Baan Na-na Thai Cuisine @ Taman Pelangi, Johor Baru

Baan Na-na Thai Cuisine @ Taman Pelangi, Johor Baru

这是我们第二次到Baan Na-na，距离上一次也有一段时间了。这一回，我们发现他们家的餐单里选择更多样化了，还增添了一些特别的套餐。 

Roselle Drink 洛神花茶 RM3.80
Ice Milk Tea 泰式奶茶 RM4.80

开业促销后，就没有免费供应的饮料了。不过，如果是点套餐的话，多数还是有附上一杯饮料的，我点的套餐就有一杯泰式冰奶茶。上一次喝过他们的洛神花茶觉得口感清新而且不会太甜，这一次也点了一杯。

Fruits Salad 水果沙拉

水果沙拉是套餐的一部分，里面皆是一些热带水果，如黄梨、西瓜和番石榴。沙拉的拌酱也很有泰国的风味，微带辣味，十分挑逗味蕾。

Pandan Chicken 泰式班兰鸡  RM4.50 / Piece

一直都很爱泰式班兰鸡块，而且很久没尝到正宗好吃的了。Baan Na-na的真的很不错，鸡肉很入味，煮得刚刚好不会硬硬干干的，味道真的很好，只是价钱有点小贵哦。

Tom Yam Seafood Spaghetti 泰式海鲜意大利面 RM16.80

Thai Baan Na-na 也推出了“泰西”合璧的泰式意大利面，包括青咖喱鸡面、冬炎海鲜面等等。这样的搭配听起来怪怪的，不过经过师傅的改良，冬炎海鲜和意大利面吃起来一点违和感也没有哦，十分适合亚洲人的口味。意大利面一向来给人比较黏腻浓稠的感觉，搭配酸酸辣辣的冬炎吃起来反而觉得清爽开胃很多。

Pad Thai 泰式炒粿条 RM13.80

Baan Na-na的泰式炒粿条偏甜，是大人小孩都适合的口味，却不是我喜欢的，我还是比较喜欢能让我吃得直冒汗口味偏辣的泰式炒粿条。

虽然这份炒粿条不合胃口，但是我们还是大爱他们家其他的菜色，最值得赞扬的就是他们的服务态度了，老板娘总是笑脸迎人。食物的摆盘也足以见得店家的诚意，泰式料理摆设精致，摆上台面就胃口大开了。 

地址 : Baan Na-na Thai Cuisine

33A & 35A, Jalan Kuning 2, 

Taman Pelangi, 

80400 Johor Bahru

营业时间 : 10.30am - 2.30pm / 5pm - 10.30pm

Tel : 07-336 0980

FB : https://www.facebook.com/Baannanathaicuisine/

Morganfield's @ Zenith, Johor Baru

Morganfield's @ Zenith, Johor Baru

Morganfield 入驻新山的首站在新冒起的派对圣地-Mount Austin。由于我们住在坡底，通往Mount Austin的那条路，交通天天都十分繁忙（虽然不比吉隆坡的路况），我们多数时候是不敢领教的。如今，Morganfield在新山市区也开设了分店，位置就在距离新马关卡不远的 Zenith 酒店和服务式公寓。这么一来，我们就没理由不光顾啦。  

Magners Cider  RM46.90

来到Morganfield，啤酒是不可少的，喜欢尝鲜的我选了 没有尝试过的Magners Cider。Magners Cider是口味很清甜的啤酒，入口十分顺滑，搭配口味浓重的肉食十分合适。光顾的时候呢正逢优惠期间，啤酒是买一升送班升，喝得很过瘾哦。

Apple Juice  RM11.90

烤全鸡腿 Sizzling Whole Chicken Leg  RM39.90

除了著名的烤排骨，餐单上其实还有很多诱人的美食。我们点了一份烤全鸡腿，盛在铁板上上桌。全鸡腿腌得很入味，外皮烤得有点脆脆的。旁片配菜里的烤迷你马铃薯也很爱，外形娇小，吃在口里软软的，还搭配了什锦蔬菜，综合了稍微浓重的全鸡腿。为了保留口感和鲜甜味，蔬菜只是稍稍汆烫过，但是我觉得有点太生了:P

