Baan Na-na Thai Cuisine @ Taman Pelangi, Johor Baru

Baan Na-na Thai Cuisine @ Taman Pelangi, Johor Baru

这是我们第二次到Baan Na-na，距离上一次也有一段时间了。这一回，我们发现他们家的餐单里选择更多样化了，还增添了一些特别的套餐。 

Roselle Drink 洛神花茶 RM3.80
Ice Milk Tea 泰式奶茶 RM4.80

开业促销后，就没有免费供应的饮料了。不过，如果是点套餐的话，多数还是有附上一杯饮料的，我点的套餐就有一杯泰式冰奶茶。上一次喝过他们的洛神花茶觉得口感清新而且不会太甜，这一次也点了一杯。

Fruits Salad 水果沙拉

水果沙拉是套餐的一部分，里面皆是一些热带水果，如黄梨、西瓜和番石榴。沙拉的拌酱也很有泰国的风味，微带辣味，十分挑逗味蕾。

Pandan Chicken 泰式班兰鸡  RM4.50 / Piece

一直都很爱泰式班兰鸡块，而且很久没尝到正宗好吃的了。Baan Na-na的真的很不错，鸡肉很入味，煮得刚刚好不会硬硬干干的，味道真的很好，只是价钱有点小贵哦。

Tom Yam Seafood Spaghetti 泰式海鲜意大利面 RM16.80

Thai Baan Na-na 也推出了“泰西”合璧的泰式意大利面，包括青咖喱鸡面、冬炎海鲜面等等。这样的搭配听起来怪怪的，不过经过师傅的改良，冬炎海鲜和意大利面吃起来一点违和感也没有哦，十分适合亚洲人的口味。意大利面一向来给人比较黏腻浓稠的感觉，搭配酸酸辣辣的冬炎吃起来反而觉得清爽开胃很多。

Pad Thai 泰式炒粿条 RM13.80

Baan Na-na的泰式炒粿条偏甜，是大人小孩都适合的口味，却不是我喜欢的，我还是比较喜欢能让我吃得直冒汗口味偏辣的泰式炒粿条。

虽然这份炒粿条不合胃口，但是我们还是大爱他们家其他的菜色，最值得赞扬的就是他们的服务态度了，老板娘总是笑脸迎人。食物的摆盘也足以见得店家的诚意，泰式料理摆设精致，摆上台面就胃口大开了。 

地址 : Baan Na-na Thai Cuisine

33A & 35A, Jalan Kuning 2, 

Taman Pelangi, 

80400 Johor Bahru

营业时间 : 10.30am - 2.30pm / 5pm - 10.30pm

Tel : 07-336 0980

FB : https://www.facebook.com/Baannanathaicuisine/

Morganfield's @ Zenith, Johor Baru

Morganfield's @ Zenith, Johor Baru

Morganfield 入驻新山的首站在新冒起的派对圣地-Mount Austin。由于我们住在坡底，通往Mount Austin的那条路，交通天天都十分繁忙（虽然不比吉隆坡的路况），我们多数时候是不敢领教的。如今，Morganfield在新山市区也开设了分店，位置就在距离新马关卡不远的 Zenith 酒店和服务式公寓。这么一来，我们就没理由不光顾啦。  

Magners Cider  RM46.90

来到Morganfield，啤酒是不可少的，喜欢尝鲜的我选了 没有尝试过的Magners Cider。Magners Cider是口味很清甜的啤酒，入口十分顺滑，搭配口味浓重的肉食十分合适。光顾的时候呢正逢优惠期间，啤酒是买一升送班升，喝得很过瘾哦。

Apple Juice  RM11.90

烤全鸡腿 Sizzling Whole Chicken Leg  RM39.90

除了著名的烤排骨，餐单上其实还有很多诱人的美食。我们点了一份烤全鸡腿，盛在铁板上上桌。全鸡腿腌得很入味，外皮烤得有点脆脆的。旁片配菜里的烤迷你马铃薯也很爱，外形娇小，吃在口里软软的，还搭配了什锦蔬菜，综合了稍微浓重的全鸡腿。为了保留口感和鲜甜味，蔬菜只是稍稍汆烫过，但是我觉得有点太生了:P

