Caffebene @ Johor Baru City Square, Johor

Caffebene @ Johor Baru City Square, Johor

韩式甜点如今是甜品界的王道。而在韩式甜点当中，最受大马人欢迎和喜爱的就属韩式冰沙了，大概是因为我们的国家四季如夏吧，甜滋滋的冰品很快地就融化了大家的心。Caffebene是源自韩国的品牌，不久前在马来西亚也扎了根，这家在新山城中坊的就是南马区的第一间分店。

城中坊的分行装潢简单但十分平易近人。角落的单位让店面可以敞开两边的面，看起来更宽敞舒适。

Strawberry Bingsu (Single) RM16.80

水果口味的韩式冰沙是最佳的饭后甜点，尤其是酸酸甜甜的草莓口味。新鲜的草莓一层一层的夹在牛奶冰沙中，让这份甜点吃起来很消暑开胃。草莓甜点搭配红豆沙还是头一遭，清新口味碰上厚实口感的火花还不错。还有上面的鲜果冰淇淋一定得提一提，草莓味十足。

Frappeno Caramel (Regular)  RM12.70

Caffebene 也供应种类不少的饮料，以咖啡类为主。我们点了这杯Frappeno Caramel。味道中规中矩，还是不能和星牌咖啡相提并论啊。点这杯是冲着焦糖的香气而来，但是对我而言有点过甜了。

地址 : Caffebene

Level 3, Johor Baru City Square

营业时间 : 10am - 10pm

Website : http://www.caffebene.com.my/

FB : Caffeebene Malaysia

Kiang Kee Bak Kut Teh 强记肉骨茶 @ Kota Tinggi, Johor

Kiang Kee Bak Kut Teh 强记肉骨茶 @ Kota Tinggi, Johor

很早以前就听说强记肉骨茶的大名了，只是路程真的有一点远，所以一直都没有过来尝鲜。刚好这个星期天，遇上了我们善良的司机，把我们带到这里！

肉骨茶的汤口就坐落在通往哥打丁宜的路旁，不难找但附近没有任何地标，招牌也不显眼，不容易被发现。由于是周末的关系，除了本地的客人外，也有不少从新加坡来的食客，老远的就可以看见档口前摆满了车辆，马上就开始担心要等很久才能找到座位。后来才发现担心是多余的，大概十五分钟就找到座位了。 

这是我们的策略，其中一个人排队点餐，其他人就开始物色桌子。重点是，真的有效哦，找到位子坐下后，不到十五分钟食物就缓缓上桌了。这么有效率，还真归功于在幕后准备食物负责烹煮的大厨们，让我们在这么拥挤的周末也能在不需长时间等待的情况下，吃到这么有特色的肉骨茶。

Braised Pork Trotter 卤猪脚

卤猪脚最先上桌，就如其颜色所示，非常入味。煮的火候和时间也控制得恰到好处，皮的部位很有弹性，里面的肉却是极软的，入口即化。

Special Bak Kut Teh with Rice Wine 肉骨茶（附加米酒）

和大多数南马肉骨茶一样，强记的肉骨茶也是放入砂锅后煮滚的。不同的是，在强记，食客可以要求在肉骨茶里加入米酒。意外的是，他们家的肉骨汤和米酒搭配起来一点也不突兀，酒的分量刚刚好，不抢味，配在一块儿是相辅相成的。

Pig Stomach Pepper Soup 猪肚胡椒汤

由于距离的关系，想到应该不会经常到访，就尽量点了不同种类的食物。这道猪肚胡椒汤是后来另外加点的。猪肚切得比较大块，让吃起来口感更好。胡椒味的汤也让人胃口大开，要是天气冷，这个汤一定很暖胃。