Hickory BBQ Pork Ribs - Half Slab  RM54.90

烤排骨通常是让多人共享的，所以这份虽然只是半板，分量对一个人来说还是很大的。他们家的烤排骨的确不是浪得虚名的，先焖煮得软软的，然后再烤一烤，里面很入味，外皮烤后有点焦香的味道。

地址 : Morganfield's

G-03 & G-03A, 

Suasana,82C, Jalan Trus

80000 Johor Bahru

营业时间 : 11am - 11pm

Tel : 07-288 6638

网站 : http://morganfields.com

Baan Na-na Thai Cuisine @ Taman Pelangi, Johor Baru

Baan Na-na Thai Cuisine @ Taman Pelangi, Johor Baru

Baan Na-na 泰式餐厅是匿藏在新山彩虹花园的珍宝，坐落在Jalan Kuning，低调的与新山几家著名连锁餐厅毗邻。泰式餐厅在另一家泰式火锅店楼上，如果不留神，真的会走宝。我们也是经朋友推荐，才发现这家泰式餐厅的。

香茅饮料/洛神花茶

我们第一次光顾时正临餐厅开业不久，业主积极的在做开业促销，凡用餐者可享用一杯餐厅的特制饮料（香茅饮料或洛神花茶）。虽然现在已经没有这项优惠期的待遇了，但是午餐套餐几乎都会包含一杯饮料。

我们选择了两人套餐，套餐内容包括鸡肉东炎汤、九层塔炒肉碎和皮蛋、两个荷包蛋和两份白饭。套餐的分量虽然不多，但做得精致可口，我们还是很轻易的把饭给扒完了。 

鸡肉东炎汤

虽然大多数时候我更偏爱东炎海鲜汤，这道以鸡肉为主的东炎汤确实有给我们惊喜。选用炒香后的鸡腿肉，让鸡肉吃起来很有弹性，一点也不柴（很怕吃到煮得太熟的鸡胸肉，还好这个不是）。东炎汤的味道也恰到好处，火辣但没有掩盖东炎汤应有的香气。

九层塔肉碎皮蛋

我们一直都很喜欢九层塔炒肉碎这道泰式料理，拌炒的九层塔看似配菜，确是这道料理的灵魂，淡淡的香气搭配指天椒的呛辣滋味，光是闻着就十分开胃了。这里的版本和我们平常吃的有点不同，加入了皮蛋。这样的搭配对我们来说有点新鲜，但是一个不错的尝试。调味和火候做得不错，咸香味十足，配白饭最适合不过了。

芒果糯米饭  RM 7.50

除了套餐，我们还加点了他们家的芒果糯米饭，为我们的午餐划上完美的休止符。芒果糯米饭的分量不小，芒果也很香甜，价格十分合理。 

地址 : Baan Na-na Thai Cuisine

33A & 35A, Jalan Kuning 2, 

Taman Pelangi, 

80400 Johor Bahru

营业时间 : 10.30am - 2.30pm / 5pm - 10.30pm

Tel : 07-336 0980

FB : https://www.facebook.com/Baannanathaicuisine/

Chua Kee Seafood 蔡记海鲜 @ Gelang Patah, Johor Baru

Chua Kee Seafood 蔡记海鲜 @ Gelang Patah, Johor Baru

位于振林山的蔡记海鲜是海鲜爱好者不可错过的海鲜餐馆之一。虽然振林山和新山市区有一段距离，却没有阻挡城市人到蔡记寻美食的欲望，尤其是在价廉物美的海鲜面前。

Clam Soup  上汤啦啦

以重口味调味料（如叁巴、黑胡椒、金香）翻炒的啦啦吃多了，这道口味较为清淡的啦啦上汤倒也给了我们惊喜。熬煮过的汤底非常鲜甜，却也带有微微来自姜丝、白胡椒和料酒的香气和呛辣，趁热喝非常暖胃。啦啦适度的滚汤里煮熟，保持了Q弹的口感，吃起来很过瘾。

