Tai Hong Lei Cha 大丰擂茶 @ Taman Pelangi, Johor Baru

Tai Hong Lei Cha 大丰擂茶 @ Taman Pelangi, Johor Baru

时常在晚餐时间经过这条大丰擂茶坐落的巷子，但都大门深锁，后来才知道他们的营业时间在傍晚六点。浅绿色的大招牌非常亮眼，很难让过路客不发现他们的存在。有一次午餐时间经过，发现他们有营业，就决定试一试他们的擂茶了。

Lei Cha 擂茶

大丰擂茶如其招牌所示，当然是以客家擂茶闻名啦。因为柔佛南部的客家人口还蛮多的，客家菜尤其是擂茶在这里是非常普遍的，从小贩中心的档口到一些像大丰一样的食馆，都可以吃到擂茶。擂茶是一道很健康的客家菜，白米饭上布满蔬菜，淋上以九层塔、薄荷叶制作而成的汤汁，更令我胃口大开。虽然擂茶并不是大众情人系的美食，甚至有人因为绿色汤汁就望而却步，我对擂茶还是十分有好感的。

Sarawak Kolok Mee 砂拉越哥罗面

除了招牌擂茶外，大丰也提供相当广泛的选择，让每一位光顾的客人就算不吃擂茶也能找到自己喜好的食物。当然，我在餐单里看见哥罗面时还是有点惊讶的，而且让我突然很怀念年前在砂拉越吃过的哥罗面的味道。不过，这里的哥罗面是稍微改良版的，融入了南马的口味吧，并不如砂拉越版的那么干，碗底还看得见些许汤汁，接近这里的云吞面。我还是比较喜欢砂拉越版的。

Stuffed Taufu  酿豆腐

在收银处旁也有一个酿豆腐的吧台，让食客可以选择自己喜欢的酿料，选好后只要告诉服务生煮法（干的或汤的），食物好后就会送到餐桌上。我们点了汤的，而我觉得我们选对了，汤头是黄豆熬成的，很香甜，搭配酿豆腐刚刚好，不抢味。

总的来说，这是一个用早餐午餐的好去处，上菜的速度蛮快的。如果你赶时间，得迅速解决一餐，大丰擂茶是十分值得推荐的。多种类的餐点，也肯定能让你找到想吃的。

地址 : Tai Hong Lei Cha 大丰擂茶

42, Jalan Kuning, Taman Pelangi

80400 Johor Bahru

GPS : N1 29.012  E103 46.504

营业时间 : 8am - 6pm (星期四休息)