越南菜色 第三则 @ Latest Recipe, Le Meridien Kuala Lumpur

越南菜色 @ Le Meridien Kuala Lumpur

再继续看看越南菜色，可以看回第一PO的越南春卷，第二PO香叶烤牛肉。现在第三PO的姜汁绿豆汤圆。

甜点- 姜汁绿豆汤圆

汤圆的馅料

材料：

汤圆粉团：


温水
400g 糯米粉
100g 木薯粉


内陷：
200g 绿豆（去皮）蒸熟、打碎
100g 椰丝, 盐,糖


姜汁：
500g 糖
800g 水
100g 姜片


椰子酱
200g 椰浆
盐
糖

面团的做法：

将温水、糯米粉、木薯粉混合在一起，搓至不粘手。

内陷的做法
将绿豆和椰丝揉成小球状，每个肉馅小球裹上面团。
将汤圆放入水中煮沸，让后再放入冷水中。
将糖、姜片放入冷水中和汤圆一起煮沸。
加入椰子酱即可上桌。

甜点- 姜糖水绿豆糯米粽

除了体验越南菜式之外，也可享用到其他国际化的美食，结合中餐、西餐、印度餐、马来餐及日本餐。不妨与家人和朋友共赴这场美食之约吧。虽加入越南菜式，自助餐的价钱不变，成人RM118++，小孩RM59++。

To discover more, call Dining Reservations at 603 2263 7434, e-mail : dining.lmkl@lemeridien.com

谢谢。

Address : Le Meridien Kuala Lumpur

2 Jalan Stesen Sentral,

Kuala Lumpur Sentral,

50470 Kuala Lumpur, Malaysia

GPS : N03 08.126  E101 41.174'

Tel : 03-22637754

Website : Le Meridien Kuala Lumpur

FB : Le Meridien Kuala Lumpur

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