One Shabu Shabu 壹号锅 @ Taman Sentosa, Johor Bharu
Taman Sentosa 大丰花园的大排档是我们用晚餐的好地方，而这家坐落在大排档街的壹号锅常常不经意的吸引我们的注意力。壹号锅以繁体华文书写的招牌和以红灯笼为主的室外装潢，让我们容易地联想到台湾式的火锅店。
这是一个星期五晚上，正当我们决定来一顿丰盛的火锅大餐犒赏辛劳了一星期的自己，壹号锅首先浮现在我的脑海。
酱料的种类繁多，我们一口气就拿了六种。
壹号锅供应的是个人火锅，而好吃的火锅当然少不了甜美的汤头。我们点了两份火锅套餐，每份可自选汤头。我我们分别选了鲨鱼骨汤和猪肚汤，大概是加入了红枣和枸杞子的缘故，两份汤头皆看起来十分滋补。从照片就可看得出汤头的浓度，绝对是经过长时间熬煮而成，让汤头吸收了食材的精华和甜度。
 |
| Pork Set 特色猪肉养生套餐 RM24.90 |
 |
| Beef Set 特色牛肉养生套餐 RM24.90 |
套餐内会有一些基本的食材，包括扇贝、鸡蛋、蚝菇、蟹柳、鲜虾、鱼丸、伊面和蔬菜等。不同的是，牛肉套餐里有牛肉卷，而猪肉套餐里则搭配猪肉卷。套餐的分量十足，让我们吃得好饱。当然，如果套餐里的食材还是没办法满足你，餐单上还有不少的单点向你招手呢。
总的来说，这里的火锅套餐价格虽然有点偏高，但是就凭出色的汤底，还是蛮值得的。加上冷气设备和舒服的用餐环境，壹号锅的回头值还是蛮高的。
地址 : One Shabu Shabu 壹号锅
36, Jalan Sutera,Taman Sentosa,
80150 Johor Bharu
GPS : N1.29 35' E103.46 17'
营业时间: 12pm - 10pm
Tel : 016-7888235
FB : One Shabu Shabu
