Faculty Of Caffeine @ Jalan Trus, Johor Bharu

Faculty Of Caffeine @ Jalan Trus, Johor Bharu

为了配合afe hopping的最新潮流，我们光顾了第二间在新山的特色咖啡馆。Faculty of Caffeine 坐落在忙碌的老街-- Jalan Trus，就在 Kotaraya 购物中心的斜对面，而且离新山City Square也只是步行的距离。虽然售卖的是西式咖啡和食物，Faculty of Caffeine 却选择在一间六十年代的老店里营业，更可贵的是店面外观并没有大肆装修，完全保留了充满南洋特色的建筑特征。但是，内部装潢却别有洞天哦。    

Ice Caffe Latte &  Ice Caramel Latte

由于老街的交通非常繁忙，要找泊车位是十分困难的，我们把车停在Kotaraya的停车场内，然后再走到Faculty of Caffeine享用下午茶。这样一来，就剩下不少找停车位的时间了。炎炎午后，我们实在无法抗拒冷饮的诱惑，点的两杯都是冰咖啡。

除了咖啡，我也渐渐爱上美式全天候早餐，几乎是没有缘由的。简单但好吃，而且每一间咖啡馆都有不同组合的全天候早餐，所以到每一件不同的咖啡馆，都期待着不同的惊喜。让我们来看看 Faculty of Caffeine的版本吧。

Sunrise Breakfast

 温泉蛋、脆薯饼、 奶油菠菜、玉蜀黍面包和鸡肉火腿

特别赞赏他们家的脆薯饼，是手作的，由切得小块的马铃薯拼凑在一起，煎得酥脆。总的来说，这份套餐是各种均衡营养的综合。

Generous Breakfast

 奶油炒蛋、炒蘑菇、牛油烤面包、鸡肉火腿

这一份也不错。就算不爱吃番茄的人也可以轻易的把盘里的番茄吃掉，因为微微烤过，除掉了番茄原有的生酸味。几乎盘里所有的时候我都很喜欢，更别说我一向来喜欢的炒蘑菇。

咖啡师的工作岗位 - 简单、干净却时髦。

Faculty of Caffeine确实是一个很适合和朋友交心的地方，环境清幽又不人多。这么静谧的环境，加上香浓咖啡和美味套餐，我们肯定会回头光顾的。

地址 : Faculty Of Caffeine 

106, Jalan Trus, 80000 Johor Bahru

GPS : N 1 27.623 E 103 45.816

(Galleria Kotaraya正对面)

Tel : 07-2211292

FB : Faculty Of Caffeine

营业时间 : 9am - 6pm