热带地盘 ~趴趴走，吃吃乐: 一月 2012

2012年1月31日星期二

老虎啤黑胡椒酱炸鸡翼

黑胡椒酱炸鸡翼 - Tiger Beer 老虎啤

省钱的好方法？现今无论在那里（华人杂饭档，马来档或嘛嘛档）吃炸鸡翼，每只鸡翼价钱一律都是RM2.50。对我来讲，还蛮贵一下的。可是，今天一餐，我吃了两只鸡翼（少过RM2.50 ）厉害吧？！在家吃饭，可以用一样的价钱吃得更多。

(两人份)

材料:

1) 4 只鸡翼

2) 胡萝卜，菜心

3) 2 香肠

4) 2 茶匙黑胡椒粉

5) 1 汤匙蚝油

6) 1 汤匙生抽

7) 1 茶匙盐

8) 2 汤匙薯粉

9) 1 茶匙麻油

10) 1 茶匙老抽

11) 50 ml 老虎啤

怎样煮 :

1) 用盐，麻油和老虎啤腌鸡翼，腌一小时。

2) 等待的同时，先煎热狗。

3) 把胡萝卜和菜心用热水烫熟。

4) 热锅，倒入少许食油。

5) 小心把鸡翼放入锅里，用温火炸。

6) 每五分钟，翻转鸡翼一次。

7) 鸡翼两侧炸到金黄色时，就可以上锅了。

8) 倒入750毫升的水在锅里，倒入蚝油，黑胡椒粉，生抽和老抽。

9) 煮滚时，放入以炸好的鸡翼。

10)将薯粉和水混合，慢慢加入锅内，并搅拌均匀。这样一来，鸡翼就会和酱汁融合在一起了。

11) 煮到酱汁收干为止。

12) 在上座时，配上菜心，胡萝卜和白饭即可。

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2012年1月28日星期六

Tasty Chicken Rice 为食鸡 @ Dataran Sunway, Kota Damansara

Tasty Chicken Rice 为食鸡 @ Dataran Sunway

Tasty Chicken Rice 为食鸡 是家来自马来西亚北部 - 太平的美食。今天，我知道我会路经Dataran Sunway ，所以一早就计划好要到这里要吃他们远近驰名的烧鸡饭。还有，我这次是第一次吃鸡饭当早餐的。以前，只知道肉骨茶当早餐，现在才发现鸡饭也可当早餐，我简直是孤陋寡闻。 haha

纯粹分享，他们是曾经在2007年全国海南鸡饭公开赛夺下冠军杯的。所以，他们的鸡饭好不好吃，就由你个人来评论吧。我个人是觉得绝对没骗人，好吃。

自制辣椒酱。加了很健康的酸酐，不像其他加了醋的。味道更佳。如果烧鸡点了它，如虎添翼，超好吃。

叉烧烧鸡 RM6

叉烧 RM5

芽菜 RM3

地址 : Tasty Chicken Rice 为食鸡

22A-1, Jalan PJU 5/16,

Dataran Sunway, Kota Damansara,

47810 Petaling Jaya.

GPS : N03 09.167' E101 35.519'

营业时间 : 9am - 3.30pm 每天

Tel : 03-61560080

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2012年1月25日星期三

Steam Prawn with Tiger Beer 老虎啤蒸虾

Steam Prawn with Tiger Beer 老虎啤蒸虾

在喝不完Tiger啤酒时，我就会想尽办法消耗掉它，比如朋友到访时只有啤酒，没有白开水；当成聚会的送礼品；每晚在电脑前干杯。这次有点特别，我用了老虎啤来当烹饪食材。

(两人份)

材料:

50ml 老虎啤

150g 鲜虾

1 小茶匙盐

1 小茶匙生蚝酱

剁碎蒜头

黑胡椒

怎样煮 :

1) 把虾和老虎啤，盐，生蚝酱一起腌上10分钟。

2) 在蒸之前，以个人喜好加点蒜头和黑胡椒。

3) 蒸了5分钟，就可以吃了。

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2012年1月22日星期日

RM2 Bonanza 促销 @ Sushi King Jaya One,Petaling Jaya

RM2 Bonanza 促销@ Sushi King Jaya One

话说几个月前，我和一班朋友决定到Sushi King Jaya One 去吃RM2 Bonanza 促销。幸好这次，促销是开放给所有人[不限于Sushi King会员]。所以，这是个千载难逢的机会，不想往往都是东借西借会员卡。我索性就跟上这股风的试一下RM2 Bonanza促销到底有多么疯狂。RM2促销只限于在旋转盘上的寿司饭团罢了，也要小心辨认那些是有促销的，那些没有。RM2促销只要少许的选择，这肯定不是我的那壶茶。可是为何每次RM2Bonanza都有一大班热潮。

可以看见源源不绝的人潮，排在外面。

今晚又有什么是我的‘猎物’呢？

地址 : Sushi King

Lot D-47-LG2, Block D, Jaya One

72A, Jalan Universiti

46200 Petaling Jaya

Selangor D.E.

