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2012年11月8日星期四

Durian Buffet 榴莲吃不肥 @ SS2 , Petaling Jaya

Durian Buffet 榴莲吃不肥 @ SS2 , Petaling Jaya

几天前,在吃晚饭的时候,忽然接到朋友的来电问道是否要一同吃榴莲。刚想我才吃完饭,都还来不及消化的,怎么能再吃。但是想了想,忽然榴莲隐又发作了,他也在路上赶来载我的就答应了他。老实说,这是我第一次吃榴莲大餐的。我对一般“吃不肥”的印象都是那种廉价及次货的,可是在这里似乎超出我所料,榴莲大餐竟然都可以吃到名种榴莲的,真不错!

一箩箩的榴莲就这样整齐的排在架子上任人挑选。
价钱 : RM9 /每位 (只限于 周日, 公假例外)
RM15  /每位  (只限于周末及公假)

据老板娘所说的,普通价 RM9的就只有甘榜榴莲而已。高级一点的RM15就包括了名种榴莲但是要视乎有没有存货及先到先得。一言,早起鸟儿有虫吃。

除了有榴莲大餐以外,这里也有单点榴莲(想吃什么点什么)。每粒榴莲的价钱不一,视乎其重量及品种。这里各式名种榴莲都有在卖,有Raja Kunyit 猫山王, Durian Tracka 竹脚, Durian Tawau 达娃, Durian Hor Lor 葫芦, Durian Merah 红虾, Durian Emas 红仁, Durian 2, Durian 13, Durian 24, Durian 101 等等。由于这次是来吃大餐的,我就先把这些榴莲记放在脑海里,等待下一趟的来临。 
话说,他们都会在你桌前开榴莲并确定榴莲的好坏才送到你面前。如果途中你发现榴莲有问题,你可以大方地扔掉,不用心疼。这是榴莲大餐所以吃不够就再添加榴莲吧了,前提是你还能不能吃得下。
这是我们第一轮的榴莲大餐。金黄色的果肉,看都直流口水。
经过一轮之后,这是我们的战绩,一箩满满的榴莲壳。看了我都有一点吃惊。吃完这一轮以后,我觉得很满足的。物有所值。


地址 : Durian Buffet 榴莲吃不肥
Jalan SS2/24 及 Jalan SS2/75 的交界处
Petaling Jaya, Selangor
GPS : N03 07.068'  E101 37.437'
Tel : 012 - 234 5619 / 018 - 234 5619
营业时间: 12pm - 12am


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2012年9月24日星期一

Wallop Pork Burgers @ SS2, Petaling Jaya

Wallop Pork Burgers @ SS2, Petaling Jaya

认识这间猪肉汉堡包的专卖店也有一段日子了。老实说,除了Ninja Joe 之外,像这样的猪肉汉堡包专卖店在马来西亚是十分难找的。所以,这将是我的美食日记里,第二篇关于猪肉汉堡包的。
值得一提的是,他们的肉饼都是用上等新鲜的猪肉做成的,加上烤的时候是不放油的,十分健康。Wallop的信念是,做汉堡包一定得用新鲜的材料,这样一来,就算没有防腐剂、调味料和色素,也一样好吃和诱人。
SS2邻里的Wallop Pork Burger。一般刚开始创业的人会选择在购物商场大展拳脚,意外的是,Wallop却选择在住宅区开始他的事业。
一走进店里,板上可爱的小猪们就迎接我们的到来。这里有提供免费的宽频上网哦。
内部设计以两个对比很大的颜色为主,红色和白色。鲜艳和对比强烈的颜色,让我每次经过这家店,都忍不住多看几眼。

菜单清楚的展示在柜台上的灯板。可以选择mama wallop (single)、 papa wallop (double) 或 sergeant wallop (triple).
除了普通的菜单,你也可以选择创造一个属于你自己的猪肉汉堡包,可以自由选择加入额外的配料,包括烤培根、芝士、蘑菇、黄梨或鸡蛋,价格从RM1.10至RM1.30不等。
Mamma Wallop 加蘑菇  RM7.10
这是Mama wallop,专门为女性而设的,里面是一片肉饼。无可否认的,用新鲜猪肉做成的肉饼果然与众不同,加上腌制得很好,吃起来香味四溢且多汁。蘑菇也煮得很好,保持原有的口感和弹性。每一口都是一种享受。不知道是分量太小,还是真是太好吃了,一个还这是不够过瘾呢。
Papa Wallop Burger  RM9.80
这是给男性的双层肉饼汉堡包。如果你的食量更大,可以考虑他们的sergeant wallop 三层肉饼汉堡包。
Mamma Wallop Burger 加烤培根  RM7.30
这是我吃了Pappa wallop后的第二个汉堡包。喜欢他们的烤培根,不会太咸,也不会抢掉肉饼的风头。
老实讲,肉饼可以再厚一点,再大方一点的。可是,以这样的廉价就能享有到这么好吃的汉堡包,夫复何求啊?忠实劝告男生们选择他们的Sergeant Wallop,分量比较合适,也比较划算。