Salted Egg Prawn  咸蛋虾

采用咸蛋调味的菜色近年来特别受宠，主要因为它咸香的口感，让饭菜都变得很开胃且可口。咸蛋烹煮的菜可以是干的也可以是湿的，但我更喜欢带酱汁的咸蛋菜肴，搭配白饭再适合不过了。金黄色的酱汁不也让虾仁看起来更诱人吗？

Fried French Beans with Minced Meat 干煸四季豆

四季豆过油后以肉碎翻炒，很家常的一道菜。四季豆吃起来有点油，但是和腌得很入味的肉碎搭配在一块儿，还是很下饭的。

BBQ Chicken Wing 蜜汁烤鸡翅

我们事先上网搜查了一番，发现这道蜜汁烤鸡翅是必吃的。油炸后的鸡翅裹上甜滋滋的蜜糖和烧烤酱，绝对是很好的啤酒小菜。

Fried Beancurd with Salted Egg 咸蛋豆腐

这道咸蛋炸豆腐也不错，外酥内软。

Blackpepper Crab  黑胡椒螃蟹

来到海鲜餐馆怎么能错过螃蟹呢？点菜前问了价钱，果然实惠，毫不犹豫就下单了。有些餐厅有额外的炒煮费，这里就没有。虽然不贵，螃蟹却很新鲜，肉质扎实肥美，配上浓郁的黑胡椒酱，香喷喷热腾腾的，很赞！黑胡椒虽然有点呛辣，但并没有盖过螃蟹的鲜甜，又是一道很下饭的美食。

来张全家福吧！

地址 : Chua Kee Seafood 蔡记海鲜

67, Jalan Kacang Panjang, 

Gelang Patah 81550 Johor Bahru

GPS : N1.447108 E103.586133

Tel : 07-5103198 / Chua 012-7610529 / Lily 012-7628255

营业时间 : 11:30am to 10:30pm (每隔一个星期三休息)

Kingyo Japanese Restaurant @ Marina, Danga Bay, Johor Baru

Kingyo Japanese Restaurant @ Marina, Danga Bay, Johor Baru

对这家坐落在金海湾的日本餐厅虎视眈眈有一段时间了，终于有机会在星期六的午餐时间光顾他们了。这家日式餐厅叫做 Kingyo，毗邻海滩，餐厅里的另一端是一大片的落地窗，可以看见外面的大海。不过，最近海滩有工程在进行着，并没有漂亮的海景啊。还好餐厅里的环境清幽舒适，弥补了没有海景的缺憾。 

金海湾白天的时候人潮较少，餐厅里的客人也不多。虽然没有很多客人，点菜时侍应生还是预先提醒我们需要二十分钟的待餐时间。

其实我们等了大约三十分钟，食物才缓缓的送上台，还好间中侍应生很体贴的一直为我们添热茶，缓解了漫长的候餐时间。食物上桌时卖相很棒，味道也没有令我们失望，食物也好大份呢。 

Grilled Salmon Cheek with Teriyaki Sauce  RM30

烤三文鱼颊套餐里包括了沙律、茶碗蒸、味增汤、水果和腌萝卜，非常完整的组合。

Grilled Eel and Sashimi  RM49

烤鳗鱼和生鱼片都是我的最爱，这份套餐对我而言最适合不过了。Kingyo 一直以来都已生鱼片闻名，吃了以后才知道真的是实至名归，鱼片新鲜口感扎实。

店家十分慷慨，生鱼片切得很厚哦，五片就很有饱足感了。 

还有他们的烤鳗鱼，一点鱼腥味也没有，虽然是酱烤的，调味料没有盖掉鱼肉的鲜甜，肉质也十分细致。价格虽然有一点贵，但绝对和食物的分量和价格是成正比的，如果你们不是大胃王，他们家的套餐其实可供两人享用。

