Yoong Kim Seafood Porridge 泳金砂煲海鲜粥 @ Taman Molek, JB

Yoong Kim Seafood Porridge 泳金砂煲海鲜粥 @ Taman Molek, JB

我们到了Taman Molek用午餐，看中的就是这家“泳金砂煲海鲜粥”。这家饭店在我们的清单中很长一段时间了，就是无缘品尝。泳金卖的是潮州式的海鲜粥，在Taman Molek 是挺有口碑和名气的。泳金只在午餐和晚餐时段营业，下午三点至五点是午休时间。

店面的照片是从车上拍的，只拍到饭店午休时的样子。那是因为我们光顾的时间就恰恰在午休前，我们就是午休前的最后一桌客人吧。 

泳金不只以其海鲜粥闻名，其辣椒酱也是有口皆碑的。辣椒酱是店家亲自制作的，新鲜且十分火辣。如果你也是这辣椒酱的粉丝，饭店其实也将辣椒酱装入玻璃瓶中售卖。

Bean Paste Fish Head  砂煲豉汁鱼头  RM18

除了海鲜粥，砂煲豉汁鱼头也是饭店极力推荐的。切块的鱼头以热腾腾的砂煲呈现，配搭浓稠的豉汁调味，每块鱼肉都裹上酱汁，令这道菜的味道大大提升。选用的新鲜鱼头，每一块都鲜美且具厚厚的鱼皮，富含丰富的胶原蛋白。

Claypot Seafood Porridge 砂煲海鲜粥  RM2.50/pax+

砂煲海鲜粥是他们家的招牌，食客可以从菜单上或厨房柜台上自行选择喜欢的海鲜。我们选择了鲜鱼片（RM8/100g）、虾（RM8/100g）、鱼漂（RM6/100g）和金针菇（RM4/100g）。汤头是浓郁的鲜甜，每颗米粒都充分的吸收了海鲜汤汁。海鲜稍稍沾上特制辣椒酱，更能刺激味蕾，辣却令人上瘾！

地址 : Yoong Kim Seafood Porridge 泳金砂煲海鲜粥

32, Jalan Molek 2/1, 

Taman Molek, 81100 Johor Bahru

GPS : N1 31.696 E103 47.580

营业时间 : 11am - 3pm / 5pm - 11pm

Tel : 012-7076096 / 010 - 7172471