 Preserved Vegetables 梅菜  

地址: Kiang Kee Bak Kut Teh 强记肉骨茶

Batu 8½, Jalan Mawai, 

Kota Tinggi, 81900 Johor

GPS : 1.827626   103.958473

Tel: +607 8821290 / 019-747-9416

营业时间: 7.30am 直到售完

休息星期一，二

FB : Kiang Kee Bak Kut Teh 强记肉骨茶

Hook Sang Homecook Seafood Restaurant 福生家乡小厨 @ Bukit Indah, Johor

Hook Sang Restaurant 福生家乡小厨 @ Bukit Indah, Johor

在找不错又经济实惠的海鲜餐吗？很早以前就听说福生小厨是一家符合这些条件的海鲜馆。福生小厨有几家分店，我们选择了这家在Bukit Indah的总店。由于位置十分靠近Aeon Jusco，繁忙时间十分拥挤，尤其是当邻近的酒家办宴席时，找停车位是十分困难。

Photo attributed to TripAdvisor. 

如图所示，餐馆外挂满了招牌菜的图，食客未步入餐馆前就可以一览菜单。许多其他的餐馆几乎都会在菜单上的海鲜类菜肴后标记“时价”，而福生却不一般。菜单上的每一样菜都标明了定价，连海鲜类也不例外，让食客下单时就清楚知道食物的价格，吃得也比较安心。  

Man Tou 馒头

我们点了炸馒头，主要是为了搭配印尼咖喱虾。他们的馒头长得比较不一样哦，比较精致看起来就像鸡蛋糕或泡芙。五颗小号的馒头，刚好适合两个人。

Indonesian Curry Prawn 印尼咖哩虾

惊讶的是，以十分平易近人的价格就可以吃到相当大只的虾。虽然不是最上等的食材，但新鲜就是食物最大的卖点。这样多汁的料理，无论是搭配馒头还是白饭，都很适合哦。 

Fried Eggplant with Minced Meat 肉酱炒茄子

喜欢在外用餐时点茄子，因为餐馆的炉火较大，能把茄子炒得香气十足，加上肉碎和辣椒，绝对很下饭。

Salted Egg Fried Meat Crab 咸蛋炒肉蟹

螃蟹是我们到这里的原因。就像之前说的，螃蟹的价格也在菜单上标明，以每只计算。而且，像我们这样两个人用餐，餐馆是允许我们点单只的螃蟹。我们选择以咸蛋炒，咸香味十足，很过瘾！

这一顿很令人满足的海鲜餐有螃蟹有虾，却少于一百令吉，这么划算值得，绝对还会再光顾。

地址 : Hook Sang Homecook Restaurant 福生家乡小厨

38, Jalan Indah 15/1, Taman Bukit Indah, 

81200 Johor Bahru, Johor

GPS : N 1 28.930 E 103 39.598

营业时间 : 4pm - 1am

Tel : 07-2341781

J.C. Cafe @ Jalan Serampang, Taman Sri Tebrau, Johor

J.C. Cafe @ Jalan Serampang, Taman Sri Tebrau, Johor

J.C. Cafe 坐落在Jalan Serampang的婚纱街，在著名婚纱店Spozami Wedding Mansion的正右方，婚礼小型礼堂Alivia的楼上。我们是在午后光顾J.C. Cafe的，客人并不多，正好让我们享受静谧的午后时光。 