Hickory BBQ Pork Ribs - Half Slab  RM54.90

烤排骨通常是让多人共享的，所以这份虽然只是半板，分量对一个人来说还是很大的。他们家的烤排骨的确不是浪得虚名的，先焖煮得软软的，然后再烤一烤，里面很入味，外皮烤后有点焦香的味道。

地址 : Morganfield's

G-03 & G-03A, 

Suasana,82C, Jalan Trus

80000 Johor Bahru

营业时间 : 11am - 11pm

Tel : 07-288 6638

网站 : http://morganfields.com

Bamboo Land Seafood Restaurant 翠竹园海鲜饭店 @ Bandar Indahpura, Kulai

Bamboo Land Seafood Restaurant 翠竹园海鲜饭店 @ Bandar Indahpura, Kulai

翠竹园是一家在古来相当著名的煮炒海鲜饭店，店的位置与住宅区毗邻，是附近邻居一家大小来用餐的好去处，尤其是周末晚上，饭店更是门庭若市。其受欢迎的原因，更大程度上是因为合理的价格和慷慨的食物分量。今晚我们也在这儿用了一顿优质的家常菜。

KungPo Lala 宫保啦啦 RM22

首先上桌的是宫保啦啦，很好下饭的一道，爆香的辣椒干与啦啦翻炒，咸辣味十足，每颗啦啦都裹上浓稠的酱汁，就算壳不能吃，也忍不住先把它吮吸一番。不过，翠竹园的这个版本略带甜味，更适合全家大小。

Qing Long Cai 青龙菜  RM18

在外用餐，青龙菜已成为我们的家常青菜，当然今晚也不例外。

Sizzling Beancurd 铁板豆腐  RM16

家常晚餐必点的铁板豆腐，这是一到每个人都和口味的菜肴，简单但十分下饭。我们通常都会要求日本豆腐，因为带蛋香，吃起来更有滋味。

Teow Chew Steamed Red Snapper  潮州蒸红潮  RM70

为了让今晚的晚餐更加丰富，我们也点了蒸红鱼。鱼有几种蒸法，而我们选择了潮州蒸，口味较清淡，调味料也用得少，但也让我们更能吃出鱼肉天然的鲜甜。

五人份的晚餐（包括一条鱼）还少过RM150.00，价格合理，食物的分量也十足，真是一个适合家庭用餐的好去处。这里的菜色很亲民，口味也不会过重，吃多了也不觉得有罪恶感。

地址 : Bamboo Land Seafood Restaurant 翠竹园海鲜饭店

5229 , Jalan Matahari 34/4,

Bandar Indahpura,

81000 Kulai, Johor 

营业时间: 5pm 到深夜

Tel : 07-660 8063 / 012-768 7255 (阿烈)

Hai Di Lao 海底捞火锅 @ Vivocity, Singapore

Hai Di Lao 海底捞火锅@ Vivocity, Singapore

海底捞火锅源自于中国，近年来也在世界的各个角落拓展其生意的版图。海底捞称得上是火锅界（甚至是饮食界）的佼佼者和优质火锅的标杆，打着高品质食材和优质服务的旗帜，其分店在各处都大放异彩。海底捞在马来西亚并没有分店，距离最近的分店就在邻国新加坡。为了应付人潮，新加坡有好几家海底捞分店，尽管如此，每间分店依旧门庭若市。

那又是什么原因让食客对海底捞趋之若鹜呢？你大概会觉得海底捞就像是一种潮流，时间依旧大家就会对他失去新鲜感。但是光顾过的食客一定都知道，海底捞的成功绝非偶然。高品质的食材和一流的服务都是促使食客不惜排队等候光顾的原因。 

在排队等候用餐的同时，食客就开始享受海底捞的优质服务了。餐厅外有个等候区，不收费的提供小吃和饮料。免费的指甲彩绘也是免付费的服务之一，让食客打发时间。

入座后，首先送上的是毛巾和手机塑料套，让现今机不离手的我们可以一边吃火锅一边安全卫生的划手机。女士还会拿到绑头发的塑胶圈，服务周到设想周全。服务生几乎也是不敢怠慢的，处理顾客要求都十分专业及快速的。 

