热带地盘 ~趴趴走，吃吃乐: 1 Utama Shopping Center

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2012年10月27日星期六

Menya Musashi 麺屋武蔵 @ Isetan, 1 Utama Shopping Center, PJ

Menya Musashi 麺屋武蔵 @ Isetan, 1 Utama Shopping Center, PJ

光阴似箭，吃这碗拉面就像是昨天发生的事情，实际上已经过了几个月，而我才在今晚发布这篇的。还记得上一次来光顾这家坐落在ISETAN内的小铺时，是 ISETAN 1 Utama新张不久后，大批的人潮都冲着ISETAN的大名而来。为了我广大读者的利益，决定到这个新地方发掘新鲜的美食。经过这家小拉面铺时，被他的人潮汹涌深深吸引住了，决定一窥究竟。领了号码牌后，还得耐心等候入座呢！

Menya Musashi is one of Tokyo’s best-loved ramen chains, and its founder Takeshi Yamadais often considered in the same league as Ippudo’s Shigemi Kawahara and Nantsuttei’s Ichiro Furuya. The shop is named after Musashi Miyamoto, one of Japan’s most legendary and revered warriors – he who famously wrote “The Book of Five Rings”. Illustrations of samurai with swords drawn can be plastered tastefully around the shop. 摘自cumidanciki

在这里你可以很轻易的感受到那浓厚的“忍者”信念，因为你可以看见四处都挂着“忍者”的装饰。

一幅“忍者”的壁画及狭窄的座位仿佛是在日本的小摊吃饭一样。另外，它也令我想起小时候会看的日本漫画，多温馨一下。

Daisuke Yamaguchi 主厨

我也很惊讶地可以在这里遇见他们的主厨就好像从漫画走出现实一样。我实在是太幸运了，可以与当时正在忙着打理拉面店的师傅见个面。

摆放在座上的调味料，一点点的辣椒搭配可以让拉面变得更有味道。

小食

Gyoza 饺子 RM9

饺子皮有微微的烧焦但带点脆脆的口感，很巧妙的是当它遇上多汁的内馅时，味道更佳。

Ajitama RM 2 per egg

卤蛋是我的最爱，这蛋黄带有一点点地蛋汁，很肯定地是这就是我要吃。

GOHAN

Chashu Gohan RM9

Takana Gohan RM7

拉面

武藏家的拉面共有三种独特的口味，食客在下单式可自行挑选喜欢的调味油，包括洋葱油 (Shiro), 特制青葱蒜香油 (Kuro) 或自制武藏辣椒油 (Aka). 我特别推荐他们的自制辣椒油，千万别被它的名字吓倒了，辣椒油虽然风味十足，却只带有微微的辣味。

葱油日式叉烧面 Shiro Chashu Men RM30

这碗日式叉烧拉面采用了加入了洋葱油的汤底，洋葱油散发淡淡的香味，并没有抢掉主汤头的风头，每一口汤都保有汤头原有的鲜甜和原汁原味。搭配上一大块的日式叉烧，足以覆盖整个大碗，太吸引人了！

武藏辣味日式叉烧拉面 Aka Chashu Men RM30

辣味的日式叉烧面也是配搭了令人口水直流的叉烧肉。辣味的拉面令人更加胃口大开，多亏了武藏自制辣椒油，给这碗拉面添加了微微的香辣味。

特制青葱蒜香油叉烧拉面 Kuro Chashu Men RM30

和一般拉面店的芝麻汤底不同的是，这一碗拉面汤底不会过于浓稠，吃起来不会太腻。味道也较为清淡，散发幽幽的芝麻香，总的来说是不过不失。

这就是武藏主打的招牌叉烧，面积相信是其他拉面店不能敌的。如果你也嗜这么一块超大叉烧，就非得光顾麺屋武蔵了。

Aka Ajitama Ramen RM24

TSUKEMEN

桌上放有吃Tsukemen的温馨指示：There was a gentle reminder teaching us on how to eat Tsukemen :