J.C. Cafe 的入口处有一小块的人造草地，加上装饰用的黑板，很有韩式风格的feel～ 

内部装潢和下足心思，白色的墙和柜台，搭配木质地板和高雅的金色休闲桌椅，整体令人觉得非常舒适且充满时尚的元素。

落地窗旁摆放英伦风格十足的碎花沙发，和蕾丝的窗帘相得益彰，让阳光穿透打造柔和的自然光线，氛围十分优雅，让我们一步入餐厅即觉得自己变得更有气质了。

烟熏鸭蛋饼  RM16.90

餐单上的选择并不多，基本上以西式餐点为主。而烟熏鸭蛋饼在不多的选择中脱颖而出，而味道确实没有令人失望，主要因为主角烟熏鸭的咸香味十足。 

J.C. Big Breakfast  RM16.90

J.C. Big Breakfast 的搭配十分丰富，有荷包蛋、火腿、炒蘑菇、马铃薯块、香肠、面包和沙律，肯定能满足每一个人的喜好～ 

虽然食物的选择不多，我还是非常喜欢咖啡座的环境，非常适合享用下午茶，加上一本好书，大概就能很充实的消磨一下午的时光了。 

地址 : J.C. Cafe

39, Jalan Serampang, Taman Sri Tebrau

Johor Bharu

GPS : N 1 29.088   E 103 46.280

营业时间 : 12pm - 10pm

FB : J.C.Cafe

Tel : +60 11-2771 1955

GC Good Coffee @ Taman Indahpura, Kulai, Johor

GC Good Coffee 好咖啡 @ Taman Indahpura, Kulai, Johor

这家名为“好咖啡”的餐室，如其名，卖的就是咖啡。在古来这个小镇起家，原先在古来优美城的另一区营业，随着大型商场的入驻，好咖啡也搬到了和 AEON Jusco 毗邻的新店屋。新的店面虽然延续了旧店的设计，却看起来更时髦。由于单位是边间，店外多了有地走廊，能摆放更多的桌椅，可同时间容纳更多客人了。 

GC Milk Tea 奶茶 & GC Tea-C 奶昔

来了“好咖啡”却没有点咖啡，好像有点奇怪哦。我们点了奶茶和奶昔，味道还不错，不会太甜，恰恰好的综合了茶的微涩。

Traditional Nasi Lemak 传统椰浆饭  RM 4.90

“好咖啡”售卖的食物种类很广泛，从娘惹菜、本地美食、中餐、马来餐等都有，多数都是相当受大马人欢迎的早餐选择。大多数的茶室都以售卖加料椰浆饭为主（如干咖喱鸡、炸鸡和叁巴鱿鱼），而“好咖啡”却出奇的也售卖成碟的现做现卖传统椰浆饭，简单的包含了经典的搭配--椰浆饭、荷包蛋、叁巴、花生江鱼仔和黄瓜。

Traditional Nasi Lemak with Rendang Chicken
传统椰浆饭 + 马来仁当鸡  RM 8.90

除了传统椰浆饭，加料的也不放过，而我选了干咖喱鸡。加料的椰浆饭材料更丰富，还加了印度脆饼。鸡肉吃起来香嫩多汁，适量的香料让鸡肉吃起来香气十足，搭配椰浆饭更是一绝。

Steamed Bread with Homemade Kaya + Cold Butter
蒸面包+特制加椰+冷冻牛油  RM2

如果想吃传统的南洋早餐，“好咖啡”也提供各式烤面包、蒸面包和水煮半生熟蛋。牛油加椰的经典搭配一直是我们的最爱，又怎能错过呢？这里的蒸面包切得较厚，吃起来更有口感，松软且满足。  

地址 : GC Good Coffee 

242, Jalan Kenanga 29/8,

Taman Indahpura, 81000 Kulai

GPS : N 1 38.507 E 103 36.968

营业时间 : 7.30am - 11.30pm

Tel: 07-6608552

FB : GC Good Coffee

分店: 48. Jalan Sutera Tanjung 8/4, 

Taman Sutera Utama, Johor, 81300, Skudai

Tel: 07-554 7387

Say Yes Hong Kong Dim Sum 思源香港点心 @ Taman Sutera Utama, Skudai, Johor

Say Yes Hong Kong Dim Sum 思源香港点心 @ Taman Sutera Utama, Skudai, Johor

思源一度成为面子书上的新宠儿，在新山的饮食业掀起一阵热潮。以具水准的食物，如今，人潮虽然不如刚开业时汹涌，思源依旧保持其知名度。几次光顾后发现思源在公共假期或周末还是高朋满座的。有一次，我们还排了半小时的队才入座呢。  