为了他们家高质量的食物，我们肯定会再来光顾的。

地址 : Kingyo At Danga Bay

Lot 21350 Jalan Batu 4 1/2, 

Jalan Skudai, 

Danga Bay, 81200 Johor Baru

Tel : 07-220 0333

营业时间: 12pm - 2.30pm / 6pm - 11pm

FB: Kingyo At Danga Bay

Yummy Nasi Lemak House @ Taman Century, Johor Baru

Yummy Nasi Lemak House @ Taman Century, Johor Baru

虽然椰浆饭在马来西亚是非常受欢迎的美食，若要经营一家主打椰浆饭的餐厅其实还是有挑战的。这家位于世纪花园的Yummy Nasi Lemak House就勇于尝试，餐厅里只售卖椰浆饭和炒米粉为主食，餐单也仅仅有两页，都是搭配不同佐料的椰浆饭和炒米粉，如炸鸡、干咖喱鸡及干咖喱羊肉等。 

除了主餐外，Yummy Nasi Lemak House 也在柜台处摆放了各式各样的传统娘惹糕点，当早午茶的点心最合适不过了。

乌达 RM1/支

等待椰浆饭的同时，食客也可以享用他们的乌达解解馋。我蛮喜欢他们的乌达的，用的是真材实料，吃的时候不只看得见也吃得到新鲜鱼肉的口感。乌达不会太辣，刚好合我口味。

炸鸡椰浆饭  RM9.90

炸鸡椰浆饭是他们家的镇店之宝，十分受食客欢迎。为了确保炸鸡的新鲜度，餐厅并不会预先炸好大量的炸鸡备用，所以如果你点超过三至五份的炸鸡椰浆饭，就得给厨房10至15分钟的时间炸新鲜的鸡肉了。 

炸鸡腌得很入味，而且大概是因为新鲜炸制的缘故，口感外酥内软。油温火候控制得佳，吃起来并没有油腻腻的感觉。

干咖喱鸡椰浆饭   RM10.90

干咖喱鸡和椰浆饭也搭配得宜，香料不会太呛或刺鼻，味道刚刚好。不过，要是有多一点酱汁就更好啦。

以酸甜的Achar取代黄瓜片，吃起来解腻也让椰浆饭吃起来更加开胃。平时用来搭配黄姜饭的薯片也派上用场了，让简单的椰浆饭多了一层爽脆的口感，这样的组合虽然新奇但也出奇的合适。

地址 : Yummy Nasi Lemak House

104, Jalan Dato Sulaiman,

Taman Century, 

80250 Johor Baru

GPS :N 1 28.962   E 103 45.438

Bussiness Hour : 7.30am - 3pm (卖完为止)

Tel : 07-332 9375

FB : Yummy Nasi Lemak House

Capitol Seafood 佳必多祖传海鲜小吃 @ Mount Austin, Johor Baru

Capitol Seafood 佳必多祖传海鲜小吃 @ Mount Austin, Johor Baru

星期五晚上想找一些非正餐的食物，刚好听说马六甲的水沟旁“siham“最近落户新山，决定塞车到Mount Austin一瞧佳必多的风采。

由于主打海鲜小吃，佳必多的菜单只简单的包含贝类海鲜和小吃，如鲜蛤、啦啦、鸡翅、皮蛋、rojak和一些汆烫的蔬菜。如果是要吃正餐，这里还是比较不适合的，小食类不太能裹腹。

我们也发现这里的价格比马六甲的稍高，分量也较小，少了马六甲民间美食价廉物美的特色。 

除了餐单上的菜色，食馆里还摆放了一个装满碌碌串的冰箱，和其他的碌碌档口一样，食客可以选择汆烫或油炸。

汆烫羊角豆配上特制酱。

水果Rojak

烤鸡翅

地址 : Capitol Seafood 佳必多祖传海鲜小吃

22-G, Jalan Austin Heights 8/4, 

Taman Mount Austin
81100 Johor Baru

GPS :  N 1 33.887   E 103 46.608

(好好火锅同一排)

营业时间 : 6pm - 1am (休息星期一)