1)决定你要的分量

- Naminori (1 人份), Chumori (1.5 人份), Omori (2 人份) 或 Tokumori (2.5 人份)

重要；所有的份量，无论是一人份，还是两人份，价钱都是一样的。

2) 将面条浸入浓汤里。

3) 然后享用你的面条。

Chashu Tsukemen RM31

我蛮喜欢他们的干捞拉面的，让我更能尝到进口拉面的原汁原味。虽然他们的浓汤味道很咸，可是配上无味的拉面，确实恰到好处。

肥大滑嫩的面条让我整晚都被深深诱惑！

令我惊讶的是，连碗里也印上了武士的图案。一定得把面吃完，才能看见全图哦！

我深深相信EAT Paradise 将会在万达广场带动新的饮食潮流，因为在这里，你可以找到最纯正的日式美食。我一定还会光顾这里的，为了他们原汁原味的日式美食！

地址 : Menya Musashi 麺屋武蔵

Isetan One Utama, Eat Paradise

Lot G102, F101 & S101

1Utama Shopping Centre

Bandar Utama City Centre

47800 Petaling Jaya

GPS : N03 08.910' E101 36.954'

营业时间 : Sun - Thu 11am - 10pm (最后下单 9.30pm)

Fri & Sat & Holiday 11am - 10.30pm ( 最后下单 10pm)

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2012年6月28日星期四

生日马拉松大餐 @ 1 Utama Shopping Center, PJ

生日马拉松大餐 @ 1 Utama Shopping Center, PJ

今天是我女友的生日，要如何解决它呢？我就来点特别的。来个万达广场生日马拉松大餐。我们的第一站是Nando‘s。在很久以前，她就很想吃Nando’s于是就设着为第一站，顺便用掉我之前有的RM50现金固本。

第一站: Nando's

这家在万达这里的Nando‘s跟其他分店比较，明显的来得宽敞一些，还可以同时容纳数百人。在户外座位，也可以享受到大自然的绿意。

Crimson Cola RM7.90

配合她的生日就点杯特别的饮料给她。Crimson Cola感觉很特别的饮料。充满了甜蜜和魄力石榴，加强可口可乐的澎湃。

Peri Soup RM5.90

附送了一小碗的Peri Soup，跟其他的蘑菇汤有点不一样，这的比较有胡椒味及辣味，和其Peri-peri的特色一样。很开胃一下的。

1/4 Chicken with 2 sidelines RM16.90

这份是给生日女的餐点，配有Peri薯条及菜丝沙律。她对这份爱不释口，尤其是那Peri辣椒粉的薯条和那烤得很不错的鸡腿。她最爱吃辣的，所以我们都点了微辣的鸡肉。由于是第一次吃Nando，我们就不敢店最辣的。这鸡肉她吃得津津有味的，觉得Nando's的烤鸡果然实至名归。

1/4 Chicken with 2 sidelines RM16.90

来了这是我的Peri玉米及番薯。那玉米并没有什么特别的，我还以为会有点辣椒酱在里面的，有点少许的失望。那番薯就好吃得多了，用了不同种类的香料及调味料来烹调的，又辣又香。

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第二站: Hui Lau San Hong Kong Dessert 许留山港式甜点

再来，我们到了著名的许留山港式甜点吃下午餐。

我们在许留山的留影，甜蜜的芒果加甜蜜的人。你们有没有觉得我的动作有一点像西游记里的孙悟空？只是孙悟空爱吃的是香蕉，我爱吃的是许留山的芒果。我终于发现自己演戏及内敛的自恋才华了。

Mango Romance 芒之恋 RM12.90

来个芒之恋当作生日甜点。我蛮喜欢这碗芒果甜品的，因为只有淡淡的水果甜味并没有添加任何人造糖。又自然又健康。

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第三站: Hokkaido Gantetsu Ramen 北海道拉面