地址 : Wallop Pork Burgers
125,Jalan SS2/6, 
47300 Petaling Jaya
GPS : N03 06.977'  E101 36.995'

营业时间 : 11am - 10pm
星期四休息
Tel : 03-78650519

2012年5月9日星期三

Uncle Cheng 特制牛肉粉 @ SS2 , PJ

Uncle Cheng 特制牛肉粉@ SS2 , PJ

就在个风和日丽的一天,我就在找这附近那里有新的档口。在面子书的帮助下,我发现了这一家著名的Uncle Cheng特制牛肉粉(之前是扎根在十七区那里的佳协咖啡店),如今搬到了SS2专属于他的店面就在阿里山咖啡店附近。wow!
他们提供的是南马式的牛肉粉,就是有酸菜和花生。平时,所看到的中部的是浓稠也没有其他两种配料。如果,你还是不懂要点什么的,你可以向他们请教那些适合你吃。他们的服务很周到的。还有,这里是没有猪肉的。

Chef Julian正在很用心准备我的牛肉粉。
他和他的助手
店主还很客气的跟我说如果汤不够的话,可以在添加至到你喝得满意,就因为每天他们都准备很多的汤头。
牛肉 + 牛腩 + 牛肉丸 + 牛肉干 + 牛筋 濑粉  RM13
这一碗是店主挺立推荐的。这是他们店的招牌,有着多种牛部位的配料。吃了过后,就好像吃了牛的精华一样,棒极了。肉很软,入口即化。超赞!我也向你推荐这一八宝碗。
牛肉 + 牛腩 + 牛肉丸  濑粉  RM8
如果你是小食量的话,我建议你尝尝这一碗。只是少了一点点地配料可是味道还是一样的美味。这一小碗足够让你尝到他们的好吃。不错!
牛肉大餐
之后,店主还给我带来了一小茶壶的酸柑汁。他告诉我吃到一半时,加这个在牛肉粉上,便有一番风味。我半信半疑的。我就在我的碗里加了这,就刚开始有点酸酸的,之后吃起来蛮爽口的,也吃也想再吃。好!


地址: Uncle Cheng 特制牛肉粉
54, Jalan SS2/4A,
 47300 Petaling Jaya, Malaysia
GPS : N03 06.708'  E101 36.570'
(靠近 Perodua 车行和阿里山咖啡店)

营业时间: 9am - 4.30pm
星期三休息

Tel : 012 3030626 (Chef Julian)


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2012年4月29日星期日

Ikuzo Ramen @ SS2, Petaling Jaya

Ikuzo Ramen @ SS2, Petaling Jaya

Ikuzo Ramen是刚加入SS2邻里的成员之一。虽然这一区的餐厅和咖啡座如雨后春笋般林立,我依旧相信Ikuzo日式拉面是站得住脚的。街头上不少日式料理店的拉面,价钱都偏高,但Ikuzo Ramen 却认为拉面在日本是人民的日常粮食,坚持以廉价出售上等的拉面,让每一个人都能吃到好的拉面,所有的拉面价格都不超过RM10.90。
除此之外,Ikuzo拉面对食物的新鲜和健康是非常讲究的,所有的食物皆是不加味精的。Ikuzo日式拉面店的主材除了拉面以外,另一样不可或缺的就是猪肉。他们不只在拉面上摆放不同煮法的猪肉,汤汁用猪骨熬制而成,他们还在汤面上放入猪油,势必让拉面更香滑,也确保拉面送到客人跟前是,还是热腾腾的。

咨询站:关于Ikuzo的拉面汤头,那是用鸡骨和猪骨熬制数小时而成的。为了给食客健康的一餐,他们是不加入味精和防腐剂的,反之以各式蔬菜和苹果来增加汤头的鲜甜度。
Ikuzo拉面的入口处。Ikuzo是日语,代表的是“向前冲”。所以你还在犹豫什么呢?赶快向拉面冲去吧!
Ikuzo的室内设计是日式简约和西式爵士风的结晶。一般上,我们只会在旧式的西餐厅看见挂满壁画海报的墙壁,那种复古的风格竟然也出现在Ikuzo里。墙上的画作都是出自Ikuzo专属设计师的手笔,而且是公开出售。所以如果你想在家里或办公室增添一些“Ikuzo元素”,不如就把一副心仪的画作带回家吧!

