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2012年1月31日星期二

老虎啤黑胡椒酱炸鸡翼

黑胡椒酱炸鸡翼 - Tiger Beer 老虎啤

省钱的好方法?现今无论在那里(华人杂饭档,马来档或嘛嘛档)吃炸鸡翼,每只鸡翼价钱一律都是RM2.50。对我来讲,还蛮贵一下的。可是,今天一餐,我吃了两只鸡翼(少过RM2.50 )厉害吧?!在家吃饭,可以用一样的价钱吃得更多。



(两人份)
材料

1) 4 只鸡翼
2) 胡萝卜,菜心
3) 2 香肠
4) 2 茶匙黑胡椒粉
5) 1 汤匙蚝油
6) 1 汤匙生抽
7) 1 茶匙盐
8) 2 汤匙薯粉
9) 1 茶匙麻油
10) 1 茶匙老抽
11) 50 ml 老虎啤

怎样煮 :
1) 用盐,麻油和老虎啤腌鸡翼,腌一小时。
2) 等待的同时,先煎热狗。
3) 把胡萝卜和菜心用热水烫熟。
4) 热锅,倒入少许食油。
5) 小心把鸡翼放入锅里,用温火炸。
6) 每五分钟,翻转鸡翼一次。
7) 鸡翼两侧炸到金黄色时,就可以上锅了。
8) 倒入750毫升的水在锅里,倒入蚝油,黑胡椒粉,生抽和老抽。
9) 煮滚时,放入以炸好的鸡翼。
10)将薯粉和水混合,慢慢加入锅内,并搅拌均匀。这样一来,鸡翼就会和酱汁融合在一起了。
11) 煮到酱汁收干为止。
12) 在上座时,配上菜心,胡萝卜和白饭即可。



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2012年1月28日星期六

Tasty Chicken Rice 为食鸡 @ Dataran Sunway, Kota Damansara

Tasty Chicken Rice 为食鸡 @ Dataran Sunway

Tasty Chicken Rice 为食鸡 是家来自马来西亚北部 - 太平的美食。今天,我知道我会路经Dataran Sunway ,所以一早就计划好要到这里要吃他们远近驰名的烧鸡饭。还有,我这次是第一次吃鸡饭当早餐的。以前,只知道肉骨茶当早餐,现在才发现鸡饭也可当早餐,我简直是孤陋寡闻。 haha
纯粹分享,他们是曾经在2007年全国海南鸡饭公开赛夺下冠军杯的。所以,他们的鸡饭好不好吃,就由你个人来评论吧。我个人是觉得绝对没骗人,好吃。

自制辣椒酱。加了很健康的酸酐,不像其他加了醋的。味道更佳。如果烧鸡点了它,如虎添翼, 超好吃。

叉烧烧鸡  RM6
叉烧  RM5
芽菜  RM3

地址 : Tasty Chicken Rice 为食鸡
22A-1,  Jalan PJU 5/16,
Dataran Sunway, Kota Damansara,
47810 Petaling Jaya.
GPS :  N03 09.167'  E101 35.519'

营业时间 :  9am - 3.30pm  每天

Tel : 03-61560080



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2012年1月25日星期三

Steam Prawn with Tiger Beer 老虎啤蒸虾

Steam Prawn with Tiger Beer 老虎啤蒸虾

在喝不完Tiger啤酒时,我就会想尽办法消耗掉它,比如朋友到访时只有啤酒,没有白开水;当成聚会的送礼品;每晚在电脑前干杯。这次有点特别,我用了老虎啤来当烹饪食材。

(两人份)
材料
50ml 老虎啤 
150g 鲜虾
1 小茶匙盐
1 小茶匙生蚝酱
剁碎蒜头
黑胡椒

怎样煮 : 
1) 把虾和老虎啤,盐,生蚝酱一起腌上10分钟。
2) 在蒸之前,以个人喜好加点蒜头和黑胡椒。
3) 蒸了5分钟,就可以吃了。


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2012年1月22日星期日

RM2 Bonanza 促销 @ Sushi King Jaya One,Petaling Jaya

RM2 Bonanza 促销@ Sushi King Jaya One

话说几个月前,我和一班朋友决定到Sushi King Jaya One 去吃RM2 Bonanza 促销。幸好这次,促销是开放给所有人[不限于Sushi King会员]。所以,这是个千载难逢的机会,不想往往都是东借西借会员卡。我索性就跟上这股风的试一下RM2 Bonanza促销到底有多么疯狂。RM2促销只限于在旋转盘上的寿司饭团罢了,也要小心辨认那些是有促销的,那些没有。RM2促销只要少许的选择,这肯定不是我的那壶茶。可是为何每次RM2Bonanza都有一大班热潮。

可以看见源源不绝的人潮,排在外面。
今晚又有什么是我的‘猎物’呢?
#1
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#8


地址 : Sushi King
Lot D-47-LG2, Block D, Jaya One
72A, Jalan Universiti
46200 Petaling Jaya
Selangor D.E.
GPS : N03 07.076'  E101 38.134'

营业时间  : 11.30 am - 10.00 pm (9.45pm最后下单)

网站 : Sushi King


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2012年1月20日星期五

Kenanga Food Court 何清园美食中心 @ Kenanga Wholesale City 何清园批发城 , KL

Kenanga Food Court 何清园美食中心 @ Kenanga Wholesale City 何清园批发城 , KL

农历新年就在眼前了。就在为了新年而逛街的我,在他们新设在七楼的Kenanga Food Court 何清园美食中心用餐的,注明这里是有猪肉供应的。如要清真的美食中心就要到三楼了。他们这里有着很多食物选择,全都是精心选过的例如金莲记福建面,三间状猪肉面,详记炒粿条等等。

我个人很喜欢这样的概念的美食中心。像我那么爱吃的人士,可以像我一样的吃了再购物,半场休息时来的下午茶,在结束购物之前吃个晚餐才离开的。在何清圆批发城购物贴士。给非穆斯林人士罢了,在七楼吃了过后,就从最高一层逛到最低一层,然后就可以顺顺着路线回家了,超方便是吗?


