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2016年5月18日星期三

Hanoi Cafe 河内越南牛肉粉 @ Taman Sentosa, Johor Bharu

Hanoi Cafe 河内越南牛肉粉 @ Taman Sentosa, Johor Bharu

我们经过这家名为河内越南牛肉粉的越式食馆无数次,每回都是门庭若市,和同排的其他越式餐厅比起来,生意略好。光顾这样受欢迎的餐厅有九成不会错,所以我们找了机会试一试。

店外摆放了烧烤炉,主要是为了制作越式烤肉。大概这也是吸引客人的招数之一吧,要是路过又闻到扑鼻而来的炭烧香气,怎么抵挡的了呢。餐厅的外观也很重要,招牌上亮黄色的字和餐厅里柔和昏黄的灯光,确实很吸引人,也让人感觉温暖舒服。店里的招牌菜都印在墙上,图文并茂,让客人可以轻易地认出他们家的好菜。 

Beef Thin Kway Teow 牛肉河粉汤  RM12.50
我们不曾涉足越南,这也是我们第一次光顾越南食馆。我们点了牛肉河粉,一道旅游节目常推荐的越南美食。牛肉汤的味道和本地的迥然不同,它的味道对我们而言是陌生的,所以我觉得店家并没有因为越南食物移师异国,而加以改良以适应本地客的口味,这一点是可取的,让我们可以品尝到异地的原汁原味。还没尝过牛肉河粉前,一直觉得汤头会很油腻且重口味,但汤上桌时是意外的清澈,加入每桌都摆放的酸柑和薄荷叶,吃起来一点也不腻口。牛肉切得很薄,稍稍烫过后便上桌,吃起来还很嫩。  
Pork Thick Bee Hoon 猪肉粗米粉汤  RM10.50
我们也点了猪肉粗米粉,但这一碗的味道却不如牛肉河粉讨喜。汤头和牛肉汤是完全不同的,猪肉味稍微太重。


餐厅的每张桌子上都摆放了各式酱料,不晓得这是不是越南餐厅的常有的作风,但是选择太多还是让我们不知从何选起。
Roasted Pork Bread Roll  烤肉面包  RM7.50
吃得过程中也不难发现一些越南菜也融入了美式因素,就像这道烤肉面包,形式上与热狗面包有异曲同工之妙,唯一不同的是烤肉取代了热狗,越南的吃法也把生菜换成了芹菜和萝卜。


烤肉的味道与本地的叉烧类似,味道偏甜。这道面包不失为很好的下午茶餐点,令人觉得满足却不会太有负担。总的来说,这家越式食馆给我们留下了不错的影响,会再次光顾以尝试其他的招牌菜肴。

地址 : Hanoi Cafe 河内越南牛肉粉
4, Jalan Sutera 2, Taman Sentosa, 
80150 Johor Bahru
GPS : N 1 29.502 E 103 46.204
(Plaza Sentosa正对面)

营业时间: 24小时 
Tel : 07-3342345 / 016-7752345 / 011-36767971

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