(前) 柚子雪糕姜汁绿茶 Ginger Green Tea Yuzu Ice Cream Float  RM5.90
(后)  米雪糕巧克力牛奶 Chocolate Milk Rice Ice Cream Float  RM5.90
对他们的柚子雪糕和米雪糕留下蛮深刻的印象的。那可不是一般在市场上买得到的冰淇淋,是日本师傅的精心研发且亲手制作的,里面可是一点奶油都不放的。师傅以柚子和米饭来取代奶油。米雪糕的口感非常特别,吃起来还可以感觉到里面的饭粒。而柚子雪糕则充满淡淡的柚香味。基于Ikuzo提倡的健康饮食文化,雪糕里的糖分只是市场上雪糕的一半,而且里头不添加色素,冰淇淋的淡黄色皆是从天然食材里获取的。
(前) 绿奶茶 Green Tea Milk   RM4.90
(后) 百香果苏打 Passion Fruit Soda  RM4.90
(前)  米雪糕麦根沙士 Root Beer Rice Ice Cream Float  RM5.90
(后)  热姜汁绿茶 Hot Ginger Green Tea  RM3.90
Shimbo Katsunori
来自日本的师傅, Shimbo Katsunori 示范制作拉面的过程。IKUZO的拉面是用黑麦面粉制成的。他们选择使用高营养价值的黑麦面粉来制作拉面。黑麦中含有丰富的铁,蛋白质,钙,维生素B群和维生素E 。高纤维的特征更是不在话下。黑麦谷物具有非常低的血糖指数(GI),只有34。众所周知,低GI饮食习惯与降低患肥胖症的风险是息息相关的。
 *如果你质疑“我怎么知道他们是不是真的用黑麦面粉呢?”
仔细看清楚面条里的红点,那都是黑麦磨成粉的证据,呈现天然的红色。
米雪糕的制作过程--看起来简单,其实制作过程相当繁琐。
为了确保顾客们觉得单一的拉面类太单调,餐厅提供四种面供顾客选择。
(1) 原味细面条
(2) 辣味细面条
(3) 原味粗面条
(4) 辣味粗面条
除此之外,餐桌上也摆放了各式的调味酱料,Ikuzo鼓励食客在汤里加入适合个人口味的酱料,让每一碗拉面更加的独一无二。胡椒和小米醋适合加入酱油味的汤头里,Shicimi粉则适合放入味增汤内,海鲜拉面就一定得配上他们独家的辣椒油,吃起来更香辣。

Yakiniku Ramen  RM8.50

腌制后烧烤的牛肉片铺在面上,配上泡菜和酱油口味的汤头。我特别喜欢他们的烤牛肉片,煎得刚刚好,肉质柔软滑嫩,且吸收了汤头的鲜甜。至于面条方面,我选择了辣味细面条,吃起来非常有弹性,面条里淡淡的辣味也格外刺激食欲。
Cha-Shu Ramen  RM8.90
日式的Cha-Shu和港式的叉烧是不同的,比较像是我们的卤肉。五花肉的厚度刚刚好,选择带有些许脂肪的五花肉是明智之举,让卤肉吃起来更润滑顺口。配上紫菜和青葱,简单却一级棒的拉面是Ikuzo拉面革命的代表作之一。
咖喱拉面  Curry Ramen RM7.90
这一晚咖喱拉面的来头可不小哦,汤头是Ikuzo师傅从印度偷师回来的独家秘方制成的,配上炸猪柳和卤蛋,很饱实丰富的一碗。
Zembu Ramen  RM10.90
你是不是也和我有一样贪心的想法呢?要同一时间吧所有的镇店之宝都放在自己的汤碗里?这一碗Zembu拉面肯定符合你的要求,结合了炸虾拉面和Cha Su拉面,来一招一箭双雕。
东炎拉面Tom Yum Ramen  RM10.90
海鲜拉面 Seafood Ramen  RM10.90
超值的一碗,Ikuzo云游四海后把所有的海鲜珍品放入这碗海鲜拉面内,包括鲜虾、墨鱼、蟹棒和鱼片。
Goma Tan Tan Ramen  RM7.50
麻辣黑芝麻汤头加上鸡肉碎,展开你的拉面新体验!
Goma Tamago Ramen  RM8.90
黑芝麻汤头的颜色是不是也让你惊叹呢?可是说实话,他的汤头味道不错,带有浓浓的芝麻味,加上原味粗面条的麦香和口感,天衣无缝。怎么样?决定勇于尝试了吗?
北海道拉面 Hokkaido Ramen  RM8.50
传统的味增汤拉面,配搭卤肉、竹笋、菠菜、豆芽和玉米,是北海道式的拉面改革!
Tsukemen  RM8.50
这一盘拉面的吃法就和吃荞麦冷面一样,拉面本身带咸,所以夹起一口的面后,浸入汤内然后在入口,就能减少咸味,这样一来,面条也可吸收少许的汤头的鲜甜,味道更佳。
炸虾拉面 Ebi Tempura Ramen  RM8.90
煎饺 Gyoza (5pcs)  RM3.50
炸饺 Age Gyoza (5pcs)  RM3.50
(前) 泡菜Cabbage Kimuchi  RM2.50 
(后)  竹笋 Menma  RM1.80
(前)  Yakiniku  RM3 
(后)  Cha-Shu  5pcs  RM3.50
最后,要提醒各位看官,在Ikuzo吃面可不需要太注重仪态,要像日本人一样大力的吮吸你的拉面,这样一来更好吃也更有趣!


地址 : Ikuzo Ramen
52, Jalan SS 2/61, 47300 Petaling Jaya
GPS : N03 07.085'  E101 37.234'
(MacDonald同一巷)

营业时间: 10.30am - 11pm
Tel : 03-78733110


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