Wong Chau Jun Restaurant 王昭君酸辣鱼头米粉 @ Rangoon Road, Penang

Wong Chau Jun Restaurant 王昭君酸辣鱼头米粉 @ Rangoon Road, Penang

王昭君餐馆以其酸辣鱼头米粉而著名。餐馆的名字挺特别的，但和餐馆的招牌菜息息相关，就因食客夸赞他们家的鱼片足以媲美王昭君细白嫩滑的皮肤。

来之前做了一点功课，知道这里午餐时间常常客满，所以在午餐时间稍早前抵达，幸运的很轻易找到座位。

餐馆坐落在槟城的一个老巷，停车位不容易找。所以，我们把车停在隔壁的巷子，然后步行到王昭君餐馆。

王昭君的招牌菜都于餐馆入口处上方展示，让不曾到访的客人可以轻易的辨识餐厅著名的菜色。当然，如果你还是不晓得该点一些什么，负责点菜的老板也会给些建议的。我们点了鱼片蒸河粉、酸辣鱼片粉和招牌豆腐。

Special Taufu 招牌豆腐  RM1.20 per piece 一片

嫩滑的水豆腐油炸后，裹上一层酥脆的黄金甲。整体的用料和食材并不铺张华丽，简朴的口味才也可以是魅力所在。 

Steamed Fish He Fen  鱼片蒸河粉  RM25 (Medium 中）

这里选用的河粉也很特别，比平常的河粉更宽，有点像没有卷起的猪肠粉。不过，就是这样大片大片的河粉特别适合这道菜肴，更能吸收蒸鱼的汁。闻起来有淡淡的米酒香，加上姜丝吃起来很开胃，一点鱼腥味也没有。不太清楚店家用的是什么鱼，但是吃起来滑顺的口感确实不负“王昭君”的头衔。 

Sour and Spicy Fish Vermicelli Soup  酸辣鱼片米粉汤  RM10 (small 小)

在马来西亚北部的美食，我常常觉得口味有稍稍的被暹罗影响。这道酸辣鱼片米粉汤就让我想到白东炎汤，材料也大同小异的包括香茅、辣椒和酸柑。如果你有注意，用的米粉也比较粗，不像普通店家做的米粉汤，米粉通常只是微微汆烫，这里的却和酸辣汤一起煮，非常入味。

地址 : Wong Chau Jun Restaurant 王昭君酸辣鱼头米粉

73, Rangoon Road,

10400 Penang.

GPS : N5 25.026 E100 19.445

营业时间 : 8am - 2.30pm 

星期二休息

Tel : 012-555 9046, 012-470 9549

Passionfood Cafe and Bakery @ Taman Pelangi, Johor Baru

Passionfood Cafe and Bakery @ Taman Pelangi, Johor Baru

为了迎合年轻人的味蕾和城市人逐渐上升的消费能力，近年来咖啡座在新山如雨后春笋般越开越多，卖的都是特色料理。除了在普通的店屋经营餐饮业，不少的业主也选择在以洋房改建而成的建筑物里做生意，Jalan Serampang 左侧的洋房区就顺着这项流行指标，变身为商业单位。    

  

我们到访的是这家 Passionfood Cafe and Bakery， 在不久前从彩虹花园的店屋搬迁至此。这家咖啡屋白天看起来不太起眼，晚上却因为挂满的灯泡特别闪亮。

餐厅内走的是柔和的路线，以简约不铺张的陈设打造英式茶座的风格。在柜台旁，摆放的是放满五颜六色的蛋糕，成了蛋糕店里最自然且理所当然的装饰。

Cafe的入口处后，迎接客人的是糖果吧，摆放着两大罐的软糖和色彩鲜艳的Roti花，很有童年的味道。等候餐点的当儿，这些小糖果是很好的陪伴。

Asian Smoked Duck Salad 烟熏鸭沙拉  RM16.90

以爽脆的生菜、樱桃番茄、洋葱为主，上面再摆上烟熏鸭和柳丁肉，无需厚重的沙律酱，更能吃到各种食材的原味。

烟熏鸭沙律一直以来都是我蛮喜欢的，主要因为烟熏鸭片咸香味十足，让以蔬菜为主的沙律一点也不单调。 

Forest Mushroom Soup 蘑菇汤  RM9.90

野蘑菇汤用的是真材实料，浓浓的鸡汤里有带颗粒状的蘑菇丁，口感很好。
  

Spicy Aglio Olio With Prawns 辣味鲜虾意大利面  RM22.90

通常在外用餐都不会点意大利面，但是他们家的意大利面确实让我喜出望外。辣椒粉的微辣让面食吃起来不腻反而很开胃，用料不会丰富，但每一样都相辅相成，我特别喜欢上面的虾，非常新鲜爽脆。

The Big Breakfast 特大早餐  RM18.90

点了特大早餐当晚餐。虽然餐牌里有多种选择是食客的福气，但全天候早餐的确不是Passionfood的强项，这份早餐的组合和味道都很普通没有新意，而且荷包蛋煎得过熟了。

Rainbow Cake 彩虹蛋糕

彩虹蛋糕就真的很棒，不只颜色缤纷，还果香味十足。减少奶油的分量，以水果和果酱做海绵蛋糕间的夹心，吃起来口味清新。

White Chocolate Cake and Brownie

水果口味的蛋糕后，就是巧克力蛋糕登场啦！Brownie趁热吃最棒，让纯度很高的巧克力在口中融化，满口都是甜而不腻的幸福。

地址 : Passionfood Cafe and Bakery

71, Jalan Serampang,

Taman Pelangi,

80400 Johor Bahru

GPS :  N1 29.084 E103 46.340

营业时间: Tue - Fri 12am - 10pm 

Sat & Sun : 10.30am - 10pm

​休息星期一

Tel: +6017-338 0098 / +60 7-3315330

FB : Passionfood Cafe and Bakery

Website : http://www.passionfood.com.my/

Email: passionfoodcafe@yahoo.com