FB: Capitol Seafood 佳必多祖传海鲜小吃

Tel : 018-395 1161 /  019- 727 9793 /  012 - 712 7792

Ah Hua Kuey Teow 亚华粿条 @ Taman Century, Johor Baru

Ah Hua Kuey Teow 亚华粿条 @ Taman Century, Johor Baru

亚华粿条对新山人并不陌生，拥有超过五十年的历史，还是鲍鱼粿条汤的开山鼻祖，如今由原业主的第二代传人接班。亚华粿条于60年代开业，最初是以推车在新山坡底的五脚基营业。凭着原业主的创意和勇于创新的精神，亚华在那个物资匮乏的年代却大胆地推出豪华版的鲍鱼粿条汤，让他瞬间成名。

除了奢华版的鲍鱼粿条，亚华也有朴实的基本款粿条汤，材料含肉碎、猪肝和鱼丸。亚华粿条有干湿两个版本，我们各点了一份。如果点的是干捞粿条，点菜员会问是否要加入辣椒和黑醋。我一直以为这是新加坡人的吃法，后来才知道原来亚华从开业以来就有加入辣椒黑醋的吃法，是潮州式的传统搭配。

粿条汤也不错，汤头非常浓郁而且吸收了猪大骨的清甜。猪肝切得很薄，煮得刚刚好不会太老。弹牙的鱼丸不知道是不是手作的，但是味道很好，和粿条汤配合得很棒，是小孩也会喜欢的搭配。

我们发现几乎每一桌都点了他们家的招牌炸鱼饼，所以我们也来尝一尝鲜。外皮炸得香脆，沾上他们家特制的辣椒酱，口感特别清新。

虽然食物不错，就是等候食物的时间有点太长，周末人潮太多，加上店家慢工出细货的精神，我们大约花了四十五分钟才等到食物上桌。如果你赶时间，最好还是别在午餐的巅峰时段光顾。

地址 : Ah Hua Kuey Tiao 亚华粿条

21, Jalan Serigala, 

Taman Century, 80250 Johor Baru

GPS: N1 29.138   E103 45.664

营业时间 : 7.30am - 4.30pm 

Boat Noodles @ JBCC, Johor Baru

Boat Noodles @ JBCC, Johor Baru

独具特色的泰式Boat Noodles 已在马来西亚落户一段时间了。还记得它刚登入大马时，首都有着不多的分店，很多食客因为这份新鲜感十足的餐点到店外排队呢。如今，boat noodles 的热潮已渐渐退去，分店也遍布全国，但还是给食客多了一个选择，当你在扒头不知该吃什么的时候，boat noodles也可以列入你的选择中。

不如从前的是，为了迎合不同食客的口味和喜好，boat noodles 餐厅的菜色选择增加了。

龙眼水  RM3.90

泰国和马来西亚一样，是个盛产热带水果的国家，芒果、龙眼和榴莲的产量都相当庞大，所以常常作为甜点和饮料的食材。不少住北马的居民，到泰国时都大包大包的买他们的龙眼干，品质高价格也便宜。我们光顾的时候，餐厅刚好推出龙眼水为他们的“当日饮料”。如图所示，材料下得很足，不过就如一般的泰式饮料和甜点，对我而言味道偏甜。但如果吃的是热辣的食物，这杯清凉的饮料还是十分搭的。

汤头共有四种，面则有两种-泰式米粉和蛋面。我们本来想每一种都试一试的，但被告知蛋面卖完了。

Pathumtani 是以泰式甜酱油制成的汤底，略带令人胃口大开的酸辣味。

Ayutthaya 汤底则口味较为浓郁，加入了十多种的药材与香料烹煮而成。

我们点了牛肉和鸡肉口味的，每一碗都有大概一大口的份量加上一颗肉丸（鸡肉或牛肉），撒上香蒜和芫荽，一整碗可以很顺口的滑入口中。

两种汤头都很棒，也很开胃。吃Boat Noodles最好玩过瘾的就是看着吃完的碗越叠越高，尤其是和一班朋友一起吃时，互相较劲儿，吃Boat Noodles就更加有乐趣了。

