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2012年2月27日星期一

Tiger 啤酒煮生蚌

Tiger 啤酒煮生蚌

这篇是个特别烹饪篇。在海边附近,买了一些又便宜又肥美的生蚌。是时候可以让出我的Tiger 啤酒来煮一煮。我的简单的晚餐顿时变了不简单。很好吃,回味无穷。


(两人份)
材料
生蚌                  1kg
蒜头                  少量
指天椒              少量
胡椒粉              少量
Tiger 啤酒        325毫升

怎样煮 :
1) 在煮之前,把生蚌仔细刷洗一番。
2) 爆香剁碎的蒜头和指天椒,然后加入生蚌。
3)加入少许盐和胡椒粉。
4)生蚌煮熟后,加入少许Tiger啤酒,即可上桌。


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4 条评论:

  1. 回复
    1. @“追食富迪” 看到就回味?

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  2. 之前有读过你用啤酒做菜,看来你很爱用啤酒烹饪哦!

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    1. @Cocoeriley 喜欢喝啤酒之外的另一嗜好咯。哈哈

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