Hanoi Cafe 河内越南牛肉粉 @ Taman Sentosa, Johor Bharu
我们经过这家名为河内越南牛肉粉的越式食馆无数次，每回都是门庭若市，和同排的其他越式餐厅比起来，生意略好。光顾这样受欢迎的餐厅有九成不会错，所以我们找了机会试一试。
店外摆放了烧烤炉，主要是为了制作越式烤肉。大概这也是吸引客人的招数之一吧，要是路过又闻到扑鼻而来的炭烧香气，怎么抵挡的了呢。餐厅的外观也很重要，招牌上亮黄色的字和餐厅里柔和昏黄的灯光，确实很吸引人，也让人感觉温暖舒服。店里的招牌菜都印在墙上，图文并茂，让客人可以轻易地认出他们家的好菜。
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| Beef Thin Kway Teow 牛肉河粉汤 RM12.50 |
我们不曾涉足越南，这也是我们第一次光顾越南食馆。我们点了牛肉河粉，一道旅游节目常推荐的越南美食。牛肉汤的味道和本地的迥然不同，它的味道对我们而言是陌生的，所以我觉得店家并没有因为越南食物移师异国，而加以改良以适应本地客的口味，这一点是可取的，让我们可以品尝到异地的原汁原味。还没尝过牛肉河粉前，一直觉得汤头会很油腻且重口味，但汤上桌时是意外的清澈，加入每桌都摆放的酸柑和薄荷叶，吃起来一点也不腻口。牛肉切得很薄，稍稍烫过后便上桌，吃起来还很嫩。
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| Pork Thick Bee Hoon 猪肉粗米粉汤 RM10.50 |
我们也点了猪肉粗米粉，但这一碗的味道却不如牛肉河粉讨喜。汤头和牛肉汤是完全不同的，猪肉味稍微太重。
餐厅的每张桌子上都摆放了各式酱料，不晓得这是不是越南餐厅的常有的作风，但是选择太多还是让我们不知从何选起。
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| Roasted Pork Bread Roll 烤肉面包 RM7.50 |
吃得过程中也不难发现一些越南菜也融入了美式因素，就像这道烤肉面包，形式上与热狗面包有异曲同工之妙，唯一不同的是烤肉取代了热狗，越南的吃法也把生菜换成了芹菜和萝卜。
烤肉的味道与本地的叉烧类似，味道偏甜。这道面包不失为很好的下午茶餐点，令人觉得满足却不会太有负担。总的来说，这家越式食馆给我们留下了不错的影响，会再次光顾以尝试其他的招牌菜肴。
地址 : Hanoi Cafe 河内越南牛肉粉
4, Jalan Sutera 2, Taman Sentosa,
80150 Johor Bahru
GPS : N 1 29.502 E 103 46.204
(Plaza Sentosa正对面)
营业时间: 24小时
Tel : 07-3342345 / 016-7752345 / 011-36767971
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