我们选择了四味混合锅：药材鸡汤、菌菇上汤、酸菜汤、番茄汤。 

蘸酱的选择也非常多，食客可在酱料吧自行搭配喜欢的口味。

酱料吧的旁边是小吃吧，提供不少中国道地的小食。

金瓜球是海底捞的招牌甜点之一，吃起来口感软黏，甜味恰到好处。

美国肥牛肉片，火锅必点。

以海鲜和鱼卵现做的海鲜球。 

新鲜鱼片。

什锦蔬菜拼盘。

整体用餐体验十分令人满意，虽然食物价位较高，舒适的用餐环境和高品质的食材绝对物超所值，让食客回味无穷，值得再光顾。

地址 : Hai Di Lao 海底捞火锅

Vivocity #03-09 1 Harbourfront Walk, Singapore 098585

Tel: +65 6250 7557 / +65 6250 7667

营业时间: 10:30am – 6am

网址 : http://www.haidilao.com/sg/

Baan Na-na Thai Cuisine @ Taman Pelangi, Johor Baru

Baan Na-na Thai Cuisine @ Taman Pelangi, Johor Baru

Baan Na-na 泰式餐厅是匿藏在新山彩虹花园的珍宝，坐落在Jalan Kuning，低调的与新山几家著名连锁餐厅毗邻。泰式餐厅在另一家泰式火锅店楼上，如果不留神，真的会走宝。我们也是经朋友推荐，才发现这家泰式餐厅的。

香茅饮料/洛神花茶

我们第一次光顾时正临餐厅开业不久，业主积极的在做开业促销，凡用餐者可享用一杯餐厅的特制饮料（香茅饮料或洛神花茶）。虽然现在已经没有这项优惠期的待遇了，但是午餐套餐几乎都会包含一杯饮料。

我们选择了两人套餐，套餐内容包括鸡肉东炎汤、九层塔炒肉碎和皮蛋、两个荷包蛋和两份白饭。套餐的分量虽然不多，但做得精致可口，我们还是很轻易的把饭给扒完了。 

鸡肉东炎汤

虽然大多数时候我更偏爱东炎海鲜汤，这道以鸡肉为主的东炎汤确实有给我们惊喜。选用炒香后的鸡腿肉，让鸡肉吃起来很有弹性，一点也不柴（很怕吃到煮得太熟的鸡胸肉，还好这个不是）。东炎汤的味道也恰到好处，火辣但没有掩盖东炎汤应有的香气。

九层塔肉碎皮蛋

我们一直都很喜欢九层塔炒肉碎这道泰式料理，拌炒的九层塔看似配菜，确是这道料理的灵魂，淡淡的香气搭配指天椒的呛辣滋味，光是闻着就十分开胃了。这里的版本和我们平常吃的有点不同，加入了皮蛋。这样的搭配对我们来说有点新鲜，但是一个不错的尝试。调味和火候做得不错，咸香味十足，配白饭最适合不过了。

芒果糯米饭  RM 7.50

除了套餐，我们还加点了他们家的芒果糯米饭，为我们的午餐划上完美的休止符。芒果糯米饭的分量不小，芒果也很香甜，价格十分合理。 

地址 : Baan Na-na Thai Cuisine

33A & 35A, Jalan Kuning 2, 

Taman Pelangi, 

80400 Johor Bahru

营业时间 : 10.30am - 2.30pm / 5pm - 10.30pm

Tel : 07-336 0980

FB : https://www.facebook.com/Baannanathaicuisine/

Chua Kee Seafood 蔡记海鲜 @ Gelang Patah, Johor Baru

Chua Kee Seafood 蔡记海鲜 @ Gelang Patah, Johor Baru

位于振林山的蔡记海鲜是海鲜爱好者不可错过的海鲜餐馆之一。虽然振林山和新山市区有一段距离，却没有阻挡城市人到蔡记寻美食的欲望，尤其是在价廉物美的海鲜面前。

Clam Soup  上汤啦啦

以重口味调味料（如叁巴、黑胡椒、金香）翻炒的啦啦吃多了，这道口味较为清淡的啦啦上汤倒也给了我们惊喜。熬煮过的汤底非常鲜甜，却也带有微微来自姜丝、白胡椒和料酒的香气和呛辣，趁热喝非常暖胃。啦啦适度的滚汤里煮熟，保持了Q弹的口感，吃起来很过瘾。