GPS : N03 07.076' E101 38.134'

营业时间 : 11.30 am - 10.00 pm （9.45pm最后下单）

网站 : Sushi King

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2012年1月20日星期五

Kenanga Food Court 何清园美食中心 @ Kenanga Wholesale City 何清园批发城 , KL

Kenanga Food Court 何清园美食中心 @ Kenanga Wholesale City 何清园批发城 , KL

农历新年就在眼前了。就在为了新年而逛街的我，在他们新设在七楼的Kenanga Food Court 何清园美食中心用餐的，注明这里是有猪肉供应的。如要清真的美食中心就要到三楼了。他们这里有着很多食物选择，全都是精心选过的例如金莲记福建面，三间状猪肉面，详记炒粿条等等。

我个人很喜欢这样的概念的美食中心。像我那么爱吃的人士，可以像我一样的吃了再购物，半场休息时来的下午茶，在结束购物之前吃个晚餐才离开的。在何清圆批发城购物贴士。给非穆斯林人士罢了，在七楼吃了过后，就从最高一层逛到最低一层，然后就可以顺顺着路线回家了，超方便是吗？

以我估计，他们同时间可以容纳200人的空间和座位

一边享用美食时，一边可以欣赏最新的服装款式。

吸烟区/风景区

鸡肉BBQ套餐 RM15

瓦煲乞丐饭 RM9.90

纯粹个人意见，这里的标价比原产地还要贵一些。我宁愿花这样的价钱到附近的咖啡店先用美食的。瓦煲乞丐饭和韩国餐普通普通罢了。那我就不必详细研究了。我觉得，到陌生地方时，还是到餐馆用餐比较保障一点，至少食物质素较不变。

地址 : Kenanga Food Court 何清圆美食中心

2, Jalan Gelugor,

55200 Kuala Lumpur

GPS : N03 08.056' E101 42.496'

营业时间 : 每天10am - 8pm

网站 : 何清园批发城

FB : Kenanga Wholesale City

如何到这里？

它位于在马来西亚服装批发场的总站 - Jalan Kenanga。距离吉隆坡金三角仅只有几分钟的步行路程。

驱车的话

何清园批发城可以轻易的从Jalan Hang Tuah 和Jalan Loke Yew 驶入。从Jalan Hang Tuah前往Jalan Loke Yew方向，经过了Hang Tuah地铁站后就转左进入Jalan Kenanga。

从Jalan Loke Yew前往 Jalan Cheras方向，经过了循人中学，你就转左进入Jalan San Peng。直走到了红绿灯就转左进入Jalan Gelugor。

乘搭轻快铁的话

Putra Line
由Kelana Jaya[KJ24] 或 Terminal Putra Gombak[KJ1])路线, 在Masjid Jamek[KJ13] 交际处转搭 STAR line, 在 Hang Tuah LRT 站 [ST3] 下车。

由 STAR line 路线 , 在 Hang Tuah LRT 站 [ST3] 下车。

乘搭单轨火车的话

就在 Hang Tuah LRT 站[MR4] 下车。

乘搭巴士

Rapid KL[B112],[U423].

Hang Tuah火车站和巴士站距离何清园批发城就只有5分钟的步行路程。

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2012年1月19日星期四

Isenbin 爱鲜冰 @ SS2, Petaling Jaya

Isenbin 爱鲜冰 @ SS2, Petaling Jaya

就在不久前，SS2这里来了间台式传统手工甜点。今天，我专程到这里来试吃他们的招牌甜品。我一开门进入时，服务员很有礼貌的欢迎我和其他的顾客。在facebook fanpage那里我看到其他人的投诉，我个人觉得他们的服务有改进了一些。还有，服务员也很有耐心的向我介绍他们的甜点，那些是推荐，那些是最好卖的，毕竟这是我第一次到这里吃甜品。这次，我点了他们的招牌仙草和招牌奶盖茶。这两样我是蛮喜欢的。