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2016年3月23日星期三

Bushido Shabu Shabu 武士道全新养生火锅 @ Taman Pelangi, Johor Bharu

Bushido Shabu Shabu 武士道全新养生火锅 @ Taman Pelangi, Johor Bharu

寻觅精致火锅餐饮已有一段时间了。这家武士道养生火锅的店龄不算太久,却因最近流行单座火锅而小有名气。有别于一般大伙围炉的热闹气氛,武士道走的是偏日式的典雅用餐路线,让食客可以在舒适宁静的环境下享用火锅。室内装潢以木质家具为主,搭配以柔和的灯光,与餐厅的气质相辅相成。  


首先上桌的是开胃菜,主要是糖醋腌制的蔬菜,吃起来非常开胃,为接下来的主食做好准备。

果汁 (番石榴/番茄/黄梨/柠檬)  RM16.90
在餐单上其实看不出这杯饮料的分量,但是瞄到邻座的饮料,知道一份其实是足够应付两个人的分量。果汁是鲜榨的,而且我们选择的是偏酸的口味,在餐后非常促进消化。
SHABU SHABU PORK SET 综合五花肉/鸡肉 RM24.90
除了五花肉套餐,武士道也有牛肉、海鲜和菇菜类的素食火锅。套餐里的冬粉是可替换的,食客可以选择白饭或其他粉类代替。


套餐的分量恰到好处,刚好达八分饱。如果你的胃口比较大,也可以从菜单上加单点的火锅食材。相较于自助式的火锅店,我们最近比较喜欢这样的套餐和单点火锅。大概是胃口不如从前大,开始重质不重量了,有品质的火锅套餐更胜于食物的分量。


汤底的选择不少,我倒是忘了我们点的是什么汤底了,但是他们的汤头是熬煮过得,所以很鲜甜。这么好的汤底,搭配上吸收力超强的冬粉是绝配,充分吸收了汤汁的精华。

BUTA TEPPANYAKI-GOLDEN SOBA 豚肉铁板烧+黄金荞麦面 RM23.90
武士道的另一个优点是食物的种类,除了主打火锅外,还提供其他的料理。多样化的料理,让有不同喜好的朋友可以聚在一起用餐,武士道确实是一个不错的选择。 


地址 : Bushido Shabu Shabu 武士道全新养生火锅
80 & 82, Jalan Kuning, 
Taman Pelangi
80400 Johor Bharu, Malaysia
GPS : N1 28 57 E103 46 30

营业时间: 12pm - 3pm / 6pm - 10pm
Tel : 07-3334668/ 016-718 3515

2016年3月9日星期三

Coffee Valley @ Sutera Mall, Johor Bharu

Coffee Valley @ Sutera Mall, Johor Bharu

这个星期,我们继续咖啡座的漫游之旅。这一回的主角是Sutera Mall 的 Coffee Valley。老实说,我到过Sutera Mall无数次,却从来不知道在它的正门的右侧有这么一间不错的咖啡座。得知这家咖啡座,还是靠Google的力量呢。 


咖啡座并没有富丽堂皇的外观,大概这就是为什么我从来就没有对它留过神吧。咖啡座有一个范围不大的户外空间,以木质矮围墙划分,稍微的以万年青做装饰,不哗众取宠但令人感到舒服。不过,我们的汗水还是抵不过炎热的午后,所以选择了室内的座位。尽管外貌平凡,内部装潢确实有令我觉得眼前一亮,不太宽敞,但整齐且惬意。 

Azuki Coffee
 Coffee sweetened with homemade red bean, and topped with drop of cream.

这杯Azuki Coffee在菜单上就非常吸引眼球了,上桌时也没有让我们失望。整体的呈现方式相当出众且诱人,尤其是和红豆的新奇搭配,让我们毫不犹豫的就点了这杯。咖啡泡制得恰到好处,入口时先尝到的是顺滑的泡沫,随之而来的是香浓的咖啡。虽然没有咖啡拉花,我还是觉得这杯咖啡体现了店主的细腻与创意。 

就如其他的咖啡座,Coffee Valley 也提供全天候早餐。重要的是,他们家的选择真的很多。  
Soup & Salad Set
 Smoked Duck Salad, Garlic Wafer, Mushroom Soup with Garlic Toast

这一份十分适合女生,主要是以蔬菜为主的沙拉,搭配一碗蘑菇汤和格子煎饼,分量刚刚好,不会吃得过饱,但十分满足。 

The Big Brunch
 Creamy Chicken Pasta, Eggslut, Mushroom Soup and Garlic Bread

就如其名,这一份真的很大,完全提供了我早午餐需要的营养。首次遇见装在透明杯里的蛋,口感顺滑,味道不错哦。 


这就是咖啡座的工作人员,我还蛮喜欢他们家的服务的,速度很快。总的来说,这是一个逛街累后,很适合喝喝茶歇歇脚的地方。但是如果你是在找静谧安逸的环境,读读书或和朋友小叙的话,这里还是略显拥挤。 

地址 : Coffee Valley
L2-550A, Sutera Mall, 81300 Johor Bahru
GPS : N 1 31.067 E 103 40.261
(Gloria Jeans Coffee隔壁)

营业时间: 10am - 10pm
Tel : 075622744

分店在 Jalan Trus, Johor Bharu
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