Cedar Point Food Centre 食得福美食中心 @ Taman Century, JB

Cedar Point Food Centre 食得福美食中心 @ Taman Century, JB

光顾食得福美食中心是个多风且飘着小雨的夜晚，尽管天不作美，还是阻挡不了我们的觅美食计划。这家在彩虹花园一代著名的小贩中心，位置实在很不明显，匿藏在高耸的建筑物的后面。不过，通常偏僻的地点都藏有不少的美食，而且是最道地的。如果你不是新山的熟客，Grand Paragon将会是最好的地标，坐在小贩中心里，抬头就能看见隔邻的Grand Paragon了。通常小贩中心外都缺乏泊车位，这家食得福美食中心外却又一座相当大的停车场。

我们是为了这里的著名的猪肉沙爹慕名而来的，但是绕了美食中心内的档口后，意外的发现了另一家著名的烧鱼档--新记海咪铁板烧鱼。新记的烧鱼在网上的评价和口碑都不错。所以这个意外的发现让我难掩我的兴奋。

由于天气不佳，小贩中心是相当冷清的。新记的老板也闲着坐在档口外，静候顾客的光临。让我印象深刻的是，当我们走进档口时，老板殷勤和亲切的招待。种类繁多的海鲜整齐的摆在档口前，从烧鱼的经典魔鬼鱼到墨鱼、啦啦、虾和青菜等，任食客挑选。如果没有办法决定分量又或不晓得哪一样才是老板的拿手好菜，就让眼光独到的老板提你拿主意吧。

Grilled Stringray  烧烤魔鬼鱼  RM13 

魔鬼鱼一直以来就是烤鱼的必选。老板首先在铁板上铺上一层香蕉叶，然后再把鱼肉摆上香蕉叶，烤至外皮金黄，却也十分饱满多汁。这样的烤鱼，除了鱼香外，还有微微的香蕉叶香气。均匀分布在鱼肉上的叁巴辣椒酱也是烤鱼成功的关键之一，味道不会过辣，刚好打开味蕾。挤入少许酸柑汁，更提升了烧鱼的鲜味。这一碟，就够我吞上一碗白饭了。现在想起，还是很怀念那个味道。

Mixed Vegetable  RM5

和其他档口不同的是，我们点的什锦菜是和鱼分开的，更显摊主的诚意。羊角豆和蕹菜一向来都和叁巴虾膏十分搭配，这道菜的味道不需要多说，就恰到好处！

接着让我们找到的就是自上星期我们就处心积虑要吃的猪肉沙爹，而且还是根据网民的线索找到的名不虚传的那档--淡杯猪肉沙爹。让我较为惊奇的是，我们抵达时大约晚上九点，不晓得是不是天气的关系，档口没有炊烟，看起来像是还没准备好做生意，其实很担心这星期又要失望了。赶紧趋前问在档口帮手的工人，其实，他们有营业！

Pork Satay 猪肉沙爹 70cent per stick

沙爹是传统的马来娘惹美食，通常都是以鸡肉、羊肉、牛肉制成的。这档华人经营的沙爹档还提供了猪肉沙爹。猪肉沙爹在马来西亚还算满罕见的，之前在淡边和Kajang吃过猪肉沙爹，就不晓得“淡杯”口味的猪肉沙爹味道如何呢？腌料做得很道地的南洋风味，带着浓浓的香茅和娘惹香料的香气。出乎意料的是，猪肉的质感比想象中的柔软顺滑。

将沙爹沾上花生酱，绝配！花生磨得很顺滑细致，辣味不会太过火，十足的华人风味，绝对是夜宵小吃的首选，这串沙爹也绝对是大马夜市界的天王了！

Address: Cedar Point Food Centre

Jalan Musang Bulan 2-16, 

Taman Century, 80250 Johor Bahru

GPS : N01 28.864'  E103 45.786'

Bussiness Hour : 6pm - late nite (Open Daily)