地板上铺上了复古的小瓷砖，很有怀旧的味道。

Chilled Flower Jelly 桂花糕

我们时常被港剧中冰凉的桂花糕深深吸引，可惜在新山晶莹剔透的桂花糕实在不常见。所以初见思源菜单是发现桂花糕，十分的喜出望外，首先选择的也是它。桂花糕的口感如本地的燕菜般，口感脆脆的却不失嚼劲。伴着桂花微微的香气和颜色漂亮的枸杞子，让它嗅觉和视觉上就很好吃。入口后的冰凉，更是让人胃口大开。

Chicken Feet 凤爪

蒸鸡脚也不赖，长时间的蒸煮，入口即可能分开皮和骨，也让所有的颜料渗入鸡脚中，十分够味。

BBQ Pork Bun 叉烧包

叉烧包，一份有三个，上桌时是漂亮的开口笑。面皮松软，内陷十分湿润容易入口。

Fresh Shrimp Dumpling  虾饺

虾饺当然也不能错过啦，晶莹剔透的外皮让藏在里头肥美的虾微微展现其泛红的虾肉，怎么能抵挡如此诱人的诱惑呢？

Shanghai Xiao Long Bao 小笼包

BBQ Pork Cheong-Fun 叉烧肠粉

叉烧猪肠粉就不太适合我的胃口了，大概是芫荽放得多了，叉烧的味道都被它抢了。

Deep Fried Beancurd Roll with Shrimp 虾卷

可口的腐皮虾卷，我喜欢脆脆的腐皮包起完整的虾仁。内陷一样有芫荽（大概是师傅真的很爱芫荽的味道呗），不过这个分量还可以被接受。

Baked Mini Egg Tarts 迷你蛋塔

可爱的迷你蛋挞是外带的餐点，但是刚出炉的蛋挞真的很香很好吃！

Pan Fried Carrot Cake with Preserved Meat 煎萝卜糕

Baked Bun with Honey Pork 雪领叉烧包

烘烤版的叉烧包确实有让我们惊喜。外皮的口感有点像牛油曲奇，但不失柔软度，非常值得一吃。

Century Egg & Shredded Pork Porridge 皮蛋粥

Steamed Pork Dumpling Black Mushroom 烧卖

Steamed Custard Bun With Salted Egg 旋风金黄流沙飽

他们家的流沙包也很可爱，穿上旋风花纹的衣裳，和别家的很不同。这样的外形肯定吸引不少小孩的注意吧！

地址 : Say Yes Hong Kong Dim Sum 思源香港点心

64 & 66, Jalan Sutera Tanjung 8/3,

Taman Sutera Utama,

81300 Johor Bharu

GPS : N 1 30.924  E 103 40.101

营业时间 : 8am - 10pm

FB : 思源香港点心 Say Yes Hong Kong Dim Sum

Tel : 07-5622572

Steam Tasty Restaurant 蒸好味 @ Skudai, Johor

Steam Tasty Restaurant 蒸好味 @ Skudai, Johor

饮食业在几年内在五福城迅速的发展。如今，已经巩固了其饮食天堂的美誉，让食客被众多种类的食物宠坏，从中餐、西餐、泰国餐、日本餐、韩国餐、台湾及港式甜点到快餐等，应有尽有。  

如果肠胃闹别扭，让找一些清淡的食物，除了古早人粥馆外，“蒸好味”可能是另一个佳选。“蒸好味”，店如其名，提供多种类以蒸煮为主的美食，包括蒸鱼、蒸肉饼、蒸蛋和蒸排骨等。午餐时间，餐厅也推出经济但美味的套餐，每一份套餐都由一份主食，一份青菜、一碗每日列汤和一碗白饭组成。

