热带地盘 ~趴趴走，吃吃乐: Kurotomon 黑燈门 @ Johor Bahru City Square, JB

Kurotomon 黑燈门 @ Johor Bahru City Square, JB

有别于一般提供寿司、生鱼片和铁板烧的日式餐厅，黑灯门是一家日本拉面和烤肉的专卖店。这家独具特色的拉面店就坐落在新山最繁忙的购物中心-城中坊。

黑登门占据四楼的一个开放式店面的角落，其入口处看起来就十分诱人。整体的外观设计充分表达了经营者对日式料理的热衷与用心，想必料理的味道也相当受到重视。内部装潢是橡木制的，却不是时尚感，这样的用餐环境和体验让人很舒服。

用餐前送上的日式餐具。

Raspberry & Lemon RM14

饮料的选择不多。除了绿茶和日本烧酒外，就是各式水果口味的汽水。我们选择了覆盆子和柠檬的混合口味。选择水果汽水的原因主要是因为其可爱诱人的外观，粉红色的盖子和鲜艳的标签纸。味道也没有令人失望，喝起来很清爽解暑。

Kin Maru (Special) 金丸 RM29

黑登门称每一道拉面皆以传统的技巧和诚意烹调而成，并以独特的材料确保料理的味道和品质让食客有满足和充满价值的用餐体验。我们选择了金丸拉面，内含日式叉烧、温泉蛋、腌制的笋片、紫菜、青葱等。已经有一段时间没有尝到正宗的日式拉面了，所以看见这一碗时，还真的有点兴奋。日式叉烧和温泉蛋都做得很正宗，汤底也不错，浓稠的猪骨汤却不会过咸，很适合我的口味。