Salted Egg Prawn  咸蛋虾

采用咸蛋调味的菜色近年来特别受宠，主要因为它咸香的口感，让饭菜都变得很开胃且可口。咸蛋烹煮的菜可以是干的也可以是湿的，但我更喜欢带酱汁的咸蛋菜肴，搭配白饭再适合不过了。金黄色的酱汁不也让虾仁看起来更诱人吗？

Fried French Beans with Minced Meat 干煸四季豆

四季豆过油后以肉碎翻炒，很家常的一道菜。四季豆吃起来有点油，但是和腌得很入味的肉碎搭配在一块儿，还是很下饭的。

BBQ Chicken Wing 蜜汁烤鸡翅

我们事先上网搜查了一番，发现这道蜜汁烤鸡翅是必吃的。油炸后的鸡翅裹上甜滋滋的蜜糖和烧烤酱，绝对是很好的啤酒小菜。

Fried Beancurd with Salted Egg 咸蛋豆腐

这道咸蛋炸豆腐也不错，外酥内软。

Blackpepper Crab  黑胡椒螃蟹

来到海鲜餐馆怎么能错过螃蟹呢？点菜前问了价钱，果然实惠，毫不犹豫就下单了。有些餐厅有额外的炒煮费，这里就没有。虽然不贵，螃蟹却很新鲜，肉质扎实肥美，配上浓郁的黑胡椒酱，香喷喷热腾腾的，很赞！黑胡椒虽然有点呛辣，但并没有盖过螃蟹的鲜甜，又是一道很下饭的美食。

来张全家福吧！

地址 : Chua Kee Seafood 蔡记海鲜

67, Jalan Kacang Panjang, 

Gelang Patah 81550 Johor Bahru

GPS : N1.447108 E103.586133

Tel : 07-5103198 / Chua 012-7610529 / Lily 012-7628255

营业时间 : 11:30am to 10:30pm (每隔一个星期三休息)

Kingyo Japanese Restaurant @ Marina, Danga Bay, Johor Baru

Kingyo Japanese Restaurant @ Marina, Danga Bay, Johor Baru

对这家坐落在金海湾的日本餐厅虎视眈眈有一段时间了，终于有机会在星期六的午餐时间光顾他们了。这家日式餐厅叫做 Kingyo，毗邻海滩，餐厅里的另一端是一大片的落地窗，可以看见外面的大海。不过，最近海滩有工程在进行着，并没有漂亮的海景啊。还好餐厅里的环境清幽舒适，弥补了没有海景的缺憾。 

金海湾白天的时候人潮较少，餐厅里的客人也不多。虽然没有很多客人，点菜时侍应生还是预先提醒我们需要二十分钟的待餐时间。

其实我们等了大约三十分钟，食物才缓缓的送上台，还好间中侍应生很体贴的一直为我们添热茶，缓解了漫长的候餐时间。食物上桌时卖相很棒，味道也没有令我们失望，食物也好大份呢。 

Grilled Salmon Cheek with Teriyaki Sauce  RM30

烤三文鱼颊套餐里包括了沙律、茶碗蒸、味增汤、水果和腌萝卜，非常完整的组合。

Grilled Eel and Sashimi  RM49

烤鳗鱼和生鱼片都是我的最爱，这份套餐对我而言最适合不过了。Kingyo 一直以来都已生鱼片闻名，吃了以后才知道真的是实至名归，鱼片新鲜口感扎实。

店家十分慷慨，生鱼片切得很厚哦，五片就很有饱足感了。 

还有他们的烤鳗鱼，一点鱼腥味也没有，虽然是酱烤的，调味料没有盖掉鱼肉的鲜甜，肉质也十分细致。价格虽然有一点贵，但绝对和食物的分量和价格是成正比的，如果你们不是大胃王，他们家的套餐其实可供两人享用。