以我估计,他们同时间可以容纳200人 的空间和座位
一边享用美食时,一边可以欣赏最新的服装款式。
 吸烟区/风景区













鸡肉BBQ套餐    RM15
瓦煲乞丐饭   RM9.90
纯粹个人意见,这里的标价比原产地还要贵一些。我宁愿花这样的价钱到附近的咖啡店先用美食的。瓦煲乞丐饭和韩国餐普通普通罢了。那我就不必详细研究了。我觉得,到陌生地方时,还是到餐馆用餐比较保障一点,至少食物质素较不变。


地址 : Kenanga Food Court 何清圆美食中心
2, Jalan Gelugor, 
55200 Kuala Lumpur
GPS : N03 08.056'  E101 42.496'

营业时间 : 每天10am - 8pm 


如何到这里?
它位于在马来西亚服装批发场的总站 - Jalan Kenanga。距离吉隆坡金三角仅只有几分钟的步行路程。

驱车的话
何清园批发城可以轻易的从Jalan Hang Tuah 和Jalan Loke Yew 驶入。从Jalan Hang Tuah前往Jalan Loke Yew方向,经过了Hang Tuah地铁站后就转左进入Jalan Kenanga。

从Jalan Loke Yew前往 Jalan Cheras方向,经过了循人中学,你就转左进入Jalan San Peng。直走到了红绿灯就转左进入Jalan Gelugor。


乘搭轻快铁的话
Putra Line
由Kelana Jaya[KJ24] 或 Terminal Putra Gombak[KJ1])路线, 在Masjid Jamek[KJ13] 交际处转搭 STAR line, 在 Hang Tuah LRT  站 [ST3] 下车。

由 STAR line  路线 , 在 Hang Tuah LRT  站 [ST3] 下车。

乘搭单轨火车的话
就在 Hang Tuah LRT 站[MR4] 下车。

乘搭巴士
Rapid KL[B112],[U423].

Hang Tuah火车站和巴士站距离 何清园批发城 就只有5分钟的步行路程。


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2012年1月19日星期四

Isenbin 爱鲜冰 @ SS2, Petaling Jaya

Isenbin 爱鲜冰 @ SS2, Petaling Jaya

就在不久前,SS2这里来了间台式传统手工甜点。今天,我专程到这里来试吃他们的招牌甜品。我一开门进入时,服务员很有礼貌的欢迎我和其他的顾客。在facebook fanpage那里我看到其他人的投诉,我个人觉得他们的服务有改进了一些。还有,服务员也很有耐心的向我介绍他们的甜点,那些是推荐,那些是最好卖的,毕竟这是我第一次到这里吃甜品。这次,我点了他们的招牌仙草和招牌奶盖茶。这两样我是蛮喜欢的。


环境不错,在晾凉的冷气房吃冰,感觉很好。

爱鲜冰珍珠奶盖绿茶   RM6.90
这也是我第一次喝奶盖茶。这奶盖茶对我来讲有点甜,还有鲜奶的味道盖过了绿茶应有的香气。我下次可能就要点个没有加奶盖的来尝尝看。
爱鲜冰招牌仙草(冰)   RM6.90
来看看这碗里面有什么?仙草冰,芋圆和鲜奶油。某些原因下,我部分的芋圆换了抹茶芋圆。两种的味道很不错,尤其是那抹茶芋圆带有很浓厚的抹茶香味。可是,我个人还是比较喜欢原味芋圆,哈哈。


地址 : Isenbin 爱鲜冰
5, Jalan SS2/67, 
47300 Petaling Jaya, Selangor
GPS : N03 07.227'  E101 37.266'
(就在Starbucks Coffee 隔壁)

营业时间 : 11am - 11pm  每天

FB : Isenbin


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2012年1月18日星期三

超迷你手推车 @ Candylicious, 1 Utama Shopping Center, PJ

超迷你手推车 @ Candylicious, 万达广场

Candylicious 的主要概念是一个充满梦幻、欢乐和无可取代的童年回忆。这是一个充满惊喜与时尚的糖果铺。五彩缤纷的糖果世界里蕴藏着糖果拼凑而成的毛毛虫和世界上最大的棒棒糖果树。抬起头便可看见挂满天花板的糖果,感觉很甜!

今天,到达广场开始我的新年大购物,惊讶地发现了这间万糖果主题店铺。里面实在太多甜滋滋又可爱的东西了。一定会是小孩或甜食爱好者的天堂。
我在陈设架上看见这台超级迷你的小推车,实在太太可爱了,让我这样的大男人都忍不住要拥有它。它竟然和我的手掌一般大小。
来一个特写,它只能装得下一包小饼干。哈哈,里面还有很多很多可爱的东西等待你发觉哦。
所以如果你正在愁要送个小朋友或女朋友的礼物,这间糖果主题店铺是你很好的选择哦


马来西亚分店 : KLCC and 1 Utama
迪拜分店 : Downtown Burj Dubai
新加坡分店 : Resort World Singapore, Takashimaya Shopping Centre 和 Parkway Parade

网站 : Candylicious 


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