地址 : Boat Noodles

Lot 307, 3rd Floor,

Komtar JBCC Johor Baru City Center

80000 Johor Baru

GPS : N 1 27.709 E 103 45.811

Website : http://www.boatnoodle.com.my/

FB : https://www.facebook.com/myboatnoodle/

Brazzo Restaurant & Lounge @ Taman Ponderosa, Johor Baru

Brazzo Restaurant & Lounge @ Taman Ponderosa, Johor Baru

到过在Jalan Serampang的Brazzo用过晚餐，这一回选择到Taman Ponderosa的分店吃午餐。很早就听说Brazzo有午餐特惠套餐了，让忙碌的上班族在午餐时间也能享用到价廉物美的餐点。不过只有这家Taman Ponderosa的分店在周末也有优惠午餐，所以如果周末想吃又便宜又优质的午餐，就到Taman Ponderosa吧。

Pork Sausage

午餐的餐单里其实也有一些晚餐的菜色，但是价格方面优惠很多。我点了最爱的猪肉德国香肠，一份里有三条扎实饱满的德国香肠，搭配薯泥和沙律。香肠上面再淋上口感酸甜的酱料，有效地减轻这份肉类为主的餐点的油腻感。

Grilled Chicken Thigh

香煎鸡腿肉也是Brazzo的招牌菜之一。午餐优惠套餐搭配的是薯条和沙律。选用鸡腿肉是明智之举，肉质嫩滑，煎至外皮香脆后淋上有点果香味的神秘酱汁，味道极好。Brazzo的炸薯条也很赞，炸得外皮很脆口，里面却口感柔软，不放辣椒酱就沾鸡扒的酱汁吃，毫无违和感。

Brownie

我们光顾Brazzo的那天刚好是个特别的日子，这份巧克力蛋糕是餐厅附送的甜点，完美地为我们的午餐画上句点。

Address : Brazzo Restaurant & Lounge

10G, Jalan Ponderosa 2/1, 

Taman Ponderosa

81100 Johor Baru

Business Hour : Mon - Sat  12pm - 1am

Tel : 07-351 3034

FB : Brazzo Restaurant & Lounge

The Toast 土司坊 @ Permas Jaya, Johor Baru

The Toast 土司坊 @ Permas Jaya, Johor Baru

The Toast 土司坊是一个属于新山的品牌，起步时和其他不少的业者一样，选择在店面营业。由于食物的味道不错，价钱也十分合理，土司坊逐渐在坊间火红起来。在土司坊相当有名气的时候，他们选择了在百万镇这个四面都是落地窗的建筑里开设分店，外形本身就是一大亮点。全玻璃设计加上高天花板的设计，让餐厅看起来十分十分地宽敞和明亮，整体的用餐环境非常舒适。 

土司坊是新山非常热门的用早餐地点，提供不少的本地早餐菜色，包括椰浆饭、暹罗米粉、嘛嘛炒面、水粿和各式烤面包。

Soya 豆浆 RM2.70 , Yuan Yang 鸳鸯 RM2.60

饮料的选择也不少，我们点了豆奶喝鸳鸯（咖啡茶）。

Margerin Kaya 烤面包（牛油+咖椰)  RM2.30

来这里一定不能错过他们的牛油加椰烤面包。就如图所见，牛油和加椰的分量都是十分慷慨的，厚厚的一层铺在面包上，吃起来十分满足。

Nasi Lemak with Chicken Wing 椰浆饭加炸鸡翅  RM8.30

点了这道椰浆饭也是十分明智的，分量和用料十分丰富，肯定物超所值。

Zhui Kueh 水粿  RM3.40

从没想过在装潢时尚的餐厅里也能吃到这么中式和传统的糕点，而且味道还不错哦。

就从食物的种类来看，这里肯定是一个一家大小用早餐的好去处，可以满足每一个人的口味。虽然我们用餐的时间相当繁忙，上菜的速度还是蛮快的。就和其他人一样，我们一定会再光顾土司坊，就为了他们价廉物美的早餐。

地址 : The Toast 土司坊

Lot 2110，Jalan Permas Utara,

Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru

GPS : N 1 30.774  E 103 49.080

Tel : 07-388 6880

FB : The Toast 土司坊 @ Permas Jaya

营业时间 : 8am - 9pm