The Sizzler Plate 铁板神话 @ Taman Mount Austin, Johor Bharu

The Sizzler Plate 铁板神话 @ Taman Mount Austin, Johor Bharu

在这之前，大家都很难想像得到美食怎能跟资讯科技挂钩。但是，现在这个资讯发达的年代，人与人之间的联系与沟通尽在弹指之间，简单的网络媒体可以轻易的把一家餐厅捧上天或踩一脚，易如反掌。这家铁板神话也是我们在面子书看到了很多的好评才前来的。通常我们都在市区里跑，鲜少到Mount Austin这里来觅食。这篇就是为了这家铁板神话慕名而来的。

我们发现这里附近的确有很多餐馆让我们来探索的。可是这一趟，我们的目的地是铁板神话。网友们把餐厅形容得很棒，自然的对铁板神话有很高的期望，但餐厅的内外设计确实有让人失望。看起来就是一家简单的餐厅，餐厅的招牌以鲜红色为底，配上霓虹灯的四字招牌，但是焦点很容易就被上面的Show Planet抢掉。室内的设计也不如想象中宽阔，厨房设在餐厅的正中间，使到店里实用空间变小，无法容纳更多的桌椅。

Sizzling 1K Pork (10.58 oz)  千里千寻猪  RM23.90

这道铁板猪扒的命名源自于一套当年非常著名的“千里千寻”动漫画片。一个非常特别的命名，可是却忽略了真正“千里千寻”里头的故事。话说回来，这猪扒每一份的份量定在1K,大约300克左右，这对食量小的女士们，恐怕吃不消，对我来说这份量就只是刚刚好。还有一点，我们发现这家餐厅也采用了“Kenny Roger”方式，来点猪扒外的配菜。这里也不例外，食客可选择白饭或意大利面来当搭配主食，意大利面是侍应小姐的推荐，说是比较适合，她的判断应该不会错吧。猪扒本身煮得很不错，口感不会干干粘牙，还可以吃出新鲜猪肉应该有的鲜嫩。猪肉经过腌制后，完全去掉了猪的味道。套餐中还配有蔬菜及煎蛋，符合了一天一个人所需的营养。

Sizzling Pan Fried Dory  多利宝贝鱼  RM18.90

铁板烧烤多利宝贝鱼也是不错的选择。这套餐的配菜跟猪扒的是一样的，可是意大利面我们就选用蘑菇酱汁。我一直以来都非常喜欢多利宝贝鱼的口感，特别的滑嫩。铁板烧烤的多利宝贝鱼也不赖，外层烤得香脆可口。意大利面的蘑菇酱汁也很够味。

还有值得一提的是这边无限量提供的雪糕给雪糕爱好者另一个喜讯。老板的慷慨的确赢得了不少顾客的心。这类雪糕成本不会很高，无限量供应雪糕的确可以吸引更多的顾客，老板的如意算盘打得不错。

地址 : The Sizzler Plate 铁板神话 

45G, Jalan Mutiara Emas 10/19, 

Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru

GPS : N01 33.169'  E103 47.079'

(在Mount Austin Show Planet 小巨蛋 KTV隔壁)

营业时间 : Mon - Fri  6pm - 12am

Sat - Sun  5pm -1am

星期二休息