来到了ISETAN来寻觅好吃的拉面当晚餐。进来时，我还被他们的叫卖声吓倒的。wow，感觉好像很竞争的。最后，我选了Hokkaido Gantetsu Ramen这家，因为之前我试过了Menya Mushashi，现在就想吃别家了。

Gantetsu Ramen 源自于1008年的北海道。它传统的秘方，天然的食材及高档的材料都从北海道直接进口，比如miso酱，酱油及日本盐来营造出美味的他们的招牌面“大白汤”。坚持对食物品质和味道的高要求，让北海道拉面在日本成为获奖无数的拉面品牌。

北海道拉面绝对与众不同，且令人留下深刻印象的好滋味。

今天是星期五，但就是没有想象中的热闹。木质的设计和家具给人有点身在日本的感觉。服务生会一直站在大门前拉客及大声的欢迎您，OMG，真的实在是佩服他们的敬业乐业的服务态度。

在餐厅外，也可以轻易的游览他们的餐单。

KING Charshu Tonkotsu RM27.90

KING Charshu Tonkotsu 很大份的，有额外的叉烧及水煮蛋。服务生很强调他们的里面都没有添加味精的，他们只有猪骨及鸡来熬煮汤头。所以经过了数小时的熬煮，汤头特别的浓稠及很鲜甜。我蛮喜欢他们的叉烧，柔软又入味，那厚度吃起来刚刚好。

Hokkaido Miso RM22.90

另一碗是Hokkaido Miso。这是没有加大的一碗，没有额外的叉烧及蛋，应该是女士的最爱份量。这汤头有很够味的姜。拉面本身也很有弹性的。

登～我们的两碗拉面。

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第四站: Meet Fresh 鲜芋仙

之后，延续了马拉松的精神到了鲜芋仙吃冰。这家冰室的位置有点隐蔽，就在Candylicious的侧边。在附近走一走，应该很容易发现它的踪影。

这地方是让人流连于经典及传统台式甜点的好去处。他们的芋圆、豆花和仙草冰系列甜点都是农氏夫妇的独家秘方与结晶。甜点是店家天天亲自制作的，而且只选用品质优良及天然的材料，反映出“鲜芋仙”的精神。

具时尚感和舒适的用餐环境，非常适合与一班朋友们嘻嘻哈哈。

UFO变了样，四四方方的。

Herb Jelly with White Gourd Tea 冬瓜仙草冻 RM4.90

那冬瓜和仙草冻非常适合洗掉丰盛大餐累计下来的油腻并带有清凉的作用。

Mung Bean with Honey Bean + Brown Sugar Glutinous Cake + Pearl
绿豆冰沙配上花豆+黑糖粉粿+珍珠 RM6.50

那黑糖粉粿有点像马来糕点。喜欢那黑糖的味道。绿豆冰也蛮有味道的，我猜想这一定用了很浓郁的绿豆汤制作而成，口感跟其他的台湾冰室有点不一样，有种像绿豆冰棒的味道。每一口都是好吃的。还有，在这里所有的配料都是大大份的。

我希望当前的她会很享受这次安排的马拉松大餐。再一次说声“生日快乐”

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2012年2月20日星期一

Kakigōri @ 1 Utama Shopping Center, PJ

Kakigōri @ One Utama Shopping Center, PJ

经万达广场旧翼翻新后，这里变成了更宽敞及可以容纳更多店家来满足众多的购物者，现在走起来感觉很舒适的。翻新之后，这里来了很多家新面孔的店面。就在上个星期，我和几位朋友前来这里吃甜品的试一试这家的味道。这店家是Kakigori。在日文里，Kakigōri (かき氷) 的意思是加调味及奶精的刨冰。其中一个店家为什么引用这名字的原因是因为当年刨冰是源自于日本然而在台湾才被发扬光大的。那他们就顺着用这名字把真真的日式刨冰带给大家，这才是原汁原味的刨冰。来尝尝吧！