Mian Jiu Dirty Mee 麵久拉揸面 @ Port Dickson, Lukut, Negeri Sembilan

Mian Jiu Dirty Mee  麵久拉揸面 @ Port Dickson, Lukut, Negeri Sembilan

这是上一回到波德申时吃过的当地美食。除了好风景、漂亮的沙滩和海，我们其实并不晓得这个依水而靠而小镇竟然也有著名的美食。这家叫“面久” 的餐馆就在波德申的老街，卖的是深入小镇民心的“拉揸面”。

除了著名的拉揸面，面久其实也以海鲜汤而闻名。汤底是以猪大骨熬制而成，顾客可依据喜好加料，而我们选了一些比较基本的食材，如腐皮、鱼丸、肉丸和酿豆腐。如果你喜欢海鲜，也可向老板要求加入海鲜。但是就如光顾其他外坡不熟悉的海鲜餐馆一样，点餐前还是先查询海鲜的价格比较好，付款时才不会被价钱吓着。

大骨熬制成的汤头很入味香甜，让其他汤料都随之变得美味。我特别喜欢汤里的菜，充分吸收汤头的精华。

光顾前事先上网做了功课，知道拉揸面有两个版本--炒面和干捞面。干捞面对我而言较单调，就是捞上黑酱油的面条，所以我们选了炒面。炒面里搭配了瘦肉片和蔬菜，相较之下更诱人。这道拉揸面一上桌，我们就大概知名字的缘由了，看起来黑溜溜的，卖相就如民间小食一般纯朴。不过，尽管拉揸面在波德申小有名气，对我而言，这道面食还是稍微逊色的，少了炒面应有的锅气，吃起来很快腻口。  

地址 : Mian Jiu Dirty Mee  麵久拉揸面

1854, Jalan Besar, 

Lukut, Negeri Sembilan, Malaysia

GPS : N 2 34.090 E 101 49.688

Relocate to 1, Pusat Perniagaan Lukut Utama, 71010 Port Dickson, NS

(开始于24 Dec 2016)

Tel : 012-3538307 / 012-9058663

FB : Mian Jiu Dirty Mee 麵久拉揸面

营业时间 : 7am - 1pm (建议早点到)