Yamagoya Ramen 山小屋 @ Solaris Dutamas, KL

Yamagoya Ramen 山小屋 @ Solaris Dutamas, KL

在还未开始这篇以前，我先想问问一道问题“您是否觉得那家拉面是超棒的吗？如果可以的话，请在以下留给言给我知道一下。现在，我就带大家到这家我吃过最好吃的拉面。这家好吃的拉面究竟在那里呢？就是在Publika，Solaris Dutamas。

Yamagoya Ramen , 日本九州风格的拉面店。就像在日本可以看得到的街边拉面店，这家国际性的拉面店才在几个月前在马来西亚落脚。拉面店的生意虽刚起步，却是好评如潮，难怪那晚我在那里是，整个晚上都是满座的。那时我就开始怀疑这家拉面店到底有多好吃的。吃了过后，我得到我要的答案了。他们家的拉面汤底非常的香浓及拉面非常的有弹性。非常的赞！

日本九州风格的拉面店。就像在日本可以看得到的街边拉面店。

店内唯一的制面机器

酱油，辣椒油，芝麻和生姜片。

黑蒜拉面    RM22

店里独特的黑蒜拉面，是我强力推荐的。烤过的黑蒜，味道不会过于浓烈，反而十分诱人，以独特的蒜香和微微的辣味把汤头点缀得刚刚好。配上日式叉烧、豆芽、黑木耳和青葱，让这一碗特制拉面更加的锦上添花。

Mukashi 特色拉面    RM24

这一碗是首次光顾的顾客非尝不可的招牌拉面，配料有竹笋、黑木耳、卤蛋、紫菜和青葱。一碗好的拉面，汤头也是关键之一。这一碗招牌拉面汤头的浓稠度是显而易见的，而且是呈牛奶色的，足以证明绝对是熬制了长时间的老火汤头。把多种上好材料的精华都浓缩在碗里，真的很棒。

Spicy Tobanjan 拉面    RM22

 味增拉面  RM24

他们的味增拉面也是独树一帜的，带有微微的辣味，配上竹笋、豆芽、黑木耳和叉烧。

叉烧拉面  RM24

叉烧拉面是特别为爱吃日式叉烧的饕友而设的。他们的叉烧腌制得很好，而且很滑嫩，让我吃过一次就爱上了。煮的时间控制得刚刚好，所以叉烧肉还是层次分明的，薄薄的一层脂肪让爱漂亮的女生也能满足对三层肉的欲望，吃多了也不会变胖！

泡菜拉面  RM22

日式炸鸡  RM11

香脆的外皮，多汁的鸡肉。只有挑选过且幸运的菜园鸡才能成为这道香脆炸鸡的主角。而且，只有鸡的其中一个部位会被挑中。平时到肯德基的时候，我都会要求他们给我鸡尾肉，因为那是最好的部位。来到Yamagoya，就不会遇到这样的烦恼，因为不需要要求他们就会送上炸好的鸡尾肉。他们只用上好菜园鸡的鸡尾肉，这样的高要求，是不是让你也感受到他们的诚意了呢？

Yamagoya 卤蛋  RM4

金黄色的蛋黄让人觉得很有罪恶感，却也同时让人欲罢不能。

煎饺  RM11

猪肉叉烧  RM11

(左) 凉瓜汁  RM5.80
(右) Calpis 汁  RM5.80

这两杯是蛮值得推荐的饮料。Calpis据说是日式的大麦饮料，可是对我来讲就比较像麦芽。味道很独特一下，可以尝试尝尝看。

来到了终结，他们的拉面非常的有鲜度及弹性，每天都在店内限量制作。还有，他们的拉面并没有很重的碱水味，吃起来更顺口。

地址 : Yamagoya Ramen 山小屋

A2-G2-08, Solaris Dutamas,

 No.1, Jalan Dutamas 1, Solaris Dutamas 

50480 Kuala Lumpur

GPS : N03 10.229'  E101 39.879'

营业时间 : 10.30am - 11pm 

Tel :   03-62062220

FB : Yamagoya Ramen Kuala Lumpur

Website : http://yamagoya.co.jp

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