Chua Kee Seafood 蔡记海鲜 @ Gelang Patah, Johor Baru

Chua Kee Seafood 蔡记海鲜 @ Gelang Patah, Johor Baru

位于振林山的蔡记海鲜是海鲜爱好者不可错过的海鲜餐馆之一。虽然振林山和新山市区有一段距离，却没有阻挡城市人到蔡记寻美食的欲望，尤其是在价廉物美的海鲜面前。

Clam Soup  上汤啦啦

以重口味调味料（如叁巴、黑胡椒、金香）翻炒的啦啦吃多了，这道口味较为清淡的啦啦上汤倒也给了我们惊喜。熬煮过的汤底非常鲜甜，却也带有微微来自姜丝、白胡椒和料酒的香气和呛辣，趁热喝非常暖胃。啦啦适度的滚汤里煮熟，保持了Q弹的口感，吃起来很过瘾。

Salted Egg Prawn  咸蛋虾

采用咸蛋调味的菜色近年来特别受宠，主要因为它咸香的口感，让饭菜都变得很开胃且可口。咸蛋烹煮的菜可以是干的也可以是湿的，但我更喜欢带酱汁的咸蛋菜肴，搭配白饭再适合不过了。金黄色的酱汁不也让虾仁看起来更诱人吗？

Fried French Beans with Minced Meat 干煸四季豆

四季豆过油后以肉碎翻炒，很家常的一道菜。四季豆吃起来有点油，但是和腌得很入味的肉碎搭配在一块儿，还是很下饭的。

BBQ Chicken Wing 蜜汁烤鸡翅

我们事先上网搜查了一番，发现这道蜜汁烤鸡翅是必吃的。油炸后的鸡翅裹上甜滋滋的蜜糖和烧烤酱，绝对是很好的啤酒小菜。

Fried Beancurd with Salted Egg 咸蛋豆腐

这道咸蛋炸豆腐也不错，外酥内软。

Blackpepper Crab  黑胡椒螃蟹

来到海鲜餐馆怎么能错过螃蟹呢？点菜前问了价钱，果然实惠，毫不犹豫就下单了。有些餐厅有额外的炒煮费，这里就没有。虽然不贵，螃蟹却很新鲜，肉质扎实肥美，配上浓郁的黑胡椒酱，香喷喷热腾腾的，很赞！黑胡椒虽然有点呛辣，但并没有盖过螃蟹的鲜甜，又是一道很下饭的美食。

来张全家福吧！

地址 : Chua Kee Seafood 蔡记海鲜

67, Jalan Kacang Panjang, 

Gelang Patah 81550 Johor Bahru

GPS : N1.447108 E103.586133

Tel : 07-5103198 / Chua 012-7610529 / Lily 012-7628255

营业时间 : 11:30am to 10:30pm (每隔一个星期三休息)