9月6日星期三

Yummy Nasi Lemak House @ Taman Century, Johor Baru

Yummy Nasi Lemak House @ Taman Century, Johor Baru

虽然椰浆饭在马来西亚是非常受欢迎的美食,若要经营一家主打椰浆饭的餐厅其实还是有挑战的。这家位于世纪花园的Yummy Nasi Lemak House就勇于尝试,餐厅里只售卖椰浆饭和炒米粉为主食,餐单也仅仅有两页,都是搭配不同佐料的椰浆饭和炒米粉,如炸鸡、干咖喱鸡及干咖喱羊肉等。 

除了主餐外,Yummy Nasi Lemak House 也在柜台处摆放了各式各样的传统娘惹糕点,当早午茶的点心最合适不过了。
乌达 RM1/支
等待椰浆饭的同时,食客也可以享用他们的乌达解解馋。我蛮喜欢他们的乌达的,用的是真材实料,吃的时候不只看得见也吃得到新鲜鱼肉的口感。乌达不会太辣,刚好合我口味。

炸鸡椰浆饭  RM9.90
炸鸡椰浆饭是他们家的镇店之宝,十分受食客欢迎。为了确保炸鸡的新鲜度,餐厅并不会预先炸好大量的炸鸡备用,所以如果你点超过三至五份的炸鸡椰浆饭,就得给厨房10至15分钟的时间炸新鲜的鸡肉了。 

炸鸡腌得很入味,而且大概是因为新鲜炸制的缘故,口感外酥内软。油温火候控制得佳,吃起来并没有油腻腻的感觉。

干咖喱鸡椰浆饭   RM10.90
干咖喱鸡和椰浆饭也搭配得宜,香料不会太呛或刺鼻,味道刚刚好。不过,要是有多一点酱汁就更好啦。

以酸甜的Achar取代黄瓜片,吃起来解腻也让椰浆饭吃起来更加开胃。平时用来搭配黄姜饭的薯片也派上用场了,让简单的椰浆饭多了一层爽脆的口感,这样的组合虽然新奇但也出奇的合适。

地址 : Yummy Nasi Lemak House
104, Jalan Dato Sulaiman,
Taman Century, 
80250 Johor Baru
GPS :N 1 28.962   E 103 45.438

Bussiness Hour : 7.30am - 3pm (卖完为止)
Tel : 07-332 9375

2017年8月23日星期三

Capitol Seafood 佳必多祖传海鲜小吃 @ Mount Austin, Johor Baru

Capitol Seafood 佳必多祖传海鲜小吃 @ Mount Austin, Johor Baru

星期五晚上想找一些非正餐的食物,刚好听说马六甲的水沟旁“siham“最近落户新山,决定塞车到Mount Austin一瞧佳必多的风采。


由于主打海鲜小吃,佳必多的菜单只简单的包含贝类海鲜和小吃,如鲜蛤、啦啦、鸡翅、皮蛋、rojak和一些汆烫的蔬菜。如果是要吃正餐,这里还是比较不适合的,小食类不太能裹腹。

我们也发现这里的价格比马六甲的稍高,分量也较小,少了马六甲民间美食价廉物美的特色。 


除了餐单上的菜色,食馆里还摆放了一个装满碌碌串的冰箱,和其他的碌碌档口一样,食客可以选择汆烫或油炸。


汆烫羊角豆配上特制酱。


水果Rojak


烤鸡翅



地址 : Capitol Seafood 佳必多祖传海鲜小吃
22-G, Jalan Austin Heights 8/4, 
Taman Mount Austin
81100 Johor Baru
GPS :  N 1 33.887   E 103 46.608
(好好火锅同一排)

营业时间 : 6pm - 1am (休息星期一)

Tel : 018-395 1161 /  019- 727 9793 /  012 - 712 7792


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