Restoran Ah Piaw 亚標云吞面 @ Taman Sri Tebrau, Johor Bharu

Restoran Ah Piaw 亚標云吞面 @ Taman Sri Tebrau, Johor Bharu

云吞面是大众化的美食，但是要找家有知名度又实至名归的却是不容易。周末的午后，大约五点多的时间，我们到大丰花园一代觅食，看见这家阿标云吞面在晚餐时间前就在店外摆满的桌椅，看来名气不错吧。后来才通过有人晓得，除了云吞面的味道外，阿标特殊的营业时间也是另一个卖点。深夜肚子饿，方圆几十里哪里找食物？如果夜猫子想要吃宵夜的话，可以到这里来吃云吞面。他们的营业时间是到深夜的，泡夜店后还可以来这里消酒气的。

一如往常，我们就点了两种不同口味的云吞面，原味的及辣味的。为了顺应现代人的要求，云吞面的口味也越来越多元化了。

Spicy Wan Tan Noodles 辣味云吞面  RM5.50

我们点了个中辣的云吞面。顾客至上的态度，就连辣度也能有食客来决定。这个辣味的面味道还不赖。要是太辣，会抹杀掉云吞面原有的味道，也会让人很难下咽，但是这个辣味恰恰不会有那么感觉，我们吃了一口紧接一口吃完了。搅拌均匀后，一大一大口的往嘴里塞，好吃。

在柔佛这里我吃过了多多少少的云吞面，发现了这里的云吞面有种道地的风味。吉隆坡吃到的云吞面较港式，会配上港式制作的蜜汁叉烧，而这里的就比较本土风味，对叉烧也不那么讲究，如此一来一碗好吃的云吞面就全靠面本身来发挥了。还好，老板的面煮得还不错，细细的面条，煮的时间拿捏的还不错，不会太软烂。

Original Wan Tan Noodles 原味云吞面  RM5.50

这碗原味的云吞面对我来讲似乎有点太干及淡淡没有滋味。我是那种喜欢多多酱汁淋在饭上面的人。所以我就把一些汤汁淋在云吞面上面，味道果然我所料好吃多了。

它不是所谓全城最好吃的云吞面，可是它可以是你在夜里很想吃云吞面时最佳的选择。

地址 :  Restoran Ah Piaw 亚標云吞面

Jalan Keris, Taman Sri Tebrau,

81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia
GPS : N01 29.211 E103 46.156

营业时间 : 二十四小时营业