New Hong Kong Restaurant 新香港点心 @ Jalan Ibrahim Sultan, Johor

New Hong Kong Restaurant 新香港点心@ Jalan Ibrahim Sultan, Johor

上个星期终于完成了到新香港吃点心的任务。第一次的突击行动是失败的，因为我们抱着喝早茶的心态，大约九点就抵达新香港了，吃了闭门羹。后来仔细做了网上调查后，才发现这家港式餐厅早上十一点才开始营业，“早期的鸟儿有虫吃”这句话对新香港而言是不管用的。在接下来的一个周末，我们选择到新香港用午餐，果然有收获。

新香港的建筑外观非常抢眼，在那条通往The Zone免税城的路上，不难被它具中国风的设计吸引住。新香港的墙以简洁的白色为主，配上朱红色的木门和极具中国建筑气息的小屋顶，勾勒出十分香港上海式的建筑风格。主人家对建筑外观的用心，让我们还未入门就对新香港的食物信心大增。

内部装潢其实也很不错，有一种在香港点心楼用餐的感觉。以昏黄色的灯光为主，打造高雅的气氛，木质与大理石的桌椅，更添加几许传统气息。此外，餐厅也备有几间贵宾房，以香港著名城市命名，如九龙、兰桂坊等等，主人家的想法真周全。

另外，我也很喜欢他们的顾客至上的服务精神，这就是在酒楼用餐的优势之一，不只享受到食物的美味，也受到侍应生的呵护和周到的服务。我还记得有一位外籍侍应生，操着一口还算流利的华语，耐心地向我们讲解餐单里的餐点和介绍有优惠的点心。在这里用餐，我从来就不需要挥一次手让他们帮我添茶，他们的手脚都很快，不时的检查我们杯里是否还有茶。

Pickled Papaya 腌木瓜  RM3

首先侍应生送上两道开胃菜--焖花生和腌木瓜。我们只选择了腌木瓜，原因是我们只有两个人，我们还是得给接下来上桌的主角预留一些空位的。而且这个腌木瓜看起来很开胃，很适合用餐前食用。青木瓜以醋和辣椒腌过，酸辣之余，还带点水果天然的芬芳，十足打开味蕾。

现在就是主角登场的时候了，餐厅提供的点心价钱公道得令我稍稍乍舌，在环境和服务都能与酒店级餐厅媲美的同时，却也能享用到价廉物美的食物，很赞！

Steamed Scallop Dumpling 鲜虾带子饺  RM8

虾饺是我到点心楼必点的点心之一，餐厅的点心都做得小巧精致，吃起来不会让人觉得太腻。新香港的虾饺还加入了鲜带子，鲜味更胜一筹。就如你肉眼所见，虾饺的皮薄得让你能直视内馅的乾坤。

Fired Bean Curd Skin with Prawn  鲜虾腐皮卷  RM8

炸腐皮很香脆也不会过于油腻，这也是我光顾点心店的必尝小吃之一。

Siew Mai  蟹皇蒸烧卖  RM5.80

稍微升级版的烧卖，以金黄色的蟹卵给蒸烧卖加冕，里面裹上满满的肉馅。相信内陷还加入了虾仁吧，吃起来口感很好。

Carrot Cake 香煎萝卜糕  RM3.80

想吃煎萝卜糕有一段时间了，就是在新加坡找不到特别好吃的，新香港的这一份倒是没有让我失望。外皮煎得酥脆，里面却充分保留了水分，入口即化。师傅还很用心的在萝卜糕里加入了花生，给我的舌尖增添惊喜。

Steamed Pork Ribs with Black Bean Sauce  豉汁蒸排骨  RM5.80

这是餐单里满超值的一道小吃，盘里盛了多过五块的排骨，价钱却低于RM10，吃了很满足。排骨蒸得恰到好处，以豆豉腌过的排骨很入味，所以不需太多的调味料，味道就很足够了，朴实的材料，味道却出奇的好。盘里剩下的汤汁，让我有冲动想来一碗白饭。

Crab Meat Dumpling in Clear Soup 蟹肉灌汤饺  RM7

蟹肉灌汤饺是店里的招牌菜，也是侍应生极力推荐的。巨型的汤饺给我留下深刻的影响。汤底虽然看起来清澈，却因为长时间以白菜和排骨炖煮，十分清甜不油腻，和满是肉馅的汤饺配搭刚刚好。

结论是，新香港的确是品尝港式点心佳肴的好去处。在吃点心的时候，看见别桌的客人点了北京烤鸭，看起来卖相不错，后来看了餐单发现价钱也十分合理，但是我们的肚子已经十分鼓胀了，北京烤鸭，下回见咯！

地址: New Hong Kong Restaurant 新香港 

69A, B, C, Jalan Ibrahim Sultan

80300 Johor Bahru

GPS : N01 27.780' E103 46.447'

营业时间 : Monday - Saturday : 11am – 3.00pm / 6pm – 10.00pm

Public Holiday & Sunday:

9.00am – 3.00pm / 6pm – 10.00pm

Tel: +607-2222608 / +607-2223719