Hai Boey Seafood 海尾海鲜 @ Teluk Kumbar, Penang

Hai Boey Seafood 海尾海鲜 @ Teluk Kumbar, Penang

一个偶然的星期天，我和家人到了浮罗勿洞，寻找漂亮的海滩，也到海边吹吹迎面的海风。这片沙滩的位置远离市郊，相当偏僻，所以花了不少时间，才找到这个坐落于槟岛西南部的世外桃源。我还记得，那是一个天气不错的傍晚，我们一同坐在海边等候即将落幕的夕阳。然后看见天上的红球缓缓降落，把天和海一起染红的画面，给我留下极为深刻的印象。大饱眼福后，是时候医一医肚子了。听闻公八湾有著名的海鲜，我们毫不犹豫的就前往探一探究竟。事前没有上网搜集资料，仅仅依靠导航器，把我们带到了这家坐落于海边的海尾海鲜。

各式各样的生猛海鲜摆放在餐馆内，顾客可自由选择喜欢的海鲜鱼类。如果你喜欢豪华的海鲜大餐，他们特别的螃蟹和龙虾就千万不能错过了。

为了取悦顾客，他们的创意和用心是令我十分意外的。在洗手盆下的观赏鱼缸让我洗手时惊讶不已。七彩缤纷的鱼儿在洗手盆下游来游去，可爱极了。

Huang Di Noodles 皇帝面  RM20

皇帝面在我们下单后不到五分钟后即上桌，让我们难以置信。皇帝面的口感和味道都中规中矩，就是上面大量的虾仁实在令人失望。大概是我对这家“海鲜”餐馆的期望太高了，他的虾仁吃起来的口感怪怪的，软软绵绵的，吃起来就觉得不新鲜了。

Japanese Style Stuff Eggplant 日式茄子  RM15

和一般酿豆腐的不同之处是，茄子被切得极薄，然后夹入满满的鱼胶，吃起来是爽脆的口感是制胜的关键。鱼胶的味道也调制得非常好，让我欲罢不能。这道招牌菜绝对不能错过了。

Fried Taufu with Loofah  胜瓜豆腐  RM12 

胜瓜和豆腐的配搭是我第一次尝试到的味道，豆腐大概是餐厅师傅新鲜制作的，不仅充满了黄豆的香味，吃起来的口感也十分滑嫩。胜瓜本身的味道本来就不强，自然不会抢走豆腐的风头。不过其顺滑的口感肯定给这道菜加分，也给予不少的维他命C。

Hot and Sour Lala  酸辣花甲  RM15 

花甲加入指天椒、姜丝、蒜蓉、香菜和酸柑后清蒸，给这道菜添加了不少天然的调味，酸辣的味道十分开胃。蒸花甲的的汤汁称得上是这道菜的精华所在，淋在饭上，足以让我扒完一整碗饭。

Kung Po Mantis Shrimps  宫保虾姑肉  RM15

这道虾姑肉就没什么值得说的了，味道极为普通。

Coral Grouper in Claypot  生煲七彩东星斑 

当晚餐桌上最贵重的菜肴就属这条鱼了。餐馆内的生猛海鲜都是以时价计算的。我们光顾的那个晚上，这个七彩东星斑的叫价为100克RM25，这条大约600克的鱼价值RM150！师傅简单的把新鲜的鱼放入砂锅内，加入姜丝和香菜，味道却出奇的好。没有太多的调味料，吃的就是鱼的鲜味，鱼肉也十分滑嫩细致。

总的来说，他们菜肴的水准参差不齐，皇帝面和虾姑几乎是在水准之下的，十分不值得。所以如果你想光顾这家海鲜餐馆，确定你选择他们的新鲜生猛海鲜，这样一来，才对得起你的钱包。

地址 : Hai Boey Seafood 海尾海鲜

29, MK9, Pasir Belanda, Teluk Kumbar,

11920 Pulau Pinang

GPS : N05 17.005'  E100 13.055'

营业时间 : 5.30pm - 11pm

Tel : 013 - 4881114 / 019 - 4791114

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