Back Alley Foodstall 后巷美食街 @ Taman Century, Johor Bharu
上个星期，当我们在寻觅新山著名的猪肉沙爹时，发现了这条躲在小巷后的美食街，误以为这里就是猪肉沙爹的藏身之地。但是走遍了整条巷子，都不见猪肉沙爹的踪影。肚子咕噜咕噜作响，即使没有猪肉沙爹，也得赶快找食物了。巷子里的食物满多样化的，十几个档口都是以推车组合而成的流动档口，只有入夜才会出现。
观察了一番，发现各种著名的本地食物都有，包括咖喱叻沙、炒粿条、水粿、酿豆腐、面粉粿、咖喱鸡面、甜品饮料等等。尽管巷子的位置不明显，人潮却不曾间断。
“水粿”是南马人著名的美食，但在晚上还是不容易找到的。这家名字听起来很有义气的“义兴”水粿"刚巧有在晚上营业。虽然是廉价的美食，虽然坐落在一条不起眼的陋巷，水粿依旧是大众情人。推车上清楚列明水粿依据分量的价格。小份的RM2，中的RM3，大的RM4。
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| Steamed Rice Cake (Chui Kuey) 水粿 RM2 |
食材就只是简单的米粉和水，放入小碗里蒸熟，味道和其颜色一样清淡，但是淋上甜酱油和咸菜脯，十分开胃。
售卖猪肠粉的游动小货车就坐落在巷口，卖的是本土式的猪肠粉，一条RM1,也售卖芋头糕，一块RM0.90。吃这类大马式猪肠粉的好处是，我可以任意加入自己喜欢的佐料。
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| Chee Cheong Fun 加料猪肠粉 RM6.80 |
这就是我的猪肠粉和佐料了，淋上满满的甜酱，经典的马来西亚街头小食！猪肠粉吃起来口感顺滑，酱汁的浓稠度刚好，让每一块猪肠粉都沾上了，令人胃口大开。鱼丸鱼饼的佐料虽然是工厂生产的，但贵在新鲜，也让平凡的猪肠粉变得更有趣了。
惊讶的是，老板把芋头糕也直接加入猪肠粉里了。新的配搭，新的味道，整体的味道还算不错！
这条后巷还有不少还没尝试过的美食，下次肯定会回来尝尝炒粿条和叻沙等。
Address : Jalan Harimau Tarom
80250 Johor Bahru ,Johor
(Opposite Pelangi Plaza and behind Standard Chartered Bank)
GPS : N01 28.778' E103 45.844'
Bussiness Hour : 6pm till late
