Tiger 啤酒煮生蚌

Tiger 啤酒煮生蚌

这篇是个特别烹饪篇。在海边附近，买了一些又便宜又肥美的生蚌。是时候可以让出我的Tiger 啤酒来煮一煮。我的简单的晚餐顿时变了不简单。很好吃，回味无穷。

(两人份)

材料: 

生蚌                  1kg

蒜头                  少量

指天椒              少量

胡椒粉              少量

Tiger 啤酒        325毫升

怎样煮 :

1) 在煮之前，把生蚌仔细刷洗一番。

2) 爆香剁碎的蒜头和指天椒，然后加入生蚌。

3）加入少许盐和胡椒粉。

4）生蚌煮熟后，加入少许Tiger啤酒，即可上桌。

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