Stir Fried Sweet Potato Leaves 炒番薯苗  RM7

因为不爱吃辣，选择了这道清炒番薯苗，少了番薯苗一直以来相称的叁巴辣椒。清新的口味也一样可口。

Salted Egg Pork Ribs  黄金排骨  RM16

除了蒸煮的菜肴，餐厅其实也有卖一些本地著名的煮炒料理。当大多数餐馆都推出炸的香脆的干咸蛋排骨时，“蒸好味”推出了这份稍微湿浓的咸蛋排骨，更容易下饭。每一块排骨都炸得金黄，但肉质却恰到好处，然后再裹上一层咸蛋酱汁。咸味适中，赞！

Steamed Black Tilapia with Nyonya Style 娘惹蒸黑尼罗  RM13

“蒸好味”也有推出一人一条鱼的套餐，套用了巴生谷兰姐非洲鱼的概念。虽然味道有别，但是把“一人一条鱼”的新鲜概念引入南马，确实也挑起了不少人的好奇心。在这里，食客除了可以选择不同种类的鲜鱼外，还可选择蒸煮的配料及烹调法，如豆酱蒸、娘惹蒸、潮州蒸或港蒸，绝对找得到适合你口味的蒸鱼。

总的来说，我还是很推荐这家“蒸好味”给我的读者的。食物味道大致上不错，价钱合理，上菜的速度和服务也都不赖。

地址 : Steam Tasty Restaurant 蒸好味

29,Jalan Sutera Tanjung 8/2,

Taman Sutera Utama, 

81300 Skudai, Johor

GPS : N1 30.891' E103 40.077'

营业时间 : 11am - 11pm

FB : https://www.facebook.com/steamtasty

Ni Ming Satay Lok Lok 你明沙爹乐乐 @ Taman Ungku Tun Aminah, Skudai, Johor

Ni Ming Satay Lok Lok 你明沙爹乐乐 @ Taman Ungku Tun Aminah

一个午后，我们到了皇后花园找经济实惠又具本土风味的下午茶点。皇后花园属于较早期的住宅区，聚集了一些屹立不倒的餐馆和小吃店。熟悉皇后花园朋友都知道，一到午后，靠近马路旁的地方就会出现一条“小食街”，如果下午时分觉得肚子饿或想找一些轻便的小食，这肯定会是种类繁多的本土美食天堂。

"沙爹乐乐"是一种把方便入口的小食串在一块儿的著名街边美食，通常在阴凉的晚上才会看见沙爹乐乐的货车，但是在这里，这家售卖沙爹乐乐的店在下午就已经开门做生意了。早期，成串的沙爹乐乐只能放入滚烫的热水中汆烫，然后蘸上花生酱或甜酱；如今，为了满足年轻一代的好新鲜感，档主纷纷推出不同的烹调方式，烤的或炸的沙爹乐乐都有。 

我们叫了几串来解馋，迷你热狗以热油炸、鸡中翼以用烤的、蕹菜和皮蛋以最原始的方式汆烫。不同味道，不同口感通通集聚在一盘。酱料的选择也很丰富。

Curry Mee 北海咖哩面  RM4

在同一家小食店里，还有一摊售卖咖喱面的。区区4令吉，就可享用到一碗配料丰富的咖喱面，内含鱼饼、水煮蛋、豆卜、长豆和鲜蛤。味道不是最顶级的，但却能满足我想吃热辣咖喱面的口腹之欲。

同一排还有几家小食店和小贩中心，卖的食物种类繁多，从炸年糕、煎蕊到槟城叻沙等等都有，不愧是个价廉物美的美食天堂。

地址 : Ni Ming Satay Lok Lok 你明沙爹乐乐

Jalan Pahlawan 1, Taman Ungku Tun Aminah

81300 Johor Bharu

GPS : N1 31.280 E103 39.767

营业时间 : 9am - 7pm

星期二休息

Tel : 016-758 9016

FB : https://www.facebook.com/nimingloklok