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2011年12月31日星期六

Zuan Yuan Chinese Restaurant 钻苑 @ One World Hotel, PJ

Zuan Yuan  Chinese Restaurant 钻苑 @ One World Hotel

就像那名字一样,钻苑这里像是摆了很多宝石的宝库一样。有银叶天花板,华丽的吊灯,乌木门和酒坛文物的装饰加上餐厅的美食,样样都是宝。 当在品尝特色粤菜同时,也可以享受这里古典风格的室内装饰,历印着辉煌历史悠久的传统。






这里有六间贵宾房适合办私人聚会。就让你跟投入这里的优雅环境,钻苑还有一系列的唐茶供应以及让你服务至上,像家一样的温馨。
One World Hotel 今年带来了不一样的龙年,他们的大厨Michael Chew 准备了有吉祥鱼生,细腻的点心,和创新的套餐。从1月9日到2月12日2012期间供应。在这期间鱼生和新年套餐都会在钻苑全天候供应午餐和晚餐。新一年,新的开始就跟亲朋戚友到这里来享用季节性的套餐吧。

钻苑富贵新年套餐
我是个非常传统的华人,我觉得农历新年怎么可以随便几道家常便饭就算数了呢。那过年就没意义了,依我看来过年就一定要来个特别又有意义的小菜就适合的。你认同我吧?所以,我的新年里头,每道菜一定要是大份又满满的食材,好丰富的。就像我所要展现以下的那几道一样。
松露油北极贝捞生
鱼生或是称为生鱼在华人新年当中不可缺少的一道菜。备有钻苑新研发的鱼生口味,来个好意头和带了财运。大家就来捞一捞吧。
 配有北极贝


就很平常的捞啊捞,鱼生越是杂乱,代表的意思越浓厚。 
菜脯椒仔贵妃鸡
下来就到这道鸡,我个人蛮喜欢吃这鸡,为何?就因为看起来油腻,可是吃起来嘴里都不会出现油油的感觉,十分健康的哦。在加上鸡肉很滑嫩的,吃起来口感不错的。其实,在众多的菜色当中,这道鸡我是吃最多的。赞!
棉兰酱蒸红斑
什么是棉兰酱?这酱比较偏于娘惹式的亚参,就只是没有像亚参那么的酸辣。那味道就在酸辣与甜辣之间徘徊。我超喜欢类似这样的蒸鱼,比较好吃,又很入味。
现在,由他们的大厨Michael带给我们老虎虾。据大厨了解,为何在这道菜加了我们鲜少看见的食材木瓜和鲜奶,简单的说就是现在人们都很讲究健康饮食。就因为这样,这道菜才会加入水果作食材,来符合普罗大众的需求。还有,我发现那晚在不到10分钟的时间,大家已经抢光光了。哇,太美味了。
万寿果奶油虾
蚝士发菜报平安
到了最后,也不忘了健康饮食的第一环,蔬菜。这道菜里面包着的有蚝士,发菜和其他蔬菜。
这富贵新年套餐将从1月23日起到2月12日2012开始供应。这套餐的价钱从RM988++起(8-10份一桌)。同时,也会在午餐和晚餐供应这套餐。
如果要办家聚团圆饭或商业顾客小聚,你也可以前往钻苑享用美食。据了解,钻苑在除夕夜到年初十五也会照常营业的。钻苑的却是团圆饭不错的选择。.
脆皮姜蜜糖鸡
那脆脆薄薄的姜在配上蜜糖鸡。吃了就想再吃。如果你觉得以上还不够饱的话,我个人推荐这道菜为你的“后补”,极美味又好吃。

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富贵鱼生
9 Jan - 12 Feb 2012
钻苑今年带来了四种不一样口味的鱼生(配有紫菜和水果;三文鱼和甜萝卜; 三文鱼与松露油甜萝卜和切片鲍鱼和雪梨)。

紫菜和水果鱼生                               RM55++ (半份)   RM110++ (全份)
三文鱼和甜萝卜鱼生                       RM70++ (半份)   RM140++ (全份)
三文鱼与松露油甜萝卜鱼生           RM85++ (半份)  RM170++ (全份)
切片鲍鱼和雪梨 鱼生                      RM90++ (半份)  RM180++ (全份)

从RM55++ 起,你就可以把这丰盛的鱼生带回家了。



团圆套餐
14 - 22 Jan 2012
有三种套餐任选,从RM1288++起(一桌8-10人份)


龙年套餐
23 Jan - 12 Feb 2012
钻苑特制套餐从RM988++起(一桌8-10人份)。每道菜都以富贵,健康和好意头来命名的。


特制季节点心 (只有在午餐供应)
23 Jan - 12 Feb 2012
钻苑预定热线,请拨打 603-76811159.


地址 : Zuan Yuan  Chinese Restaurant 钻苑
First Avenue, Bandar Utama City Centre,
47800 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
GPS : N03 08.910' E101 36.954'

营业时间 全天候
午餐 12.00noon to 2.30pm
晚餐 6.30pm to 10.30pm

周六,周日和公共假期
午餐 11.00am to 2.30pm
晚餐  6.30pm to 10.30pm



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6 条评论:

  1. 哇!!好丰富~~很可惜是在KL。。哈哈!!不然新年前可以带家人去吃一餐。。

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  2. @~ Shui Jin Jin ~ 可以带家人到那里用餐的啊。顺便走走看看的。

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  3. 哇!我爱鱼生~很丰富!

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  4. @Joli3 很不错的。我超爱。

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  5. 哇塞,又是新年餐,还没新年你就吃了好多鱼生咯^^

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  6. @比比 哈哈,小事罢了。捞得多,好意头嘛。

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