Tampoi Laksa 淡杯叻沙 @ Tampoi, Johor

Tampoi Laksa 淡杯叻沙 @ Tampoi, Johor

在这夜晚忽然间想吃碗热腾腾的叻沙，一刹那间这淡杯叻沙浮现在我脑海中。它就位于淡杯 Plaza Angsana。除了那很热门的夜宵天地之外，不要忘记这里还有一家位于华人新村设立的家庭式营业的简单的档口。

这里可看见坐满满的人潮，大家冲着他们而来是他们家的叻沙，鲜蛤，罗惹及鱿鱼蕹菜。虽然说他们是做夜宵生意的，可是往往这碗著名的叻沙早在十点钟就卖完了，所以就要抓紧时机。我本身经验是我那时9点到，几乎只剩下面而已。

Blood Cockles 汆烫鲜蛤  RM3/RM4/RM5

据了解星期一是没有鲜蛤供应的，原因是星期一菜市没有开市，由此可见他们的鲜蛤是绝对新鲜的。这鲜蛤不需复杂的步骤，只需简简单单的汆烫即可，鲜蛤开嘴后即可食用。为了要求鲜蛤的鲜嫩，档主烫的时间拿捏的刚刚好，鲜蛤更显多汁。鲜蛤点上特调的花生碎酱料里，配上酸柑汁后变得更美味。简简单单的一道，满足了我的味蕾。

Curry Laksa 叻沙  RM4/RM5/RM6

重头戏来了，就是这碗热腾腾的咖哩叻沙。值得一提的是那味道浓郁的咖哩汤，面几乎都完全浸在汤里面，扑鼻而来的是浓浓的椰香。这一小碗里隐藏着满满的配料。这里的叻沙不一样的是加了鱼丸和肉丸，每一口都发现不一样的配料，十分满足。

Kettlefish Kangkung  鱿鱼蕹菜  RM6

最后，点个著名的鱿鱼蕹菜来结束我们的夜宵。这鱿鱼弹牙又多汁。鱿鱼蕹菜再加上花生碎及特调的甜酱绝对的绝配。终结，让我意想不到的是这家庭式营业可以给我如此的满足感，为人友善的档主又很积极地把食物弄得最好，让人念念不忘。

地址 : Tampoi Laksa 淡杯叻沙

17, Jalan Dato Muthutambi, 

81200 Tampoi, Johor

GPS : N01 29.866'  E103 42.202'

营业时间 : 5pm - 11.30pm 

(星期三休息)

Tel : 016-7204261