为了他们家高质量的食物，我们肯定会再来光顾的。

地址 : Kingyo At Danga Bay

Lot 21350 Jalan Batu 4 1/2, 

Jalan Skudai, 

Danga Bay, 81200 Johor Baru

Tel : 07-220 0333

营业时间: 12pm - 2.30pm / 6pm - 11pm

FB: Kingyo At Danga Bay

Yummy Nasi Lemak House @ Taman Century, Johor Baru

Yummy Nasi Lemak House @ Taman Century, Johor Baru

虽然椰浆饭在马来西亚是非常受欢迎的美食，若要经营一家主打椰浆饭的餐厅其实还是有挑战的。这家位于世纪花园的Yummy Nasi Lemak House就勇于尝试，餐厅里只售卖椰浆饭和炒米粉为主食，餐单也仅仅有两页，都是搭配不同佐料的椰浆饭和炒米粉，如炸鸡、干咖喱鸡及干咖喱羊肉等。 

除了主餐外，Yummy Nasi Lemak House 也在柜台处摆放了各式各样的传统娘惹糕点，当早午茶的点心最合适不过了。

乌达 RM1/支

等待椰浆饭的同时，食客也可以享用他们的乌达解解馋。我蛮喜欢他们的乌达的，用的是真材实料，吃的时候不只看得见也吃得到新鲜鱼肉的口感。乌达不会太辣，刚好合我口味。

炸鸡椰浆饭  RM9.90

炸鸡椰浆饭是他们家的镇店之宝，十分受食客欢迎。为了确保炸鸡的新鲜度，餐厅并不会预先炸好大量的炸鸡备用，所以如果你点超过三至五份的炸鸡椰浆饭，就得给厨房10至15分钟的时间炸新鲜的鸡肉了。 

炸鸡腌得很入味，而且大概是因为新鲜炸制的缘故，口感外酥内软。油温火候控制得佳，吃起来并没有油腻腻的感觉。

干咖喱鸡椰浆饭   RM10.90

干咖喱鸡和椰浆饭也搭配得宜，香料不会太呛或刺鼻，味道刚刚好。不过，要是有多一点酱汁就更好啦。

以酸甜的Achar取代黄瓜片，吃起来解腻也让椰浆饭吃起来更加开胃。平时用来搭配黄姜饭的薯片也派上用场了，让简单的椰浆饭多了一层爽脆的口感，这样的组合虽然新奇但也出奇的合适。

地址 : Yummy Nasi Lemak House

104, Jalan Dato Sulaiman,

Taman Century, 

80250 Johor Baru

GPS :N 1 28.962   E 103 45.438

Bussiness Hour : 7.30am - 3pm (卖完为止)

Tel : 07-332 9375

FB : Yummy Nasi Lemak House

Capitol Seafood 佳必多祖传海鲜小吃 @ Mount Austin, Johor Baru

Capitol Seafood 佳必多祖传海鲜小吃 @ Mount Austin, Johor Baru

星期五晚上想找一些非正餐的食物，刚好听说马六甲的水沟旁“siham“最近落户新山，决定塞车到Mount Austin一瞧佳必多的风采。

由于主打海鲜小吃，佳必多的菜单只简单的包含贝类海鲜和小吃，如鲜蛤、啦啦、鸡翅、皮蛋、rojak和一些汆烫的蔬菜。如果是要吃正餐，这里还是比较不适合的，小食类不太能裹腹。

我们也发现这里的价格比马六甲的稍高，分量也较小，少了马六甲民间美食价廉物美的特色。 

除了餐单上的菜色，食馆里还摆放了一个装满碌碌串的冰箱，和其他的碌碌档口一样，食客可以选择汆烫或油炸。

汆烫羊角豆配上特制酱。

水果Rojak

烤鸡翅

地址 : Capitol Seafood 佳必多祖传海鲜小吃

22-G, Jalan Austin Heights 8/4, 

Taman Mount Austin
81100 Johor Baru

GPS :  N 1 33.887   E 103 46.608

(好好火锅同一排)

营业时间 : 6pm - 1am (休息星期一)

FB: Capitol Seafood 佳必多祖传海鲜小吃

Tel : 018-395 1161 /  019- 727 9793 /  012 - 712 7792