Ee Chinese Cuisine 颐 @ Eastin Hotel, Petaling Jaya

Ee Chinese Cuisine 颐 @ Eastin Hotel, Petaling Jaya

忙完圣诞购物，你是否已经准备好下一回合的新年血拼了呢？只剩下两个星期的时间筹备即将到来的农历新年咯，你想好新年要怎么度过了吗？是要来一趟避年之旅、搞一个新年派对还是在家过年呢？回到正题，不管新年要怎么过，团圆饭一定得吃，华人的传统嘛，一家人整整齐齐的吃一顿团圆饭，象征一户家庭的圆满。Eastin Hotel 的大厨杨师傅就给大家准备了一系列丰盛的新年菜色。其中捞生大餐将在1月1日至2月6日期间亮相，而团圆饭则从1月1日至1月22日呈现给大家。

于大年初七到八打灵再也的The Eastin庆祝人日，象征在吉祥的龙年好事连连。

配合节日的喜庆气氛`，犒赏自己和家人一餐丰盛的，寓意来年事事顺意、身体健康！

杨师傅

开胃小菜--香脆炸三文鱼皮

配合初七的人日，颐准备了各式各样幸福、成功和健康的鱼生和大家分享，鱼生共有六种选择如下：

1. 鲍片鱼生
2. 日式扇贝脆米鱼生
3. 金枪鱼脆米鱼生
4. 三文鱼脆米鱼生
5. 海带香梨鱼生（素食）

保证挑起和满足你的味蕾。价格从RM68的素食鱼生至RM268的鲍片鱼生不等，这么多的选择，保证你目不暇给。

捞啊！

至于团圆饭，杨师傅准备了三份菜色精彩丰富的菜单，让你有一个美食新体验。其中包括花旗参花胶炖中鲍翅、富贵乳猪、清蒸笋壳鱼和种类繁多的传统甜点，给你和家人一个难忘的团圆饭大餐。

花旗参花胶炖中鲍翅

花胶煮得恰好，柔软却不失咬劲。人们常说花胶富有丰富的胶原蛋白，对皮肤特好，所以这盅结合和花胶和鱼翅精华的汤一定不能浪费，我可是喝到一滴不剩哦。

虾球炒时蔬和香脆扇贝卷

盘中的“窝”是由炸得香脆的面线做成的，即使不是主角也做得格外有心思，凸现了师傅对每一个细节的用心。此外，去壳的虾仁和时蔬翻炒，鲜香味十足，虾仁依旧保持弹牙的口感，很爽口。这道菜的另一主角是裹上金丝炸得香脆的扇贝。这样的做法给扇贝双重的口感，外皮酥脆，里面的扇贝却仍然鲜嫩。

清蒸菜园鸡

近年来，菜园鸡格外受推崇，原因是这些走地鸡的肉质较柔嫩，且比起大量以化学饲料喂养的肉鸡更健康有机。这样的鸡，只要加上盐巴和酱油提味清蒸，就很美味了。由此一来，才吃得出鸡的原汁原味。

黄金满袋富贵开花

华人一定会特爱这道新年彩色，吃了以后连年都黄金满袋，富贵临门，多么好的预头啊！真佩服师傅的创意。袋里的海鲜鲜美多汁，香浓的肉汁在嘴里四溢。

传统清蒸龙趸

餐厅用了最新鲜和优质的食材，太多的调味料反而显得多余了。所以在准备这道鲜鱼时，师傅选择了最原始的蒸法，加入姜丝和酱油，旨在呈现鱼的鲜甜原味。

砂锅腊味饭

各式各样的腊味。砂锅饭一向来和腊肉都是极为相配的。腊肉都有的腌香味给砂锅饭更高层次的美味。

红豆沙和芝麻球

传统的粤式甜点--红豆沙，觉得单单吃红豆沙太单调？配上甜滋滋的芝麻球吧，双甜点寓意来年甜蜜蜜，富贵滚滚来。

十人份团圆饭菜单从RM1388++至RM1788++ 不等。RM2288++的套餐还将附赠每人一份的神秘礼物，让你的团圆饭更加难忘。4人份的套餐从RM518起，而6人份的套餐从RM818起。 

所以，你还在犹豫什么呢？赶紧拨打03-76287338预定你的团圆饭套餐，吃了这顿独具意义的团圆饭，保证你来年身强体壮，富贵临门，幸福一整年！

希望祥龙年给各位带来好运气和财富！

地址 : Ee Chinese Cuisine 颐 @ Eastin Hotel

13,  Jalan 16/11, Pusat Dagang Seksyen 16, 

46350 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia

(Located on the ground floor of the Eastin Hotel)

GPS : N03 07.591'  E101 38.698'

营业时间 : 

午餐 : 12.00 noon - 2.30pm (Mondays to Saturdays)

10.00am - 2.30pm (Sundays & Public Holidays)

晚餐 : 6.30pm - 10.30pm (Daily)

Tel : +603-76287338

网站 : Eastin Petaling Jaya

FB : Eastin Petaling Jaya

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